這棵柑桔樹是阿爸地震前幾年，從山林中挖回來種的，算算也有十幾年了，這種又酸又香很特殊的山桔仔一般市面上很少看到販賣，住在山裡面的人比較有機會認識，媽媽說她年輕時，在山林裡撿材常看到這種樹，有很多客家族群很早期就入居山林開墾，可能是這樣的原因，也比較廣泛普遍的在食用這類的果實，所以它現在已變成據有客家特色風味的食物之一。
小時候的印象中家裡的作物，並沒有栽種山桔仔，但是我們家中都會有酸桔醬，可見當時山裡面還有很多的野生果樹，因為它的風味實在特別，比起金桔(四季桔)，真的是不能畫成等號。
家裡(客語)稱山桔仔，但閩南話一般都稱酸桔仔，最近突然覺得它應屬臺灣原生種，應該有它的正確學名，找了有關山桔仔或酸桔仔資料非常少，不過還是找到了，原來它叫臺灣香檬又名為扁實檸檬。
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根據Flora of Taiwan 第三卷(1993)所收錄，台灣的野生柑橘包括：南庄橙(Citrus taiwanica)、台灣香檬(Citrus depressa)、橘柑(Citrus tachibana)及酸橙(Citrus aurantium)四種。
台灣香檬
學名為Citrus depressa Hayata，命名為扁實檸檬(Hirami lemon)。
扁實檸檬對黃龍病非常敏感。(原來它不怕天牛，怕黃龍。)
香水檸檬是檸檬 Citrus limon，的一種新園藝栽培種，其果型較傳統的檸檬長。和臺灣香檬 Citrus depressa 完全是不同的種，台灣香檬分布在台灣、琉球及關島。
資料來源參考
http://www.ceps.com.tw/ec/ecjnlarticleView.aspx?jnlcattype=1&jnlptype=5&jnltype=43&jnliid=3948&issueiid=59122&atliid=1007146
http://www.ag168.com/news/news/news20200/news20269.htm
阿星：
那個聽得懂狗狗說話的人的部落格
http://tw.myblog.yahoo.com/ti0851/archive?l=f&id=32
黑糖的ㄚ姐：黑糖﹝我疼﹞大家都嘛疼，其實動物就像是人類一樣，需要教導與溝通，我家的小虎在它十歲左右才教它學會趴下，散步不給它跟的時候，說一句回去它就尾巴垂下一臉無辜樣子，不乖的時候說洗澡，也是相同的動作跟表情，可以把那個部落格PO上嘛？總之我也越來越喜歡黑糖了…
CL：賞螢在十月左右還有一段的時間，南中寮的數量也不多了，五月九號我有和朋友去看，三四十分鐘左右只有七八十隻，範圍比較寬闊也較無光害，這星期應該更少了。
CL：
賞螢期限似乎已經近尾聲了，
今天朋友來找，晚上才回去，
想說順路帶他們去看一下螢火蟲，
哇ㄚ～才看到兩三隻，
平常四月中到月底，
是整片一閃一閃的壯觀呢！
南中寮我比較不清楚，
北中寮這邊有很多處，要看等來年囉！
多跟溪底遙培養感情，
來年可以邀有興趣的好朋友們一起來喔！
阿星：
我是黑糖的姊姊，黑糖是我的妹妹…
