溪底遙1103報告:帝王柑還要等兩週 桂圓薑湯開始出貨

來到11月了,很多朋友在問,帝王柑怎麼還沒出貨呢?以及桂圓薑湯、龍眼乾、柳丁…何時會開始供應啊?以下來跟大家做個11月初的總報告: (1)帝王柑:因為今年開花遇到寒害,因此帝王柑數量銳減、成熟的也比較慢,粒頭比較小,依據每週試吃的結果看來, … 繼續閱讀

抱歉,今年帝王柑開花受寒 產量太少已經完售

真的很抱歉,今年帝王柑因為開花時遇到寒害,所以開花數量過少,結果量也少,但夏日的太陽又過烈,帝王柑皮比較薄,因此裂果情形就比較嚴重,導致帝王柑數量比去年少了將近一半,才開賣兩天就完售了,真的很抱歉!看天吃飯就是這樣變數很多,農人的收入也跟著變少,真是拍謝!!

秋天的帝王柑準備轉色,果型橢圓醞釀水分…只有等明年了(鞠躬)

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感謝十年陪伴,2014年產季開始

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從2003年秋天開始醞釀、2004年正式開始的溪底遙學習農園,到今年已經滿10歲了。

溪底遙在2005年建立了網站,記錄栽培過程及一路走來點點滴滴,

歷經2008年學堂過世、新的農友接手柳丁與帝王柑等栽培,

到今年2014,10年後的溪底遙需要一件新衣服,也有一點改變。

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點‧台灣 – 2013蹲點.台灣影片票選活動

不知道大家還記不記得今年暑假有兩位來自政治大學的學生陳虹羽,李佳芸,因為參加中華電信基金會的活動來到了溪底遙
邊協助農事也邊拍攝紀錄片,現在她們的紀錄片進入投票階段了,希望大家能點入連結看看她們的作品,看見我們溪底遙的努力,也幫她們投下一票,謝謝大家的支持,讓我們一起努力讓這片土地更美好:)

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蜂蜜醋重出江湖!

蜂蜜醋是很適合夏天的醋,但因為之前蜂蜜的產量不穩定,所以杜康行便沒有再生產,直到之前找到了一家位於南投國姓的養蜂場,是杜康行認識多年的朋友,杜康行試了他們家的蜂蜜之後,覺得這蜜很純很棒,與她們同樣很棒的米醋相當匹配XD 台灣本產的百花蜜,與 … 繼續閱讀

2012溪底遙柳丁報告──被冬雨阻擋的最後一哩路

親愛的朋友們:

時光飛逝,一年又過去了,這是溪底遙第八次的柳丁收成,很高興和大家共度這麼多時光。對柳丁樹來說,今年是一個奇怪的年,夏天的雨水很少,冬天卻又再度持續下雨,而秋天溫度提前下降,但往冬的溫度卻不下降,因此,柳丁在秋天時比以往早熟,卻在熟成的最後一哩路上,被冬雨絆住了,呈現晚熟且有些成長退後的狀態。

這個情形讓農友有點失落,因為今年我們用了不一樣的方式照顧柳丁,因此樹勢比以往更健壯,也努力的控制氮肥,因此柳丁的果型很早就開始變成漂亮的橢圓形,秋天的低溫提早到來,讓甜度提高,產量也提升,

但是,11月的冬雨讓這些都打了折扣,尤其連日大雨造成落果嚴重,逼的農人不得不趕緊採收,但轉色一直不是很完全,甜度也略微受到影響,對大家實在很抱歉,不過真的情非得已,也請大家多多包涵。

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