新人,新工作,新討論

忙碌的產季算是進入尾聲,2009年,我們要作一些新的改變。

包含工作者的增加,工作方式的調整,還有農民參與營運或加工製作的部分,昨天初步的談了一些,雖然因為時間的關係,來不及把所有的事情都談完,昌輝也在忙家裡的事情,所以還有很多次的討論要進行,但是,總算是邁出了新的一大步。

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好久沒坐下來開會了。


昨天晚上跟種龍眼的聰修家,討論今年開始,桂圓薑湯的熬煮,還有龍眼肉的加工處理問題。

今年開始,原本熬煮桂圓薑湯的伯母,就要轉成顧問協助的角色,不再親自上陣了,因為伯母年屆70,高熱總讓他頻頻中暑,加上肩膀和膝蓋都不好,實在不忍心繼續讓老人家這麼辛苦,因此我們就得面對這個問題,到哪裡尋找一年可以來工作三個月的臨時工,來擔任如此重要的責任?而誰來負責作品管,確保這樣的熬煮工作沒問題?

另外,如果我們找一個臨時工,就得搭配一個品管,這樣的配置好像很不合理,該怎麼辦?

先前曾經討論過,要解決這個問題,最好的方式是,由聰修家來參與整個與龍眼有關的加工過程,也就是從9月份─12月份這三個月內,由聰修家整個負責包含桂圓薑湯的熬煮,以及龍眼肉的處理,透過更多人手的密集參與,把這項工作視為自己的事業來處理,就不需要再有人來處理品管問題,因為是「生產者」,而不是「臨時工」,處理事情的心態自然大不同。

其實聰修和惠玲也很支持這個作法,但是惠玲擔心自己煮的不好,會失去阿嬤的味道,欣儀就虧她說,趕緊去娶個媳婦就可以有阿嬤的味道啦!

還有今年的龍眼肉找不到人來剝的窘境,明年該怎麼來處理?今年有朋友訂了龍眼肉說要坐月子,結果孩子都滿月了,龍眼肉還沒拿到,我們真的慚愧的不知該怎麼說才好,這樣的例子,昨天也說出來跟聰修家溝通,以往這些事情都不會跟農友談,昨天也說出來,這都很好的開始吧。

雖然昨天晚上這部分還沒有立刻的共識,可是當我們把問題都說出來之後,可以感覺到聰修家也是很願意一起來思考溪底遙的未來,這是一個很棒的開始,雖然後面還要有很多次的討論,不過我覺得是會有希望的。

新人新工作分配

今年開始,我們正式的多了一個工作伙伴─素蓮。

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原本要請金枝來幫忙,可是總覺得對合樸農學市集很不好意思,所以就請金枝一週來一天幫忙教育的事情就好。素蓮是昌輝的表妹,是台中商專畢業,有很多年的工廠管理經驗,又是從小務農到大,有了素蓮一起來努力,會讓溪底遙的行政工作很穩固,欣儀就可以專心的作農友和通路的服務。

所以從今年開始,素蓮會一起來努力,而欣儀會每週固定陪農友一起工作,也可以去拜訪通路商,瞭解更多產品的情形,這樣的搭配會讓工作更有力氣吧!

而小非,今年開始每週固定參與的工作,主要就放在小朋友的教育還有展覽館及學堂的紀念森林。

繡蓮阿姐,當然就繼續的創作囉。我們的藍染肖楠窗簾,等著和大家見面呢!

2009年,希望能告別道歉與無奈,嘗試新的工作模式,加油!

在〈新人,新工作,新討論〉中有 3 則留言

  1. 說到桂圓薑湯,今天阿美才跟我提起呢!

    她說早晨起床本來都會一直打噴嚏類似過敏症狀,現在早上都會固定喝一杯桂圓薑湯,過敏症狀改善許多,人也就舒爽多了。

    聽到她這樣講,連我都感到很欣慰,所以小非說有人認真的作產品真的很重要,的確是很重要的。

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  2. 剛從台北回來,今天和欣儀、素蓮、伯母一起去台北,到碧霞家裡學作果醬,也跟碧霞討論了今年水果的狀況,需要學習的事情真的很多,台北真的好冷,回家喝了一杯桂圓薑湯,這才覺得有人認真的作產品真的很重要

    阿姐,一起加油了!不放棄,不要放棄啊!

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  3. 歡迎素蓮的加入,每次看到有當地的新人出現,都很歡喜期待,溪底遙的工作需要有莫大的耐力與毅力和堅持,這些在素蓮的臉上表情好像隱約可見,相信有蓮字的伙伴都可以跟溪底遙長長久久 。

    很高興欣儀可以留下來,希望妳可以退去所有的疲憊,重新調整再出發,挑戰新的一年,讓活力展現突破現況,不要讓工作安排妳,而是妳可以得心應手的安排工作,我也是啦!讓我們一起加油喔!

    大家加油!

    ●藍染肖楠“窗簾”只給溪底遙,原因是藍染作品不適合當窗簾,除非是很特別沒有強光曝曬的方位。

    但是會有門簾或其他家飾布的進展製作喔!

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