柳丁全都賣完了!

我們的柳丁,今日全部賣完了。雖然出貨的工作會繼續進行,但銷售的工作,算是告一段落。 好感謝大家,尤其在確知柳丁產量超過估算之後,其實很擔心。詢問過冷藏費用後,更是膽戰心驚,更別提為了要進冷藏,必須一顆一顆柳丁的分別套袋,揣著一顆心包柳丁,天 … 繼續閱讀

讓貨運司機加班,真抱歉

出貨2410斤-貨運司機黃先生16:00到達(我們要求17:00),因路線的關係, 不可能回到南投市再折返,雖然於17:30:完成,但已頗有微詞,他說今夜又要加班到午夜了。 19:00 召開例行性會議,由學堂主持參加,有曾文章夫婦、聰修、國 … 繼續閱讀

引水灌溉,需改善B區水路

巡視引水灌溉之情況:A區情況良好, 只有兩處畦溝沒有入水, 而B區情況可就非常不理想, 亦不可能在短時間內處理完善, 唯恐影響附近農田, 中午時便停止灌水。 如何改善B區水路!!也將是今年非常重要的工作之一。 我發現一般人所種二年生的果實都 … 繼續閱讀

新年度照顧計畫開始──引水灌溉

晴天。 和國平至冷藏庫內,將3300斤之B級品, 使用大塑膠袋重新包裝,以防沒檢查出的柳丁傷口,會有病菌擴散情形。 下午柳丁之A、B區引水灌溉,是柳丁採收完後,新年度照顧計畫的第一步。 今年本預計於1月1日展開新的農事照顧計畫,但因12月底 … 繼續閱讀

上有機柑橘栽培課程

晴天。

07:20 於龍門廟前集合, 準備出發前往古坑參加聯誼會,參加者有我和學堂、 小非、 聰修、 國平, 和一位千秋里的退休老師-張萬長。

在福智基金會張建華先生熱情接待下, 初次認識農場的用心經營及如何輔導農民種植有機農作物!

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出貨,冷藏

今日出貨2760斤, 突破出貨量紀錄, 而且在17:30 提早完成。 18:00 學堂於仙樂活動中心舉辦「在中寮相遇」紀錄片放映活動,村民們起同煮了大麵、 燒酒雞、 酸菜鴨…共享, 在大家踴躍熱情參與下度過一個值得回憶的夜晚(新任鄉長陳月英 … 繼續閱讀

白天出貨,晚上幫鄰居修水電

今天也出了將近2660斤的柳丁,本來學堂說要請一個工人來,但我覺得不用,因為我們今日包裝的柳丁是先前在套袋過程中,已經有品質控管過的,工作就輕鬆很多。 再加上前一天晚上加班到九點多,先將箱子摺好,今日就順利完成。 晚上忙到7點,又和國平去田 … 繼續閱讀

將訂購單分類,增加工作效率

聽說昨日新竹貨運的司機黃先生,忙到晚上12點才將我們的貨處理好,今日由他們主任親自出馬來送貨,真是不好意思啊! 今日出了1700斤的柳丁,但比昨天出2600斤更忙,因為星期日已經先加班,把B級品挑出來了,但是昨日沒有時間先將次級品挑出,所以 … 繼續閱讀

忙得連喝水的時間都沒有

晴天, 早晚溫差大。 今日共出貨 2660斤。大夥忙裡忙外,就連坐下喝口茶的時間都沒有,最可喜的是,我們盡全力控管品質以求顧客滿意,並如期完成(貨運司機期望明日能在四點前全部完成),不過今日所幸有國平的大兒子來幫忙 否則…。 個人認為亟須改 … 繼續閱讀

將柳丁分級,準備明日出貨

寒冷。 很早提起過要在工作室外吊掛溫度計,都未實現! 蘋果日報的效應持續發燒, 訂購者仍舊非常踴躍, 為下星期的配送服務, 大家都蓄勢待發沒有休息,提前作準備工作。 今日將星期一要出貨的柳丁先作分級,不能出貨的就挑出來,這樣明天才能迎接挑戰 … 繼續閱讀

準備榨柳丁汁

溫度不到十度。 今年A區的柳丁園開花量少,也許是去年果實過晚下樹,果樹休息時間不夠,也可能是因剪枝不當(過鉅),裁掉了結果枝,導致部分花量很少的枝條,果實過少,養分過度集中,就造成果粒太大的情形。 今早和國平挑揀超大粒果實時,大夥憂心匆匆, … 繼續閱讀

燃燒的電話線

陰雨, 寒流來襲, 氣溫驟降。 請四女工採撿柳丁。下午起下著毛毛細雨,氣溫又低(十度左右),工人們全身濕透,直喊著太冷了。如果我們給他們準備一些點心及飲料 他們必感溫馨、暖活。 將2800斤柳丁載去冷藏,目前在冰箱裡面的總計有316 簍,約 … 繼續閱讀

書店老闆與中寮第一快手

因為實在找不到包柳丁套袋的臨時工,學堂在非常無奈的情形下,做了不得已的抉擇,讓採撿柳丁工人做套袋的工作,隔行如隔山,他們四人一上午就只包了四十蔞(一人約380斤)又要比照採檢的工資, 但是又何奈! (以下為欣儀補記) 中午,蔡聰修跟他太太下 … 繼續閱讀

搬運車壞掉,請不到臨時工

晴天。 06:40 為了方便採果,工人八點上工,就因為沒有搬運車,只能用徒步方式將裝果籃子搬到B區最後段(一次只能拿六個,200個籃子就來回了34趟 )。 07:40 國平知道今日會很忙碌,所以也提早開搬運車到果園,結果車輪爆胎,直到下午才 … 繼續閱讀

採收柳丁,是否買搬運車?

晴天。 請三女工採剪柳丁,共計4180斤 (平均一人採1400斤-算是高量)。 B區後段(B-10)共有52棵樹共採檢了5200斤,平均一棵樹長100斤果實。 今日國平休假,沒有搬運車可搬運柳丁,為求方便 我認為今年團隊迫切需要自己購買一部 … 繼續閱讀