向柳丁感謝活動全紀錄（上）

柳丁在每年的2月開花，到隔年的1月初結束採收，柳丁完滿的達成了一年的任務後，現在可以開始休息。為了感謝柳丁的辛勞，也想跟各位朋友碰面，我們在2007年1月13日14日這兩天溪底遙舉辦了向柳丁說謝謝的活動。

趕在出貨結束後要辦這個小活動，幾乎是累煞了溪底遙的大夥，國平、泰龍在要結束產期的那個星期每天幾乎都一早採完果之後，就開始整理溪底遙的環境、幫浴室安裝熱水器、加壓機、打掃以後要當小朋友課輔教育的三合院，裡裡外外忙東忙西，而杰穎剛好結束手邊的一些事情，整個星期都可以待在溪底遙幫忙，幫忙懸掛柳丁的病歷罐，上星期真是瘋狂的一個星期……

趕快拉回主題，話說星期六一早，大夥趕緊忙著將最後的工作完成，也一一確認是不是有準備不周全的地方，然後開始等待參與活動朋友的到來。

這次來參與活動的除了在溪底遙網站上報名的朋友之外，還有綠色公民行動聯盟陳建志先生邀請的一些朋友一同來參與，下午兩點多的時候，第一名到達的是何先生跟莊小姐，第二名是藹文，本來活動預計是三點要開始，但是建志那邊因交通上有點耽擱，因此稍稍延後，在等待的同時，因為開始要處理晚上燒烤的食材，但是總不能將客人都丟在旁邊，自己默默工作起來，因此把早到的朋友找來一起剝玉米、洗蕃薯。

最早到的何先生、莊小姐，正在幫忙剝玉米

藹文、杰穎正在包玉米

真的很感謝何先生、莊小姐、藹文、惠玲（龍眼農友聰修的太太）、阿香（國平的太太）幫忙一起處理食材，如果沒有他們，晚上的烤肉不會那麼順利呢！不過也對何先生、莊小姐、藹文很抱歉，早到卻被抓來做工，真不知這是懲罰還是鼓勵！

後來建志一夥人到達溪底遙，放下手邊行李之後，隨即出發去果園。

共分成三組，每一組都有一個導覽員，導覽員是小非、廖學堂、泰龍（這時火星妹正辦公室、果園兩邊跑來跑去，確認兩邊情況），用走路的方式到果園，沿路跟大家解說溪底遙的由來、這邊種了什麼作物，以及說明果樹情形……

在進果園前，小非正在解說我們的柳丁樹跟別人家的柳丁樹不一樣的地方，以及待會要做的事情是什麼。

解說完畢之後，大家就開始用小鋤頭幫樹頭周圍除草，即在樹冠下進來一點點挖淺淺的溝。為什麼要做這些事情呢！因為柳丁終於全部生產完畢，接下來就是要讓柳丁休養生息，農人在產季結束之後，就會開始清園、修枝、下肥，因此今天大家所做的事情就是幫忙柳丁樹坐月子的前置作業，我想我們的柳丁樹那天一定很開心，因為有這麼多認同他們的朋友來一起幫她坐月子，相信她今年一定會長的很好的，謝謝大家對柳丁樹的祝福、鼓勵、幫忙。

在工作了一個小時之後，回到辦公室，這時天色也慢慢暗下來了，大夥自行分成四組，搬磚頭、拿烤肉網，開始烤肉囉！

這次烤肉是以蔬食為主，全部幾乎都是使用有機的食材，包括正揚家的蕃薯、啟尚哥的玉米、蕃茄、國平家養的土雞、中寮客家協會所做的麻糬、主婦聯盟消費者合作社買來的豆乾、烤肉肉片、花椰菜、還有特地去彰化蕈優買的杏鮑菇……等等，最特別的是英良媽媽自製的梅子醋泡菜、跟使用那些新鮮食材所煮的蔬菜湯、桂圓薑湯。

因為覺得以往大家烤肉抹的醬料都是烤肉醬，但這樣都沒有吃到新鮮食材的原味，因此這次烤肉不提供烤肉醬，而是有一桌醬料，供大家烤完東西之後再來塗抹醬料，醬料有味增、橄欖油、主婦聯盟的烤肉醬、健康之道的辣味增、海鹽、綠柳丁醋、還有日本友人贈送油醋醬等等！

泰龍在示範在果園農人是怎麼吃柳丁的，柳丁最好的吃法就是，輕輕地將外皮的油苞削掉，從白色的膜開始吃柳丁，因為這樣才可以吃到柳丁最多的營養喔！旁邊是英良媽媽自製梅子醋泡菜。

國平跟泰龍搭的營火。

接下來就是大家吃吃喝喝聊聊。然後就是大家自我介紹時間，這部分沒有照片，因為照片在小非相機裡，我沒有讀卡機可以讀她相機的卡，然後也小小私心，不想看到自己講話眼歪嘴斜的樣子……

在互相自己我介紹之後，由小非來跟大家簡報溪底遙從2000-2006年的歷程。結束之後廖背背拿出他上次去平溪跟朋友買的天燈，大夥在天燈上面寫上自己的心願。

升上天空的天燈

於是今天活動結束，建志一夥人到北中寮住民宿，要露營的朋友露營，然後，廖背背趁營火未滅、夜未深的時候拉著秀叡下盤棋。此時我終於明白為什麼那天晚上烤肉的時候，廖背背一直呆在秀叡那一組，原來是棋友，最爆笑的是，廖背背說他已經很久沒跟「人」下過棋了！

以上是第一天活動實況紀錄，第二天待續！

另，此篇文章部分照片是由陳藹文小姐所拍攝的，謝謝藹文！