這棵柑桔樹是阿爸地震前幾年,從山林中挖回來種的,算算也有十幾年了,這種又酸又香很特殊的山桔仔一般市面上很少看到販賣,住在山裡面的人比較有機會認識,媽媽說她年輕時,在山林裡撿材常看到這種樹,有很多客家族群很早期就入居山林開墾,可能是這樣的原因,也比較廣泛普遍的在食用這類的果實,所以它現在已變成據有客家特色風味的食物之一。
小時候的印象中家裡的作物,並沒有栽種山桔仔,但是我們家中都會有酸桔醬,可見當時山裡面還有很多的野生果樹,因為它的風味實在特別,比起金桔(四季桔),真的是不能畫成等號。
家裡(客語)稱山桔仔,但閩南話一般都稱酸桔仔,最近突然覺得它應屬臺灣原生種,應該有它的正確學名,找了有關山桔仔或酸桔仔資料非常少,不過還是找到了,原來它叫臺灣香檬又名為扁實檸檬。
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根據Flora of Taiwan 第三卷(1993)所收錄,台灣的野生柑橘包括:南庄橙(Citrus taiwanica)、台灣香檬(Citrus depressa)、橘柑(Citrus tachibana)及酸橙(Citrus aurantium)四種。
台灣香檬
學名為Citrus depressa Hayata,命名為扁實檸檬(Hirami lemon)。
扁實檸檬對黃龍病非常敏感。(原來它不怕天牛,怕黃龍。)
香水檸檬是檸檬 Citrus limon,的一種新園藝栽培種,其果型較傳統的檸檬長。和臺灣香檬 Citrus depressa 完全是不同的種,台灣香檬分布在台灣、琉球及關島。
資料來源參考
http://www.ceps.com.tw/ec/ecjnlarticleView.aspx?jnlcattype=1&jnlptype=5&jnltype=43&jnliid=3948&issueiid=59122&atliid=1007146
http://www.ag168.com/news/news/news20200/news20269.htm
阿星:
那個聽得懂狗狗說話的人的部落格
http://tw.myblog.yahoo.com/ti0851/archive?l=f&id=32
黑糖的ㄚ姐:黑糖﹝我疼﹞大家都嘛疼,其實動物就像是人類一樣,需要教導與溝通,我家的小虎在它十歲左右才教它學會趴下,散步不給它跟的時候,說一句回去它就尾巴垂下一臉無辜樣子,不乖的時候說洗澡,也是相同的動作跟表情,可以把那個部落格PO上嘛?總之我也越來越喜歡黑糖了…
CL:賞螢在十月左右還有一段的時間,南中寮的數量也不多了,五月九號我有和朋友去看,三四十分鐘左右只有七八十隻,範圍比較寬闊也較無光害,這星期應該更少了。
CL:
賞螢期限似乎已經近尾聲了,
今天朋友來找,晚上才回去,
想說順路帶他們去看一下螢火蟲,
哇ㄚ~才看到兩三隻,
平常四月中到月底,
是整片一閃一閃的壯觀呢!
南中寮我比較不清楚,
北中寮這邊有很多處,要看等來年囉!
多跟溪底遙培養感情,
來年可以邀有興趣的好朋友們一起來喔!
阿星:
我是黑糖的姊姊,黑糖是我的妹妹…
黑糖最近不知為何已經不太亂跑了,一喊馬上會回來,但跟我跟著很緊,很像很怕我會消失!(明明是自己跑出去玩耍,讓我們找不到狗的她)
最近有個朋友跟我分享有人可以聽的狗狗說話的部落格,看完之後深深了解,好像只要跟黑糖說,黑糖會了解的。現在我要出門都要跟黑糖好好溝通、報備我要去哪裡,大約多久會回來。
常常跟黑糖說話後,最近黑糖已經又學會一招,會自己從辦公室開門出去了,重點是我根本沒有教她要如何開門!
