設備，似乎是永遠準備不完的，整理了好幾個月的廚房，到真的要開煮之前，還是缺東缺西。
下週一就要開始今年度的首次桂圓薑湯試煮，今天下午載伯母去找一些機器，其中一個是要把煮過的龍眼果肉的汁壓出來，才不會浪費了那些甜美的汁液。
伯母和五金器具的老闆
以前是用重物壓著，但是我們希望可以有更好的方式，於是找到了這台脫水機，把煮過的龍眼果肉放進去，他就會利用離心力，把水分脫出來，那麼就可以把龍眼更完全的利用了！
這是機器的內部，很好放置也很容易清洗，伯母也不用搬一堆重東西來壓，以後如果作羅蔔乾要脫水，也很方便！
真是厲害的東西