雕樹

農人整理果樹，稱為「雕樹」，調整、雕塑、修枝，或者用繩子或其他道具將樹枝拉彎拉開，形成比較適當的樹型。為了作這件事情，農人必須密切的圍繞著樹，看著樹，長年下來，人也被這份工作雕成一種形狀。

每一個樹型都取決於農人的手路