●打藍的中途用試管取浸液，觀察沉澱的情形。
●加了石灰後，觀察沉澱的情形。中間褐色的水是要過濾掉的。
●昨天的生葉共28公斤，分兩桶浸泡。今天的氣溫比前兩天高了許多，預定時間是晚上八、九點，看情形是不用等到這麼晚。 打藍時間臨時決定，所以就沒勞煩兩位桂人來，一個人做，累了一點，但還可以啦！
撈起的葉子，我們常開玩笑說，拿來當醃漬物可能很養生、可口咧！有一次桂芳差點真的要帶回去，請她的阿母做做看。
●枝條。
●打藍的中途用試管取浸液，觀察沉澱的情形。
●加了石灰後，觀察沉澱的情形。中間褐色的水是要過濾掉的。
●昨天的生葉共28公斤，分兩桶浸泡。今天的氣溫比前兩天高了許多，預定時間是晚上八、九點，看情形是不用等到這麼晚。 打藍時間臨時決定，所以就沒勞煩兩位桂人來，一個人做，累了一點，但還可以啦！
撈起的葉子，我們常開玩笑說，拿來當醃漬物可能很養生、可口咧！有一次桂芳差點真的要帶回去，請她的阿母做做看。
●枝條。