收到一封來信

今年的柳丁陸續出貨了,柳丁箱內附了一份2010年的報告,向大家說明今年的作法,尤其是針對去年的一些狀況作的處理。出貨後,大家都有點忐忑,不知道朋友們吃了覺得如何?

結果,昨天收到這封email,大家都笑了,原來,忐忑的不只我們。

謝謝你們:

柳丁與醋也已經收到了

今年的柳丁很好吃.

其實

打開箱子前心底有種忐忑

因為去年的柳丁説實在,會讓人嫌

(別怪我喔,切出來請朋友吃的時候很難推薦啊)

所以看到妳們附上的説明單張,寫著自己的檢討.

突然就在心底笑開了來.

立刻切了兩顆,是真的有柳丁味道的”柳丁”耶!

https://www.befarmer.com/main/upload/2010/11/L1290207-1-thumb.jpg

攝影/阿潔


謝謝大家,吃過了去年不好吃的柳丁,今年還願意給我們機會,我們真的非常感謝!我們會繼續認真工作!下面是2010年柳丁的說明,跟所有的朋友分享。

────────────────────────────────────────────

2010年的柳丁,請大家多多指教!

各位親愛的朋友,照顧了一整年的柳丁,陸續要下樹送到各位的面前,雖然每顆果實,會因為生長部位的不同、採收時間的不同、樹齡的不同,風味多少有差異,但是一定都充滿了農人努力照顧的心意,謝謝大家持續的支持。

去年,有部分的果實有果肉乾澀甚至沒有味道的情形,經過討論,我們認為是果園局部區域日照不夠,加上枝條過於繁密所造成的。

今年,我們特別在栽培上重視這些部分,針對改良土壤環境也特別努力,以下是今年栽培方式的重點作法:

(1)砍除過密的枝條、改善通風日照,盡量讓果樹的不同部位都能曬到太陽。

(2)原本果園內有一個區域,因地形關係,在9月中旬後僅能有半日照,今年該區的果樹做了較大規模的砍除及修枝,讓樹距拉大,爭取了更多日照。

(3)針對改善土壤部分,今年開始自製堆肥,採集中寮鄉內的牧草,以碎枝機粉碎後,再跟氮肥類的資材攪拌發酵(有時也添加一些菌種),目前每兩個月製作一次,把這些堆肥材放置果樹下,逐漸增加土壤的有機質。

(4)針對磷鉀肥不夠的部分,我們在有機質為主的肥料中,添加天然的棕櫚灰補強鉀肥,讓水果的品質更好一點。

(5)病蟲害部分,目前果園內最大的問題仍然是椿象,但也觀察到螳螂的數量與種類都不少,預期未來生態更均衡,可以減少椿象對果實的耗損。

(6)在除草部分,今年我們嘗試一年除草一次,僅在冬季採收前除草,以免工作者踩到蛇,其餘時間把草壓低以不妨礙工作,希望對保濕保土有所作用。

今年是溪底遙栽培柳丁的第七年,前四年是在學堂的果園中進行,昌輝從2008年開始加入,在學堂的果園改成造林之後,所有柳丁的栽培,就在昌輝的果園進行,今年是第三年。關於栽培,我們還有很多功課要作,謝謝大家一路的支持,我們會繼續努力。

https://www.befarmer.com/main/upload/2010/11/L12903400-1-thumb.jpg

攝影/阿潔。

收到一封來信” 有 4 則迴響.

  1. 明憲:

    那張照片是果園剛除過草後,草體鋪在地上乾枯的樣子,的確遠看很像有用除草劑的感覺,不過因為我們每週都有上山,所以有看到現場的變化,

    我們也都比較喜歡沒有除草的果園,可是要採收了,就怕工人會採到蛇,所以才全園除一遍,之前綠油油比較漂亮說!

    好奇是應該的,而且是很重要的喔!要不然我們認真寫日記,沒人仔細看,那有多可惜啊!

  2. 您好~

    這第一張照片讓我有個疑問

    為什麼地上的草大部分是枯死的樣貌

    周邊的青草都零零星星,也像剛長出來的的樣子

    感覺很像有用除草劑!

    不好意思!這是我的好奇心~沒有其他意思喔…

    今年的柳丁真的超好吃!想再加訂^^

    謝謝你們~

發表迴響