去年，我們將前年發酵過的綠皮柳丁醋的醋渣傾倒在Α區的果園裡。前日，將去年的醋渣傾倒在廢耕的木藍區內，我們總認為這是一件很正常的事情。小非在得知此事後，認為必須在醋渣上覆蓋一層泥土或是挖洞將醋渣放進洞裡埋起來，才算是個完整的處理。哇！明天就過年了，我獨自一人怎有此能耐完成這一項工作呢？最後決定致電請教林碧霞老師，有何良策！結果老師的方法卻是如此的簡易：只要在醋渣上灑上厚厚一層生石灰粉即可，因石灰粉可阻止蚊蟲與之共食，而廢耕的土壤與醋渣同屬高酸性質，石灰粉就有中和的功能。
去年，我們將前年發酵過的綠皮柳丁醋的醋渣傾倒在Α區的果園裡。前日，將去年的醋渣傾倒在廢耕的木藍區內，我們總認為這是一件很正常的事情。小非在得知此事後，認為必須在醋渣上覆蓋一層泥土或是挖洞將醋渣放進洞裡埋起來，才算是個完整的處理。哇！明天就過年了，我獨自一人怎有此能耐完成這一項工作呢？最後決定致電請教林碧霞老師，有何良策！結果老師的方法卻是如此的簡易：只要在醋渣上灑上厚厚一層生石灰粉即可，因石灰粉可阻止蚊蟲與之共食，而廢耕的土壤與醋渣同屬高酸性質，石灰粉就有中和的功能。
梅涵：
你的想法實在很精彩，不愧是園藝系畢業鄉村小孩，提供這麼多充滿開創性又有實踐可能性的作法，看了令人好振奮！
你提到的作法，之後我們一起來作實驗吧，田間唯有行動，才能發現，就把這裡作為實驗室，一起來實驗看看。
檔案部分，當然非常歡迎啊，請你寄給欣儀，讓她幫你貼上去，跟大家分享喔！
看到為量不少的綠皮柳丁醋渣，與為量不少的柳丁枝條，感到甚為可惜，如果這些東西都不能拿來利用，也就多了許多待處理的有害垃圾，如果可以拿來利用，除了少了垃圾之外，也多了其他的效益。
我們農業施了大量的肥料，不一定都用在我們可直接利用的地方，這些為量不少不能直接利用的有機物，我們可以利用什麼樣比較不花勞力的方式轉化成我們要的東西？如轉化成有機肥。
我有一種的發想是這樣的：製作蚯蚓堆肥。蚯蚓吃的是半腐化的有機物，生活在中性至微酸性之間PH7.8-5.5，生長溫度攝氏15-30度。製作蚯蚓堆肥需要外圍的硬性的資材為骨架把內部有機物整齊的堆疊起來，但不能堆太高以免產生堆肥的高溫殺死蚯蚓，我通常以一尺高為限。
柳丁枝條可以當做外圍的骨架，把堆肥框起，柳丁醋渣是酸性的，而檳榔梗應該是鹼性的(我由檳榔果實含大量的生物鹼推測)，兩者混合或許可以中和酸鹼，混合堆疊成一尺高的方堆，擺上一個月使其較腐化一些後，其上堆入6-10公分泥土，與放入蚯蚓(有些技巧可避免蚯蚓接觸到太鹹的腐爛物而死亡)與覆蓋雨衣布，讓蚯蚓來吃這些半腐敗的物質，加速其腐爛，以省去要用機械翻堆製作堆肥的成本。
之後堆肥成熟後拿這些蚯蚓堆肥來讓雞吃蚯蚓，剩餘物即為含小蚯蚓與蚯蚓糞的有機肥，是極為優良的堆肥。
我在我家農園已經把堆放一個月的堆肥，加入了蚯蚓，也正在觀察中。以上發想是看了一些大陸期刊想出來的。
但還有很多問題待解決：
1.剪柳丁枯枝條或許還存留柳丁的病蟲害，在枯之上能否存活？會不會危害活的柳丁？
2.堆肥堆會不會滋生大量蒼蠅危害衛生？
3.檳榔的生物鹼與醋酸是否能中和到蚯蚓能生存的酸鹼度？因為兩者擺放的時候並沒有切碎。而混合比例多少比較好？
當然比較樂觀的推測是：星天牛與一些柑橘疫病並不能適應堆肥堆的環境，會死亡，而如果在堆肥場養雞，可以吃掉大部分在堆肥表面生長的蟲子，以取代雞的飼料，檳榔梗和檳榔果實一樣是鹼性的，只是沒那麼的鹼，與醋渣放一個月後可以中和並且可以到蚯蚓合適的酸鹼度。
農業廢棄物為量不少，思考如何善加利用以完成生物該有的物質循環，是很可以思考的方向。
以上為大致的發想、或是亂想，希望丟出來給大家動動腦。
PS.我有幾篇相關文章想要放在這邊給大家分享(PDF檔或DOC檔)不過不知可放否？