星期一上午跟英良媽媽、合樸的皓福老師約好今天要來定位、討論煮的流程…
金枝與皓福搭公車到南投市，由我開車去南投市接他們，小非則從台中載回買來的高腳椅也把英良媽媽載進來。
金枝跟皓福先抵達南投市，接進來中寮後，拜託他們幫忙一起來組鍍鉻層架
金枝在調整層架
小非跟英良媽媽終於到了，馬上開始討論。
小非正在記錄討論要點
皓福老師幫忙量要放快速爐的鐵價高度
桂圓薑湯的研發者：英良媽媽，正坐在剛運回來的高腳椅上，日後來小廚房剝龍眼肉的媽媽們，都會坐在舒服的椅子上，就著美美的燈光下，以愉快的心情來為大家剝龍眼肉