黑糖最近不知為何已經不太亂跑了，一喊馬上會回來，但跟我跟著很緊，很像很怕我會消失！（明明是自己跑出去玩耍，讓我們找不到狗的她）
最近有個朋友跟我分享有人可以聽的狗狗說話的部落格，看完之後深深了解，好像只要跟黑糖說，黑糖會了解的。現在我要出門都要跟黑糖好好溝通、報備我要去哪裡，大約多久會回來。
常常跟黑糖說話後，最近黑糖已經又學會一招，會自己從辦公室開門出去了，重點是我根本沒有教她要如何開門！
黑糖糖果然很聰明！
請問秀蓮ㄚㄐㄧˋ：中寮哪裡可賞螢呢？
欣儀：昨天與妳會車原來是要趕緊回家喔！我開到柚子園那邊遇到一條蛇，差一點給它告下去，三‧四台斤左右，一米四十公分長，臭腥母很漂亮的一條長虫。山路開車要穩一點，別把鄉道當成是省道，深夜問題多‧..‧..‧平安回家最好。
難怪妳中午趕著要回去看黑糖，原來欣儀媽媽怕回去又找不到小孩啦！
黑糖那隻死小孩，星期日早上沒吃早餐就跑出去玩，到了下午4點半還沒回來，每天下午四點多時就開始討著要吃晚餐，這麼愛吃的狗，怎麼還沒回家！
且那天早上有人看到路邊有小狗被撞死，但我們找不到將狗帶去埋葬的人，越來越擔心時，學堂騎車出去找，遇到早上處理狗狗後事的人，他說死掉的是一隻黑色的小狗，學堂趕緊回來報好消息，全員出動找黑糖…
我跟育琳一組往街上方向去找，其餘的小朋友跟學堂小非一組往福盛村方向去找，
後來在國平家找到黑糖，當下看到整個心情都輕鬆，趕緊跟小非他們說找到了……
把黑糖載回辦公室，下車之後當然馬上打屁股數下，出去玩到不知道要回家吃飯，金害！
不過總算找到，這幾天黑糖出奇地乖巧，跟前跟後，怕我不見似的…
給火星妹：不好意思那天我把盆栽拿到後璧溝，今晚來決定不讓妳費心，也不讓妳們無盈，我就先帶回家照顧了，下午一點多來黑糖還沒回來，遇到晏琳和和和忘記了名字的小朋友，她們也替黑糖擔心呢，目珠皮要打烊睡目目了。
星
金害！為什麼風告訴我你已經雙雙十有成，果真是七十一的話，那你還是叫亞力ㄚㄚ姐不會失禮啦！
阿星，原來你在圖書館喔，白天很熱鬧說，晚上去也好，比較安靜。
小非and繡蓮不好意思，小弟我目前在圖書館這裡，忘記注意留言姓名，如有用到其他人的名字敬請見諒，歹勢歹勢足歹勢！
阿星，那我們星期三晚上七點，從學園出發囉。我會再跟小朋友們的家長講一下，也有請他們先跟爸媽說，但是可能得在9點半送他們回到家，以免家長擔心，這樣ok嗎？
繡蓮ㄚ姐：既然妳們誠心誠意的發問了，那麼我就大發慈悲的告訴妳們，星期三晚上我聽候差遣。
小弟我書讀不多，用辭不當就饒了我吧，亞力比我幼齒真正歹勢！至於農夫嘛！沒錯歸叢好好，風吹麥倒，正是許文煙大哥，但是我也不老ㄚ，七十一年次的還可以吧！
拉ㄌㄟ這麼多沒有營養，也沒有建設性的代誌，請觀看留言的網友大哥大姐，長輩大德要多多包涵。
好！
我也要參加。路過時叫我一下。
星期三晚上，本來是學園上課的時間，我們這次來上螢火蟲吧，小朋友們一定很期待，可以拜託星帶我們大家一起去嗎？阿，把學堂一起帶去。看來螢火的盛會已經來臨囉！
要賞桐花的朋友，現在正是時候，北中寮這邊暗坑古道跟永祿古道一片雪白，樹上一捧捧樹下一朵朵，就像星說的，如置身在浪漫小說情境中，一個人來就獨享浪漫一點也不寂寞，兩個人來就叫幸福囉！一群人來，那就‧‧‧‧‧很吵啦！
