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桂圓人團圓

九月中旬,烘龍眼也即將進入尾聲

今年的龍眼樹,分成兩派,有結實纍纍派,以及蝦米攏謀派

很奇怪,有結果的樹上就是好幾大串;但沒結果的樹就是一顆都沒有…

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有結的就像前面幾棵 ..後面綠油油的就是都沒有

 

去年的龍眼歉收,只有歷年平均值的一半不到,

而今年八月初時跟昌輝逛龍眼園的時候,

預估產量應該有恢復往年水準,儘管有些樹沒有結果

但因為有結龍眼的樹都很大一串,整體而言就有補回來

沒想到的是採收期一到,龍眼掉落的速度遠比採的快速

合理懷疑除了寒害慢開花外,還有蟲害搞得鬼

昌輝:『看來荔枝椿象一天沒解決,產量就很難好起來呢..』

 

除了產量受影響外,粒頭也都偏小

再一段時間,天氣穩定後就會開始分級

若今年大顆量真的太少,不排除將中顆以上的都用來出貨…(不然真的沒東西了 ><“)

等我們確定好今年的量&價,就會馬上跟大家報告的!(一鞠躬)

祝大家中秋佳節桂圓人團圓~

 

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昌輝:椿象阿椿象…. 該怎麼解決呢(煙)

 

 

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(舒跑鋁箔包是自製溫度計吊具)

 

 

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昌輝:溫度太高了,拿些起來

 

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若照往年的標準今年可能沒得出龍眼乾呀… 分級完再看看囉!

 

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龍眼,好久不見

氣候異常,農作物生理時鐘的錯亂,導致採收期一年比一年要來得晚。

今年溪底遙的龍眼預計在八月底、九月初時開採;龍眼乾,也將在十月中見客,老朋友們,還請再等等。

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昌輝:月底就要開戰,要準備來除草了…..
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今年早生的龍眼,這幾天就會先開採,數量不多,應該一灶就能解決

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彈藥可要先備足啊!(來人~乾濕龍眼木伺候)

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2015龍眼歉收,幾項重要報告,以及農友的心情

各位朋友,今年台灣整體的氣候異常,龍眼的收成也受到劇烈的影響,上半年乾旱導致蟲害大增,尤其這兩年特別嚴重的外來種荔枝椿象危害,加上收成前的連續大雨,不用藥的龍眼栽種區都受到很大影響,溪底遙的產量也跌到歷史新低,只有往年的兩成,不論是昌輝夫婦、聰修夫婦以及秋文阿伯的龍眼樹都無一倖免,因為產量實在影響太大,因此今年不得不做一些調整,以下有幾樣重要報告,請大家留意:

(1)因為龍眼乾數量太少,今年只有少量的龍眼乾可以提供(10月開放購買,但今年不得不調價,具體可以供應的數量與價格,會再跟大家報告)

(2)今年龍眼肉無法製作,幸好因為去年龍眼大出,我們有多剝了一點肉保存起來,但數量所剩不多,有需要的朋友現在還可以購買(價格沒有變動)

(3)桂圓薑湯也大受影響,不過,因為去年龍眼是大年,收成較豐,我們在今年的春天有煮了一批桂圓薑湯,保存期限是到2016年的7月份這部分如果大家需要的話,現在可以購買,但是數量也是有限,有需要的朋友現在可以先買。價格部分沒有改變,仍然是一瓶420元。

11月10日之後,我們會提供今年新煮的桂圓薑湯,這部分會調整成一瓶440元,溪底遙也會提撥一些準備金,共同補貼一些農友的損失。

(4)明年如果風調雨順,就會調降回到過去的價格,今年因為情形特殊,還請大家多多體諒。

以下是今年龍眼季節的一些掠影,難得見到昌輝憂心的樣子,他説,荔枝椿象如果不能解決,恐怕往後龍眼就沒得收了,因此今年也要好好研究,如何處理這個棘手的問題。真的是感謝農人承擔不用藥的損失,讓大家有健康的果實。

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昌輝家果園農事記錄103.09.28-11.09

昌輝手寫,淑華打字

103.09.28-29 晴。曬桂圓,篩桂圓,砍竹子。

103.10.02-04 晴。篩桂圓,曬桂圓,割草。

103.10.05 晴。篩選桂圓,曬桂圓完成,割草。

103.10.06-08 晴。割草。

103.10.09 晴。割草,台中買資材(糖蜜,谷特菌,黃豆粉)。

103.10.10 晴。養谷特菌,割草。

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單獨出貨的龍眼乾 預計下週一(10月20日)陸續寄出

龍眼乾已經日曬的差不多了,有單獨定龍眼乾的朋友,我們下週會陸續寄出喔,但是龍眼肉因為還在剝,剝完肉之後還得在日曬,因此會稍晚一點再寄出,先跟大家報告一下!

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(圖:龍眼乾烘焙好之後要日曬,如果曬到一半快下雨就要趕快搶收啦)

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昌輝家果園農事記錄103.07.25-9.27

昌輝手寫、淑華打字

103.07.25-29 早晴午雨。剖竹子,編竹蓆,做土窰。

103.07.30 晴。下午修剪竹蓆,調整竹蓆。

103.07.31 早雨午晴。做灶,第一個完成。

103.08.01 晴。做灶,完成第二個。

103.08.02 晴。噴窄域油200倍,2.5桶。

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日曬桂圓陣陣飄香

聰修和惠玲一大早,除了自家的空地外,還找了數處曬桂圓的地方,汗如雨下地鋪帆布、倒龍眼、篩揀裂果,心裡祈禱老天別下雨,好好把種子裡的水份出完。

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黑糖(歐騰)只能再限縮活動空間,委屈一下了。

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09.12. 龍眼都下樹了

文/雅喬

近日午後的對流雨不斷,下午三點到昌輝的園子,前腳剛到,後腳就下起了雷雨。

龍眼農友在本週陸續結束了採收龍眼的行程,目前只剩下自家龍眼在焙仔上烘焙的工作,稍微喘口氣休息一下,但這些烘好的龍眼還要讓太陽曬過,才可確保種子的水分徹底蒸發,才可以收入袋中保存。但近日不穩定的天氣,又拖延了這樣工作的進行。

龍眼都下樹了,龍眼乾陸續烘好,預告了忙碌的產季即將開始。

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昌輝還住在山上顧焙仔的火,三個禮拜都住在山上,如今等最後兩焙烘好,就可下山休息,有種修行完畢的感覺……

他笑說沒得休息,樹上的龍眼枝要清理,之前忙於龍眼而疏於呵護的柳丁,也要開始顧了,因為沒空噴夏油的關係,柳丁外皮上多了些繡壁虱咬過的痕跡,一點一點醜醜的,但不影響果肉品質。

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龍眼、柳丁、貓咪,是昌輝的園子中,大概是最重要的三樣東西……

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