今天是2010年桂圓薑湯的首次試煮,除了金枝外,味道如何呢?看聰修太太惠玲的表情,好像還不錯喔!
月份: 2010 年 10 月
忍不住,一定要馬上貼!
因為要做 DM,昨天miru來幫大家拍照。本來以為會很嚴肅,結果miru完全讓我們放牛吃草,隨意互動,就完成了大合照,我們的網站版面小,看起來不過癮,大家可以點那個圖,就會跳出大張的,好久不見的龍門廟,我們在這裡大團圓!
龍眼乾賣完了!桂圓薑湯準備試煮!
各位好朋友,今年的龍眼乾賣完囉!因為還要保留給熬煮桂圓薑湯,所以不好意思啦!希望明年昌輝加入龍眼的栽培行列後,龍眼乾可以烘多一點啊!桂圓薑湯還有,需要的朋友可以持續訂購喔!
然後,昨天合樸的志工─小芬、Jason跟永偉一起幫忙打掃廚房,阿煙已經把薑挖給我了,準備要試煮桂圓薑湯,真是感謝好朋友啊,廚房整理的亮晶晶….
謝天謝地─柳丁與帝王柑可以開放訂購了!
經過了整年的照顧,柳丁樹和帝王柑算是順利的長大了,如果接下來持續風調雨順,帝王柑可望在10月下旬開始收成,柳丁今年也會比較早熟,應該在11月中旬過後就可陸續採收。
即日起,柳丁和帝王柑都開放訂購,感謝大家一年來的扶持,今年農人做了很多的努力與突破,希望帶來好的成果,也請大家多多指教!(訂購單請點選這裡)
昌輝與蕭秋文阿伯,是44年的鄰居。
蕭秋文阿伯99.09.27-10.06果園日記
蕭秋文阿伯手寫,金枝打字 (A區在崩埤、B區是在竹子坑) 990927 第三次翻堆 990928 B區 割草 990929 B區 割草 990930 B區 割草 991001 B區 割草 991002 A區 割草 991003 A區 割草 … 繼續閱讀
昌輝家農事記錄99.09.25-30
99.09.25 早晴午雨 早上繼續砍蔓澤蘭、撿落果。中午蕭秋文、小非、金枝、煮薑湯的伯母、小劉共五人,至果園聚餐。順便試吃了紅肉和柳丁,甜度和風味都有了,只是果肉還未飽滿.果皮還厚。
99.09.26 晴 今天繼續砍蔓澤蘭和撿除落果,淑華整日割除調整枝條的塑膠繩,順便抓椿象及星天牛幼虫。
99.09.27 早晴午雨 今天和淑華剪綠柳丁(預備釀綠柳丁醋),下午剛剪好大約1000斤就下起大雨。
99.09.28 晴 早上砍蔓澤蘭撿落果,下午載媽至南基。
待撿拾之落果
昌輝家農事記錄99.09.16-24
99.09.16 晴 早上載媽至南基,下午龍眼林砍雜木。
99.09.17 晴 整天在龍眼林砍雜木。至傍晚終於全部完成,砍了好久。
99.09.18 晴晚雨 今天和淑華調整龍眼林支條方向,很難調整,不是角度不夠,就是枝條爆裂,很硬。
動用大麻繩,及吊重物的天車等。
調整龍眼樹枝條
樹蘭 (Aglaia odorata Lour.)
看到一粒一粒細小的黃色珠花我才能確認它是樹蘭,光看葉子總覺得它跟七里香很像。
網路上查到它的別名有這麼多:米碎蘭、珠蘭、珍珠蘭、茶蘭、秋蘭、紅柴、暹羅花、魚子蘭、木珠蘭、夜蘭、千里香、米仔蘭、碎米蘭。
看到別名中有千里香,那七里香不是輸給它慘慘嗎?足足輸了九百九十三里呢!我常常被我家門前的七里香香味弄到頭暈,所以我有特地用力聞了樹蘭一下,原來是幫它取名字的人咖碰風,跟本連一里香都很難好不好。