觀察馬藍葉的透光性(乾)

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●馬藍葉曬乾後,對著光看看,也可以看出一些些端倪。

在藍草的生葉中蘊含著水溶性的尿藍母indican一般我們又稱為


藍靛素或靛藍素,但當生葉乾燥後,藍靛素即轉變成非溶性的藍靛素indigotin,在我們製靛的過程中,老師有教我們觀察被浸泡過的藍草葉曬乾後,透光性如何,如果不太透光就表示,藍靛素並不完全釋出,也表示浸泡時間還不夠。

但是反過來說,如果把生葉直接曬乾來觀察,越不透光的就表示靛藍素含量越高,老師也常常拿較枯黃的葉跟一般生葉或其他狀況葉子曬乾觀察比較。

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●上為長在林邊日照少又沒施肥的地方,下方的葉片是田裡栽培的藍草。

它們的生長環境有許多的不同,所以呈現的結果可以想像當然也會大不同,不過令我意外的是,我以為長在林邊又大又綠的葉子,會比田裡的又嫩又有點黃的新生馬藍,藍靛素多呢!看來有待再觀察嘍!

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●不對著光看,也可以一較深淺。

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