黑糖糖果然很聰明!
請問秀蓮ㄚㄐㄧˋ:中寮哪裡可賞螢呢?
欣儀:昨天與妳會車原來是要趕緊回家喔!我開到柚子園那邊遇到一條蛇,差一點給它告下去,三‧四台斤左右,一米四十公分長,臭腥母很漂亮的一條長虫。山路開車要穩一點,別把鄉道當成是省道,深夜問題多‧..‧..‧平安回家最好。
難怪妳中午趕著要回去看黑糖,原來欣儀媽媽怕回去又找不到小孩啦!
黑糖那隻死小孩,星期日早上沒吃早餐就跑出去玩,到了下午4點半還沒回來,每天下午四點多時就開始討著要吃晚餐,這麼愛吃的狗,怎麼還沒回家!
且那天早上有人看到路邊有小狗被撞死,但我們找不到將狗帶去埋葬的人,越來越擔心時,學堂騎車出去找,遇到早上處理狗狗後事的人,他說死掉的是一隻黑色的小狗,學堂趕緊回來報好消息,全員出動找黑糖…
我跟育琳一組往街上方向去找,其餘的小朋友跟學堂小非一組往福盛村方向去找,
後來在國平家找到黑糖,當下看到整個心情都輕鬆,趕緊跟小非他們說找到了……
把黑糖載回辦公室,下車之後當然馬上打屁股數下,出去玩到不知道要回家吃飯,金害!
不過總算找到,這幾天黑糖出奇地乖巧,跟前跟後,怕我不見似的…
給火星妹:不好意思那天我把盆栽拿到後璧溝,今晚來決定不讓妳費心,也不讓妳們無盈,我就先帶回家照顧了,下午一點多來黑糖還沒回來,遇到晏琳和和和忘記了名字的小朋友,她們也替黑糖擔心呢,目珠皮要打烊睡目目了。
星
金害!為什麼風告訴我你已經雙雙十有成,果真是七十一的話,那你還是叫亞力ㄚㄚ姐不會失禮啦!
阿星,原來你在圖書館喔,白天很熱鬧說,晚上去也好,比較安靜。
小非and繡蓮不好意思,小弟我目前在圖書館這裡,忘記注意留言姓名,如有用到其他人的名字敬請見諒,歹勢歹勢足歹勢!
阿星,那我們星期三晚上七點,從學園出發囉。我會再跟小朋友們的家長講一下,也有請他們先跟爸媽說,但是可能得在9點半送他們回到家,以免家長擔心,這樣ok嗎?
繡蓮ㄚ姐:既然妳們誠心誠意的發問了,那麼我就大發慈悲的告訴妳們,星期三晚上我聽候差遣。
小弟我書讀不多,用辭不當就饒了我吧,亞力比我幼齒真正歹勢!至於農夫嘛!沒錯歸叢好好,風吹麥倒,正是許文煙大哥,但是我也不老ㄚ,七十一年次的還可以吧!
拉ㄌㄟ這麼多沒有營養,也沒有建設性的代誌,請觀看留言的網友大哥大姐,長輩大德要多多包涵。
好!
我也要參加。路過時叫我一下。
星期三晚上,本來是學園上課的時間,我們這次來上螢火蟲吧,小朋友們一定很期待,可以拜託星帶我們大家一起去嗎?阿,把學堂一起帶去。看來螢火的盛會已經來臨囉!
要賞桐花的朋友,現在正是時候,北中寮這邊暗坑古道跟永祿古道一片雪白,樹上一捧捧樹下一朵朵,就像星說的,如置身在浪漫小說情境中,一個人來就獨享浪漫一點也不寂寞,兩個人來就叫幸福囉!一群人來,那就‧‧‧‧‧很吵啦!
星說的農夫是指山野家的農夫嗎?你跟農夫驚鴻一瞥,你小心一點,孩子的娘可是會吃齰的,開個玩笑啦!