星說的農夫是指山野家的農夫嗎？你跟農夫驚鴻一瞥，你小心一點，孩子的娘可是會吃齰的，開個玩笑啦！
有一點可是提醒一下，亞力你可能不適合稱她為ㄚ姐喔！她可是比我年輕許多多。
繡蓮ㄚ姐：昨晚本想去叨擾，但是想到沒果汁沒餅乾，ㄚ…麥五會啦！今早去暗坑古道欣賞桐花，五月雪不是浪得虛名，滿地的花瓣半空中掉落，猶如置身在浪漫小說的情境之中，用飲料杯子接掉落的桐花，接一朵許一個願望，許一個所有我認識的朋友都要身體健康。
中午回瀧林巷時，跟農夫會車驚鴻一瞥，來不及反應想打招呼，但是他吉普車卡會跑，改天還是有機會的。
小非：昨晚上山看螢火蟲真的是不虛此行，像是聖誕節的燈光一樣，不是一閃一閃而已，當下的感受無法言語形容，過兩天如果有空我當司機，載妳們去體驗自然界不必插電的聖誕燈的情景。
至於那隻郎有一點烏龜長毛，到時候可別說是我說的，提示一點水塔沒水幫妳們修理的郎啦！改天把他拐上去，說水塔又沒有水了，應該就會過來幫忙喽。
對阿，這麼酸的果實，跟織布的確有很好的搭配，以前的人，大自然就是配得這麼好，織材和軟化的材料，都在同一個山上，老天爺真聰明！
非
我剛剛又發現一則有關台灣香檬(扁實檸檬)很有趣的記載，沖澠的芭蕉布剛織好時，有些硬度，然後ㄋㄟ他們就用扁實檸檬的果汁去做洗淨動作，芭蕉布就變得柔軟，看來它有軟化植物纖維作用，比齰更天然直接，雖然它的保存問題沒有齰方便，但是發現它跟織布也扯上關係，真的很投緣耶！
本來就對它很有情感，現在越來越知道他，也更加深對它的美好印象。
台灣香檬、扁實檸檬的名稱我一時還無法適應，外表真像小橘子，怎會跟檸檬扯上關係，也許是香跟味比較類似，所以重點是不在外表而是在內涵囉！
等我看到你的留言時，想必你已經下山了，今天下雨，玩得順利嗎？
野郎125？這是哪一隻狼呢？傷腦筋，下次帶來鑑識一下吧！
阿姐，看完你的留言，我最開心的是，又有正當理由可以出國去「考察」囉。
上次去沖繩的時候，只注意藍染，沒仔細研究柑橘類，你有找到一些資料是嗎，也許可以推薦我看。
今年，我們再來用那個香檬作點東西吧，如果有好的產品作法，往回推動作物栽培，就比較有利基點了。既然社區廚房要作起來了，就將他當作夢想實驗室來玩玩吧！
包含那個月桃啊，我們都可以來做做看？
小非：昨天我休息到嘉義看我老爸，有比較進步。昨晚去中寮村國中同學家，泡茶開港之間有一位朋友認識妳們說，他的錯綽號叫野郎125，修理水電那隻郎。晚上想邀妳們去觀賞螢火蟲，順道找那位傳說中染出彩色人生的ㄢ靓細妹。
非
是的，就是上次我們一起去山上跟曾先生買的那一種，不過也別高興太早，只要是大量栽培的作物，多少都會有所改變，黃龍病也很難處理不是嗎？
但是看到有關沖繩對這香檬的發展，值得參考思量，沖繩跟臺灣很近，有些植物也很相同，但他們都很用心的在研發當地植物，就以月桃來說，吃的喝的用的充分發揮到，我這方還停留在古早編織印象。
外來植物不是不好，但如果能好好的發揮原本就適合的當地環境的植物，把植物原有的長處加上地方特色作為基礎，以長遠踏實為根基做發展，才是理想。
話說簡單，但個人力量的推動還是有限，如果沒有大環境的配合，在理想路途上可能要先餓死很多人。
不怕星天牛嗎？那太讚了，這個是我有吃過的那種嗎？