我們在去年通過了里仁的加工品驗證,因此里仁各地的門市都能看到桂圓薑湯,這是我們很大的榮幸,因為這代表我們有認真打掃環境,沒有添加不當材料,工作者的認真得到認同。
每一年,里仁都會再來查驗一次,前幾天里仁的兩位查驗員來到溪底遙,大家為了這一天,特別又認真的清掃一遍,然後去年有被提醒要注意的地方,例如每次煮完後的糖度記錄要書面化…,這次也有改進,這個查驗對我們來說,就像期中考,看看做到了什麼,還要改善的是什麼。
我們在去年通過了里仁的加工品驗證,因此里仁各地的門市都能看到桂圓薑湯,這是我們很大的榮幸,因為這代表我們有認真打掃環境,沒有添加不當材料,工作者的認真得到認同。
每一年,里仁都會再來查驗一次,前幾天里仁的兩位查驗員來到溪底遙,大家為了這一天,特別又認真的清掃一遍,然後去年有被提醒要注意的地方,例如每次煮完後的糖度記錄要書面化…,這次也有改進,這個查驗對我們來說,就像期中考,看看做到了什麼,還要改善的是什麼。
這是在宇治一家茶行,通往洗手間的走道拍攝,沒有去洗手間的客人,就不會看到這美美的一幕,雖然簡單卻呈現了一種安靜的動態美,很喜歡這種感覺,跟大家分享,雖然是在廁所裡‧‧‧
真的感謝大家支持,今年柳丁的預定量差不多得先打住了,因為還有準備給主婦聯盟合作社及其他通路的部分,加上今年昌輝修枝多,果實數量也比較少(但是我們預計過兩年,比較健康的果樹,會長出比以往更多的柳丁),所以得先停止訂購,希望今年的柳丁會帶給大家 … 繼續閱讀