出貨真開心

今年帝王柑第一次供應給主婦聯盟,時間比較早,多半在網路上訂帝王柑的朋友,都想吃比較黃熟的,但主婦這邊覺得清爽的滋味也不錯,所以就比較早出貨,最近常看到阿伯開著如小火車一般的搬運車來到溪底遙出貨,看看這台車,好可愛喔!

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時間時間時間

煮桂圓薑湯的重點是時間,時間要煮的夠久,但單一動作的時間又要控制的夠好,今年的桂圓薑湯正式開煮了,金枝在看什麼呢?

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椪柑,柳丁,紅肉丁三姊妹

在帝王柑之後,昌輝果園裡面的各項柑橘也邁向最後的成熟階段,那天我們把她們打開看看,現在是熟到什麼程度呢?

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切下去的時候真緊張,到底果肉好了沒?

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福木採摘與染色

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左至右→原色、與藍染套色30秒一次、與藍染套色30秒二次、與藍染套色30秒三次、與藍染套色30秒四次。

採摘應該說撿採,這是一批因工程而挖除的樹,好友筠喬看到問我要不要去拿,我有儲存了很多乾葉,目前是不缺,但覺得不去撿一些回來又很可惜,於是邀了離南投市較近的朋友去撿寶,不過當天只有文君老師到。

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工作的痕跡

最近開始出帝王柑,阿伯沒下雨的時候忙著採果,那天稍微下了一點雨不適合採收,就去砍牧草,還有收割我們在學堂樹林那邊種的田菁,準備做第二次堆肥,

我們本來是想說樹還小,在樹中間種田菁就不用除草,還可以給阿伯當堆肥材,但忘了考慮這塊地無法讓小搬運車開進來,又因為樹林原先是果園,所以地上一畦一畦高高低低,連獨輪也不好推,阿伯只好步步挑出去,真是累到他了,

阿伯說,可以考慮把堆肥場旁邊的地租下來中田菁比較實在,那塊地,曾經我們租了很多年,沒用上,前兩年還回地主,現在竟然要重新再啟關係,緣分啊!

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我們出的餿主意,害阿伯得步步挑出去,真不好意思!

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迷路的天真小狗狗

中午回家停好車,車前的鐵絲網內有隻狗站立猛搖尾巴,咦~咦~咦~像在泣訴求援,不知­牠怎麼了,搬好車上的東西,去給牠看是怎麼了,原來牠固執的硬要從鐵絲網圍牆過來。

昌輝家果園記錄記錄99.10.01-09

昌輝手寫、淑華打字

99.10.01 晴 早上砍蔓澤蘭,撿落果。下午小非、金枝等人至果園,稍後還到蕭秋文的園子,一起討論了許多產品試吃、送樣、出貨等問題。

99.10.02 晴 早上和淑華砍草、撿落果、割除塑膠繩,下午第九次翻堆肥65度C。

99.10.03 晴 和淑華整日砍草、撿落果、割塑膠繩。

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柳丁愈垂農人的腰更彎了

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蕭秋文阿伯99.11-16果園日記

蕭秋文阿伯手寫,金枝打字 (A區在崩埤、B區是在竹子坑) 991011 第四次翻堆 991012 割牧草準備第2次堆肥 991013 割牧草準備第2次堆肥 991014 割牧草準備第2次堆肥 991015 第五次翻糞 991016 帝王柑開 … 繼續閱讀

在地真滋味─彎腰食譜!

前兩天舉辦的彎腰生活節熱鬧結束了,主辦單位很用心,還有請專人做菜編寫了「彎腰食譜」,裡面有用溪底遙的醋來做菜喔,真是感謝作者的支持,精彩內容,點選下面文章標題閱讀! 在地真滋味─彎腰食譜搶先看!(文/沈岱樺 圖/沈宛靜,轉載自小地方新聞網) … 繼續閱讀

這個是泉水嗎?

這天為了找一種植物到了山裡面的溪,看見半邊山壁中流出一管水,走近一看水清冰涼,這算泉水嗎?抬頭一望高處,好高好高的地方有竹子,低頭試水溫,突然有一粒東西打在我頭上,不是石頭像是小種子之類的打得很輕,又像是在跟我打招呼!妳來啦! 我心裡應著是 … 繼續閱讀

明天去台北彎腰,順便來試吃帝王柑?

親朋好友們,明後兩天(16、17日)在台大有那個「彎腰生活節」,金枝會帶著繡蓮阿姐的染品,還有接近成熟的帝王柑跟醋…一起去台北,我們想說,如果朋友們沒有吃過帝王柑的話,不妨乾脆來這邊試吃,順便跟金枝來個相見歡!

然後,miru幫我們做了擺攤用的看板,以後到各地去擺攤都可以用,真感心,大家可以點圖進去看比較大張的,彎腰生活節攤位很多,有了明顯的看板,大家就容易找到我們囉!

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