整理筆記

※ 補述8月8日官青杉老師第一次造訪溪底遙,當日提問有關鳳梨的栽培管理所做的筆記整理-。

□ 葉面營養液肥-第一次噴灑「旺葉露」:使用於營養生長期間。第二次噴灑「壯壯素」:使用於催花前三星期。第三次兩者營養劑一起「混合」使用:果實發育期,鳳梨在結果期間,經實驗結果其配對的比例,氮肥與鉀肥應為1:1。

□ 台農17號於摧花後因低溫與乾旱的氣候因素,其葉片不再長大而會變色。

□ 果實採收前若氮素過高,則會產生較多「肉聲果」的果實。


□ 果實採收後儲放2-3天,其纖維變細,有機酸會下降而甜度則不變。而冰過的鳳梨,酸度會上升。

□ 催花效果最好的時機是『凌晨過後』,其次為『早上』。

□ 若於11月份後要分梯次催花,其間隔時間由原有的一星期應拉長為「兩星期」。

□ 台農19號於五月中旬的品質最好,而於四月份前的果實會很酸。所以建議在11月份作催花的工作。

□ 台農3、19號的成熟期相當接近,建議催花兩次。

□ 鳳梨在低溫時會比較酸,而台農17號在高溫時反而味道會變淡

□ 種植吸芽苗的時機順序為:台農3號-9月、台農19號-10月、台農17號-10月後。

□ 重新整地後防治雜草的方法:1、畦溝宜鋪設「防草蓆」。2、原相等間距的畦溝,重新分配為一大一小的畦溝;亦即成為一畦溝間距為1呎(工作時全由4呎畦溝施工、不會造成施工上之不便)(間距變小的另一主因是防治雜草叢生)、另一畦溝間距為4-5呎(加大寬度後方便運輸機具進入施工),其畦溝間距排列順序形成1呎:4呎:1呎:4呎:1呎:4呎…之型態。

□ 管理鳳梨園時要特別留意,防制雜草高過於鳳梨的植株,而影響鳳梨的光合作用及其生長。

□ 種植的種苗可考慮從慣行農法的健康種苗中取得,可抑制許多病蟲害之發生。

□ 若選擇太大的裔芽苗或吸芽苗種植,則會提高、提早抽穗的機率發生。

□ 吸芽苗種植時要將地下莖(土根部位)削掉去除,且將包覆地上莖的3-4個葉片剝除,讓不定根的外部顯露出來,更加助植株的生長。

□ 較容易產生有裂梗現象的鳳梨品種是台農6號與台農17號兩種。鳳梨抽穗後7-10天,果梗拉長的時期若碰遇多變的氣候,就容易產生裂梗的現象。

□ 使用『黑色遮光網』做防曬處理,果實較不易有裂果的現象,但、酸度則會提高。

□ 宿根作的果實比第一次主作的品質還要好,因其養份會集中在果實上,但果實會變小、產量相對減少。南部的許多農友若是主作的銷售成績良好,他們便會選擇放棄宿根作而重新整地種植,已達產量為目標

□ 選擇種苗的最佳長度為45公分,若擇期在10月份種植,可使其種苗留置在植株上長至60公分後再栽卸種植,這完全是次年採收期的換算結果。

□ 鳳梨的收成與葉片角度的光合作用有直接的關係,所以大多數的農友於第二次的宿耕作會使用亞管或鐵條(竹子亦可)當支柱點牽拉線繩,防止鳳梨歪斜傾倒減損品質與產量。

“整理筆記” 有 1 則留言.

  1. 請問 :

    葉面營養液肥-第一次噴灑「旺葉露」:使用於營養生長期間。第二次噴灑「壯壯素」:使用於催花前三星期。第三次兩者營養劑一起「混合」使用:果實發育期,鳳梨在結果期間,經實驗結果其配對的比例,氮肥與鉀肥應為1:1。

    旺葉露噴灑時間大約是種植後間隔幾天?其倍數為何?

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