2006年，柳丁採收期開始囉！

親愛的朋友們，感謝大家耐心等待及預購，今年的柳丁終於開採囉！

今年我們照顧柳丁的方式有了一點進步，從「無農藥殘留」進步到「無農藥栽培」（2006柳丁照顧簡歷請點選這裡），值得給自己一點鼓勵，也感謝台大園藝系鄭正勇教授與林碧霞博士及嘉義農試所黃阿賢先生，及眾多前輩、農友的協助教導。

但是今年雨季長，加上完全不用傳統農藥資材，照顧工作也更困難，因錯失使用一些資材的時間，因此今年的柳丁長得比較醜一點，請大家見諒，我們會繼續努力進步。

關於柳丁的訂購和出貨，下面是一點說明，提供給大家參考。

柳丁從11月下旬開始出貨，預計在1月10日左右結束，因為柳丁約在2月下旬開花，我們得保留一點時間給她坐月子，請大家支持「柳丁產婦照顧計畫」，在1月10日之前盡量訂購喔！

或許有些朋友納悶，我們怎麼不把柳丁採下來儲存呢？是這樣的，如果要儲存的話，最好要在還沒完熟時就得摘下來，以免過熟會有損失，但是這樣我們覺得有點可惜，加上我們的儲存方式不會施用殺菌劑或荷爾蒙，所以只能用冷藏方式，但這樣成本昂貴，以現在的售價來說，是完全無法承擔的，但若要加價，又覺得不妥，不論從完熟度、季節性、成本等角度來看，還是吃「在叢紅」且「新鮮現採運送」的比較好呢！

從現在開始到1月10日大約有6個星期，您可以「一次下單，分期出貨」，例如您想訂6箱，每週寄1箱，….都是可以註明的，但是為了節省彼此的工作，我們希望「一次付款、分期提貨」，例如您總共要訂6箱，分6週寄送，請您一次匯「6箱柳丁」的費用，我們只需互相核對一次即可，但如果您每週匯款一次，彼此就要核對6次，這樣就太辛苦囉！如果是選擇「貨到付款」的朋友，我們也建議您在第一次送貨時，付完所有費用，因為貨運公司每次都會收30元手續費，所以如果分6次付款，就要多付很多手續費呢！

還有，現在柳丁剛上市，充滿新鮮的季節期待，當然難免也有青澀的感覺，接近12月底的時候，柳丁最是甜蜜，但是要熬到那時候才吃柳丁，恐怕也不容易，總之您也可以因柳丁的風味不同，來決定何時收到柳丁，這些都是可以先註明的。

也順便提供一些數據提供您決定購買量的參考。1斤柳丁約4-5粒，可以搾出約350cc的柳丁汁。柳丁汁冰在上層，一年都不會壞，風味也不會變喔。如果是直接吃的話，一個小家庭大約兩週食用10斤（一箱，約40-50粒柳丁）應該是差不多（榨汁可能會用量多一些）吧。