月份: 2011 年 10 月

要在溪底遙的網站上，介紹上下游新聞市集以及回家李系列產品，還真是不好意思，為什麼我會參與上下游，這裡有短短的說明， 對上下游有興趣的朋友，可以來上下游看看這個新成立的農業網站。

以下想跟大家介紹往後在溪底遙也會一起推出的產品─回家李梅果醋…

【回家李─讓農人安心回家裡，照顧健康果實】

台灣的部落有許多紅肉李果樹，他們強健、耐旱，無須噴農藥或過度施用化學肥，就能夠好好的長大，這樣的果樹比起嬌嫩的水蜜桃或梨子，都更容易無毒栽培。可惜，紅肉李因為不耐儲放，一旦道路因雨不通，全面紅熟的李子就無法下山，農人也就沒有收穫。

另外，也因為採收運送難度高，農人無法自行處理，只有便宜的全交給盤商，導致收入微薄，也無法養家活口。長期下來，農友只有兩個選擇：一是砍掉李子樹，改種其他更高經濟作物但對環境較不利的作物，如高山蔬菜、薑或用藥較多的水蜜桃等，二是離家打工，把山林租給平地人，種植上述高用藥高單價的作物。

上下游News＆Market新聞市集是2011剛成立的社會企業，成員包含溪底遙的小非，日月老茶廠的惠宜，及幾位朋友，他們嚐試以紅肉李為主題，以公平價格向農友契作，嚐試開發成健康的果乾、果醋、酒等產物，希望透過這個行動，能「讓農人安心回家裡，照顧健康果實」。

為了共襄盛舉，上下游開發的回家李果醋系列也可以在溪底遙一起購買，懇請大家多多支持。

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