09.03 龍眼、龍眼、還是龍眼

文/雅喬 因為日前好幾天下雨的關係,採龍眼的日期又被拉長了,惠玲阿姨帶著固定班底:先生聰修、爬樹師傅、以及負責摘葉的舅媽,一組人,已經從八月十七號開採到現在,還沒有採完。 惠玲阿姨龍眼季節的作息是這樣的:早上七點出門,爬樹採龍眼一直到中午1 … 繼續閱讀

09.02. 放晴後續採龍眼

文/雅喬 連續四天大雨,農人不能上樹工作,只能專心焙龍眼,今天終於放晴,可以開工了! 雨後的龍眼特別脆弱,有些本來就被蟲咬的傷口遇水則加速壞掉,不過,還是有堅強的龍眼等待著收成。走進濕軟的泥土爬上溼滑的樹,是高技巧的採收技術啊。 圖左:昌輝 … 繼續閱讀

08.28. 龍眼的一天

文/雅喬

沒有跟著採龍眼的一日,就不會知道好吃的桂圓是怎麼集眾人的辛苦做出來的。

採龍眼小組得一早就出門,趁日頭還不熱的時候趕快工作。通常是有二至三人會上樹頭,將一手一手的龍眼摘下來,放進紅色的籃子裏,再傳到地上,地面有一個人專門負責摘掉龍眼的葉子和壞掉的龍眼等等,再裝成一籠一籠的龍眼,讓小貨車載到山下,集合街坊鄰居阿姨阿桑來剪龍眼,剪完的龍眼再進入焙仔烘烤三天三夜後,才算半成品,經過烤焙後的龍眼,還要經過太陽的日曬,才算真正結束了她的旅程,成為又香又甜的龍眼乾……

現在來看在山上的龍眼的一天。

IMG_3188

一早要將工具都準備好放在車上:很多的空籃子、小凳子、保冰箱(保冰箱超級重要!裡面有讓大家補充水分的各式飲料,還可以讓啤酒保冰,在山上工作完隨手就可以得到一瓶啤酒並且呼搭啦是多麼痛快的事……)

繼續閱讀08.28. 龍眼的一天

08.27.昌輝的龍眼

文/雅喬

今年昌輝大哥開始有規模地採收和烘焙龍眼,因為是第一次,所以特別重要。昌輝照顧著他叔叔伯伯傳下來的龍眼,這些老叢的龍眼樹非常高大,今年花期時剛好碰到連續的雨日,結果率不高,所以,要在這些高大的樹間收集一束一束的龍眼,真的是一件既需要技術,也需要耐心的事。

「樹上的瑜珈」

對從小沒有在樹上爬上爬下的人來說,爬樹很困難,爬樹取果更難。平時很喜歡觀賞著高大的龍眼樹,只覺得高大的龍眼樹很好看,有種堅忍不拔的氣魄,但要採收龍眼時,才知道高大的樹會造成工作上的障礙,不過,對於熟練的「爬樹農人」來說,這只是很日常的事情。

只見昌輝大哥與他的妹婿兩人,帶著一個簡易的梯子、一把刀子、一個勾子和裝龍眼的籠子,就可以上樹採果。看起來很輕鬆,其實不然,龍眼樹雖高大,但枝條有細有粗,承重的能力也有差,上樹後,如何控制腳步的移動和身體的重心,來回行走於各枝條間,而又不至於讓樹承受不住,這就是爬樹農人最最厲害也最最神奇的地方。

昌輝大哥對於上樹採龍眼有個很傳神的形容:「你不覺得,我很像在樹上作瑜珈嗎?」

IMG_3060IMG_3058

IMG_3062IMG_3064

摘下來的龍眼,去葉後,再一把一把地擺好放進籃子裏,昌輝大哥再用車子拉下來,送去山下,把龍眼剪下來。(昌輝靦腆的笑容)

IMG_3069 IMG_3093

繼續閱讀08.27.昌輝的龍眼

果園日07.22.日益飽滿的龍眼

文/雅喬

距離採收龍眼還有不到一個月的時間,今年的龍眼雖然生得不多,但還是讓枝條都因為重量的緣故垂了下來,看起來很豐富圓滿。只是每次去看龍眼,似乎有越來越少的趨勢,尤其是在蘇力颱風之後,中寮又常有午後大雨,只希望這些龍眼能夠健壯一些撐過去呀!

IMG_2647

IMG_2637

撿起提早掉落於地面的龍眼,撥了一顆聞香也嚐味道,雖然還不夠甜,但風味已經逐漸出來了。

繼續閱讀果園日07.22.日益飽滿的龍眼

果園日06.20今日的主角是龍眼

文/圖:雅喬

這天的果園日,可以說是以龍眼為主題。

龍眼花落了後,龍眼迅速地充實長大,再兩個月就是收成的時候,不過這兩個月也正是颱風的季節,唯有平安度過大風大浪的龍眼,才能收成,所以,每一粒龍眼都很重要,也希望每一顆龍眼,都能平安順利。

溪底遙重要的三位農友都有種龍眼,惠玲、阿伯和昌輝,大家的龍眼樹狀態各有不同,也各有特色。

IMG_1972

阿伯的龍眼樹,今年首度加入供應龍眼的行列。阿伯的龍眼算是今年龍眼農友中表現很不錯的,雖然沒有結實累累,但龍眼的重量也讓樹枝開始垂掉,看上去很是豐富。IMG_1974

第一次近距離的觀察龍眼的,從沒有發現原來龍眼的表皮也像月球表面一樣有很多凸凸的點點。

IMG_1976

阿伯的龍眼,提早掛起了補果實蠅的誘捕桶,吸引了很多母果實蠅,效果很好呢!阿伯說,要在龍眼還沒全熟的時候就要提早放,這樣才可以杜絕果實蠅的危害。「如果晚一點才放,那母的早就生一堆卵,就害啊啦。」阿伯說。

繼續閱讀果園日06.20今日的主角是龍眼

果園日-5月底的龍眼們

有十幾天沒去看龍眼們…,最近又長大不少…
這星期開始沒有再下雨了,天氣熱的想逃走。市場上開始在賣荔枝了,這也是預告著二個半月後龍眼就要陸續採收了,日子過的真快阿!

130530l001

在中寮的山上很容易拍到電塔或電纜,認真的想想,真該該謝謝這些讓電塔安身之處的鄉鎮們,讓台灣其他城鎮能有電可以用。

繼續閱讀果園日-5月底的龍眼們

果園日-龍眼小果們三 …

昌輝的龍眼今年的結果量不好。昌輝去年底又多照顧了二伯父的龍眼,照顧的面積變大了,要花的人工也變多了。
昌輝依然把園子整理的清爽明亮,昌輝的園子是有坡度的,柳丁區還好,龍眼就要爬個山了。今天雅喬也一起來園子,昌輝這幾年陸續把園的路整理的大些,前幾天才割完草,園子走起來很舒服。雅喬說可以開放讓人來走走嗎?聽起好像不錯喔!

130430l051

昌輝顧的龍眼長在坡較陡的位置,走完一趟龍眼樹區,真的像是爬了個小山頭,會流汗的。

繼續閱讀果園日-龍眼小果們三 …