【美濃農訊】美濃地瓜2009新年的話

和桂圓薑湯最速配的美濃黃薑蕃薯,在溫暖的冬日開始出土。

「兩代米」的媳婦阿蘭妹寫的文章轉載於此,是農家人的心情,也是暖暖的問候。

https://www.befarmer.com/main/upload/2009/01/1608508913-480-thumb.jpg

美濃地瓜2009新年的話

文/阿蘭妹


地瓜在美濃,是冬季的風味產物。也許是她溫暖的泥土色澤,憨厚的外表,選購者收到時還帶著些美濃田園乾泥的氣味,連南國客家小鎮的純樸也一併貨運了去。只是,地瓜到處都有,我們也會想:為什麼要來買美濃的地瓜呢?除了一些來自美食與健康食材的考量外,我的想法是:沒有太特別的理由,只是因為我們想認識您們。

我們希望能認識更多關心人、生命、土地的消費者。因為長期以來我們都很努力在關注臺灣農業的發展;看到過去數十年頂譽國際的臺灣小農家們逐漸失去自信的聲音,我們不忍心(正確說是頗為氣憤),因此幾位朋友開始決定修正田間管理技術,改為對環境與自然更為體貼的耕作節奏;雖然,我們都是田坵不大的小農們。

要撼動農業單位登高一呼劃定生態栽作區域,背後需要更多消費者的支持。有更多人選擇認識小農,指定小農種植的蔬果,於是小農就能存活下來,繼續多元種植豐足臺灣農業地貌。

我們有一些朋友,在美濃這樣默默地做著。有些擴大了些,有些則有了固定的通路,當然,也有些已經放棄了。兩代米家沒有放棄,只是也沒有擴大,還是一樣依著季節種植小規模的農作。這片心意留給家人,給朋友,還有——給喜愛土地芬芳的您們。

祝各位朋友 新年心想事成!

兩代米家 2009/01/03 ricenotes@gmail.com

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