欣儀臨時發現明天煮桂圓薑湯的龍眼乾不夠用，除了農友太太晚上加工處理，欣儀、伯母與我也幫忙一起剝龍眼乾。
剝龍眼乾很花時間，我們三個人一共工作了90分鐘，等於用了270分鐘，卻只剝了5斤，按照行情來算，我們「總共」賺了50元，而為了慶祝完成工作，欣儀便花了一百多元買啤酒與零食，還要貼錢呢！
一邊剝龍眼乾，一邊看最長壽的八點檔連續劇「愛」，伯母一邊分析不同八點檔連續劇的差異：
那個「天下第一味」到後來太誇張了，那個狄鶯結婚之後，連伊頭家（戲中的先生）中風住院都沒去給他看一下，說跟媳婦去南部玩，阿台灣是多大，去南部哪裡要那麼久，你說如果陪媳婦去美國做復健還比較有道理，就是另外那個媳婦啊，所以說這個「愛」比較有道理，像那個謝明明（江祖平演的那個壞女生），就真的是很像，像誰呢，我們英良的＊＊嬸，伊就是這樣，跟誰都處不來….
在「愛」的陪伴之下，我們欣然的剝完了龍眼乾，接著喝啤酒，度過今晚的剝龍眼之夜。
欣儀與伯母在家裡比賽剝龍眼
伯母使用大湯匙
大湯匙的末端很適合將龍眼敲破
剝開的龍眼殼
伯母的手因長年工作已經變形，經常疼痛。
欣儀說她的手小，所以用小湯匙
用小湯匙將龍眼殼敲開
再把肉與殼分開
太遠了賺不到, 子彈從台北打到南投都冷掉了。
補充一下, 龍眼乾要壓在玻璃或桌面的銳角, 無需太用力。
一般剝法是：
用單手拿兩顆烘乾的龍眼殼，用力壓一下，
就會有其中一顆的殼破掉，
就可以剝了。
真是辛苦阿!母親為了生活, 而固及不了自己.
欣儀.丫母.非 妳們辛苦了
我上回還問欣儀怎麼不出剝好殼的龍眼肉,原來妳們是這麼辛苦,好感動ㄋ(拍拍手),其實我可以感受到你們剝的辛苦,因為我今天在家就邊剝邊看電視,不過我手到是幫不上忙(太硬了),都靠我那兩排的牙齒的協助,順便直接吃下肚…哈哈 ^^ ,順便一提,我第一次吃到有烘烤味的龍眼乾,好香哦!
Robert：
下次你想吃龍眼的時候，要不要考慮來溪底遙，我們提供龍眼抵工錢，再提供黑糖水退火，你說如何？
小路路：
是啊，問題在於，這樣的「工」好像在鄉下的薪資大約就是如此，因為講起來他沒什麼技術，就像剪檳榔一樣，重複機械性的工作，一整天下來也是賺不到什麼錢。
所以我才會想說，這樣完全機械性的動作，用寶貴的人力實在有點浪費，要拿到多少的薪水也很困難，因為龍眼本身的單價就不高，更難花很多錢請人家剝龍眼。如果發明一些好用的機器，或許可以讓人的力氣放在更有創造力的地方囉！
哇哇哇…這樣遠低於法定薪資耶…辛苦的溪底遙這樣子賣龍眼，怎麼永續發展啊？？
我剝龍眼乾的方式提供參考, 野人獻曝一下.
找堅硬的玻璃桌面, 將龍眼乾中間稍為使力壓一下,
可以很快分成兩半, 取出龍眼肉.
因太快剝開了, 不知不覺中, 常吃太多而上火。
阿姐果然有瞭解，伯母雖然手很痛，剝龍眼乾仍然是最快的，而且她只要用眼角瞄一下，就知道「愛」演到哪裡了，隨時可做講評，至於我呢，你也瞭解，一下拍照，一下想東想西的，進度嚴重落後，還好最後仍有啤酒可喝，真是賴皮鬼一個。
說真的，那天晚上我想了很久，難道沒有更容易的剝龍眼乾的方式嗎？我同意人的手應該勞動，如果做編織工藝，怎麼費工也沒話說，要耐心的攪動食物，當然也要用手，可是剝龍眼乾應該可以找些方式來取代人的手吧，這樣真的太辛苦了，值得研究一下！
辛苦了！
三人賺50元，我看ㄚ！這裡面有25元是伯母賺的。