麥芽糖的流動 10 5 月, 201922 10 月, 2008 由 網站介面預設語言 染缸須要補充養分,剩不多的 麥芽糖沒有了夏天的活力,有點請不動它,只好讓時間來帶動。反正是要全部出清,讓它跟時間磨蹭去。看著看著它到底有沒有在動阿!跟水面連成的一條線,一點速度也看不出來,哎呀!這不正是自己最佳寫照嗎!我需要時間~~~~
hsin簡單說就是自然發酵的營養劑如糖蜜 小麥皮 酒糟等澱粉醣類經過水解後產生乳酸成為藍染液內耐鹼性發酵菌繁殖的營養劑促進已溶解於鹼性液的藍染料還原成隱色性染液─靛白(white indigo)同時對被染物產生染著作用。 回覆
那就來南投時告訴一聲
請你吃麥芽糖啦
但是不要帶賽來喔
謝謝
我只有茶葉我沒蜂蜜,蜂蜜是朋友的!
反正都很帶賽,朋友的農產品,幾次都兩三天後要收成了,都被颱風搞的乾乾淨淨的!
不不不
我比較希望跟你換蜂蜜說
下次去農藥資材行搬一桶20公斤的糖蜜跟您換20公斤的麥芽糖好了
hsin
簡單說就是自然發酵的營養劑
如糖蜜 小麥皮 酒糟等
澱粉醣類經過水解後產生乳酸
成為藍染液內耐鹼性發酵菌繁殖的營養劑
促進已溶解於鹼性液的藍染料
還原成隱色性染液─靛白(white indigo)
同時對被染物產生染著作用。
等一下我去翻書
或是小非來救我
麥芽糖不拿來吃真是浪費!
麥芽糖倒到染缸的用意是甚麼?