慢慢要轉色了

凡那比颱風過後,果園受到的影響不大,蕭秋文阿伯的果樹有幾顆裂枝,昌輝的果園看起來還好,幸好不是收成期,一直下雨水果就不甜了。

如季節變化,果實慢慢的轉色了,但這顆未免也轉得太神奇了…..

https://www.befarmer.com/main/upload/2010/09/IMG_9395-1-400-thumb.jpg

繼續閱讀

中秋的文心蘭

黃色的文心蘭好像一陣蝴蝶飛來,雖然沒有野花的自然光芒,但很有中秋的感覺,今年月亮在雨後,就用這個來替代一下,祝大家中秋節快樂!

日曬的一天

溪底遙的龍眼跟南部產地比起來,生長期長,慢熟,灶上烘焙完還要在等太陽曬,近幾年秋天經常做颱風,沒有太陽曬不香,大家每天都好期待太陽快點來,一聞到陽光的溫度,就快點掃地鋪布,讓龍眼紮實的做個一天日光浴,才算功德圓滿。

https://www.befarmer.com/main/upload/2010/09/P9151756-1-thumb.jpg

11點的太陽,黑糖睡著了。因為在曬龍眼,只好把他拴起來。

繼續閱讀

開忙了!

今天臨時去跟金枝拿存檔的桂圓薑湯,忘了答應美麗佳人的記者要寄去,匆忙到休息站去跟金枝交接貨。 秋冬季要來幫忙的行政人員已經到了,最近要出一批貨,把金枝忙翻,明天我也要進來包貨。 惠玲家的龍眼還在繼續收成、烘焙、等陽光曬味道。 春夏的好日子過 … 繼續閱讀

對龍眼的期待

過去幾年,我們一直很想找一塊地,比較開闊,通風採光良好的地方,找出適合的方法,讓龍眼不用農藥栽培也不會落果那麼嚴重,讓收成更穩定。

昌輝聽到我們的願望後,允諾要加入這個龍眼小組,而且立刻找了地,除草,動作好快!這塊地就在昌輝現在柳丁園的後方,是哥哥和叔叔沒在使用的土地,果樹間距大,荒廢了很久,這陣子被昌輝整理的好清潔,說不出來的感動,謝謝昌輝,願意跟我們又再多走一段路。

https://www.befarmer.com/main/upload/2010/09/IMG_9762-1-thumb.jpg

繼續閱讀

每年的秋天都不同

在台東種鳳梨的林義隆農友寫說,今天鳳梨裂果柄的現象嚴重,這通常跟氮肥過高有關,但是他們家採用的是秀明農法,不施肥不用藥,判斷可能是今年夏天雨真是多,又打雷,意外製造了太多的氮肥,真是天上掉下來的禮物,但合不合用就難說了!

今年秋天,昌輝的果園也莫名的發了頗多秋稍,原本夏稍數量不多,果實的體型又好看,我們都很高興氮肥控制的好,沒想到可能是除去了介殼蟲後,加上雨量,沒有機會伸展的新稍在秋天開心的往上衝了,農人只好勤奮的巡果園,摘除新芽。

https://www.befarmer.com/main/upload/2010/09/P8271564-1-thumb.jpg

繼續閱讀

打開柳丁看一看

昌輝上週把果園裡面剩下的檳榔樹砍了,不小心掃到一些柳丁,恰好我們很好奇,柳丁現在長成什麼樣子了,挑了兩顆打開來看看果皮果肉發育的情形,順便也嚐嚐味道…

https://www.befarmer.com/main/upload/2010/08/P8191503-2-thumb.jpg

繼續閱讀

堆肥初熟成下樹,果實繼續成長

在自製堆肥70天後,昌輝的堆肥算是初步的熟成了,溫度不再上升,顏色已經變成漂亮的黑棕色,雖然不算是完全的腐熟,但是如果不掩埋,而是覆蓋在樹頭附近,已經沒有問題了,因此昌輝上週就將這些「黑金」放進園子裡,優先放在線蟲比較嚴重的那一區,希望堆肥有助於改善菌相,來解決線蟲問題。

這次總共收穫了3000公斤的半腐熟堆肥,不過這是因為雨大太,浸濕了裝堆肥的袋子,所以才會這麼重,原先昌輝預估可以收穫的重量是800公斤(詳見6月2日記錄),也許這是全部腐熟時的重量,目前因半腐熟,加上有雨水,所以增肥到3000公斤,昌輝也就大手筆的每棵樹給了30公斤,但是這只針對有線蟲那區,其他還有500顆樹等待下一批堆肥的努力。

https://www.befarmer.com/main/upload/2010/08/P8131483-480-thumb.jpg

繼續閱讀

有車子去市集也很方便

昨天從柏林回來了,我們的太陽亮度好像是柏林的三倍,整個城市都好閃亮!

在柏林看到一個小市集,很多攤都用車子,不用搬上搬下的,起司、肉類、熟食也比較方便,有這種車,平時也可以隨時開出去做生意,蠻方便的!

https://www.befarmer.com/main/upload/2010/08/P8051148-480-thumb.jpg

繼續閱讀

變大,變圓─邁向輕熟女的柳丁

書上都說,5-8月是柳丁急速長大期,5月曾經快速長大一次,但是6月底那時候好像停滯了一下,原本擔心是不是水分不夠多,讓果實沒有養分,或者是正在抽新稍,養分去了枝條,到了這兩週來,下雨閃電多,果實真的明顯的急速長大了,果型也逐漸的變成「中廣」橢圓,表示柳丁開始在長果肉,不再是長果皮,好吃的柳丁就是要長這樣的….

這樣的柳丁體型,顯示了昌輝今年的照顧策略真的有效,我們的柳丁順利的邁向「輕熟女」階段,而且有機會成為甜美的熟女喔!

https://www.befarmer.com/main/upload/2010/07/DSC_0223-1-thumb.jpg

繼續閱讀

隨肥堆去

昌輝作了第一次堆肥之後,大家發現好像沒有想像中那麼難,唯一的困難,反而是因為原本的場地太小,一次做起來只有800公斤的量,每棵樹平均只能分到一公斤左右,而預計每做一次需要兩個月的時間,這樣一年每棵樹頂多只能用到6公斤的有機堆肥,似乎無法達成效果。

所以昌輝就邀蕭秋文阿伯兩人一組,找一個大一點的場地來作堆肥,因為翻堆也是兩人一起作比較方便,然後做好了可以兩人一起用,剛好以前溪底遙的舊辦公室閒置著沒有使用,就拿來當室內堆肥場吧,而且就在河邊,應該牧草很多,取材方便,

至於氮肥的來源,金枝會在學堂那塊地上種田菁,在小樹還沒長大之前都可以這樣做,也可以避免長雜草,這樣所有的堆肥材都是在中寮境內取得,真是太好了。

我們跟昌輝說河邊有草可以砍,所以那天三個人就去河邊探勘一下….夏天河水亮亮的,以前都是帶小孩來這邊玩,現在是大人自己來玩

https://www.befarmer.com/main/upload/2010/07/DSC05708-1-thumb.jpg

繼續閱讀

堆肥後35日

昌輝從6月2日開始的堆肥,昨天算來是堆肥後35日,每3-4天的翻堆一次,溫度仍然很高,持續發酵中,為了讓下方的堆肥有空氣,昌輝削了竹管插入堆肥中,像煙囪一樣,看能不能多一些氧氣讓微生物開心一點勤做工!

https://www.befarmer.com/main/upload/2010/07/DSC05618-1-thumb.jpg

繼續閱讀