有一點可是提醒一下,亞力你可能不適合稱她為ㄚ姐喔!她可是比我年輕許多多。
繡蓮ㄚ姐:昨晚本想去叨擾,但是想到沒果汁沒餅乾,ㄚ…麥五會啦!今早去暗坑古道欣賞桐花,五月雪不是浪得虛名,滿地的花瓣半空中掉落,猶如置身在浪漫小說的情境之中,用飲料杯子接掉落的桐花,接一朵許一個願望,許一個所有我認識的朋友都要身體健康。
中午回瀧林巷時,跟農夫會車驚鴻一瞥,來不及反應想打招呼,但是他吉普車卡會跑,改天還是有機會的。
小非:昨晚上山看螢火蟲真的是不虛此行,像是聖誕節的燈光一樣,不是一閃一閃而已,當下的感受無法言語形容,過兩天如果有空我當司機,載妳們去體驗自然界不必插電的聖誕燈的情景。
至於那隻郎有一點烏龜長毛,到時候可別說是我說的,提示一點水塔沒水幫妳們修理的郎啦!改天把他拐上去,說水塔又沒有水了,應該就會過來幫忙喽。
對阿,這麼酸的果實,跟織布的確有很好的搭配,以前的人,大自然就是配得這麼好,織材和軟化的材料,都在同一個山上,老天爺真聰明!
非
我剛剛又發現一則有關台灣香檬(扁實檸檬)很有趣的記載,沖澠的芭蕉布剛織好時,有些硬度,然後ㄋㄟ他們就用扁實檸檬的果汁去做洗淨動作,芭蕉布就變得柔軟,看來它有軟化植物纖維作用,比齰更天然直接,雖然它的保存問題沒有齰方便,但是發現它跟織布也扯上關係,真的很投緣耶!
本來就對它很有情感,現在越來越知道他,也更加深對它的美好印象。
台灣香檬、扁實檸檬的名稱我一時還無法適應,外表真像小橘子,怎會跟檸檬扯上關係,也許是香跟味比較類似,所以重點是不在外表而是在內涵囉!
等我看到你的留言時,想必你已經下山了,今天下雨,玩得順利嗎?
野郎125?這是哪一隻狼呢?傷腦筋,下次帶來鑑識一下吧!
阿姐,看完你的留言,我最開心的是,又有正當理由可以出國去「考察」囉。
上次去沖繩的時候,只注意藍染,沒仔細研究柑橘類,你有找到一些資料是嗎,也許可以推薦我看。
今年,我們再來用那個香檬作點東西吧,如果有好的產品作法,往回推動作物栽培,就比較有利基點了。既然社區廚房要作起來了,就將他當作夢想實驗室來玩玩吧!
包含那個月桃啊,我們都可以來做做看?
小非:昨天我休息到嘉義看我老爸,有比較進步。昨晚去中寮村國中同學家,泡茶開港之間有一位朋友認識妳們說,他的錯綽號叫野郎125,修理水電那隻郎。晚上想邀妳們去觀賞螢火蟲,順道找那位傳說中染出彩色人生的ㄢ靓細妹。
非
是的,就是上次我們一起去山上跟曾先生買的那一種,不過也別高興太早,只要是大量栽培的作物,多少都會有所改變,黃龍病也很難處理不是嗎?
但是看到有關沖繩對這香檬的發展,值得參考思量,沖繩跟臺灣很近,有些植物也很相同,但他們都很用心的在研發當地植物,就以月桃來說,吃的喝的用的充分發揮到,我這方還停留在古早編織印象。
外來植物不是不好,但如果能好好的發揮原本就適合的當地環境的植物,把植物原有的長處加上地方特色作為基礎,以長遠踏實為根基做發展,才是理想。
話說簡單,但個人力量的推動還是有限,如果沒有大環境的配合,在理想路途上可能要先餓死很多人。
不怕星天牛嗎?那太讚了,這個是我有吃過的那種嗎?