因為昨天的課程染色未染完,今天有幾位學員自願來幫大家再染兩次,這樣課程才能趕上進度,未開課前真的無法預測大家的配合度會是如何,這次應算是第三星期的上課,感覺大家越來越親,學習態度都很不錯也很投入,讓人放心不少,越來越有勁喔!
●難得有機會坐下來喝杯咖啡跟大家聊聊天。
結束染色,坐下來喝杯咖啡放鬆一下,猜我們在聊甚麼?
(以下由昌輝口述,淑華記錄)
今天鄭正勇老師,林碧霞老師及合樸農學市場陳孟凱先生蒞臨果園指導,老師說果樹大体情況良好, 碧霞老師有吃過本園去年的柳丁, 她相信今年的柳丁風味一定更好. 有老師”掛保証”, 大家拭目以待囉!以下是老師指導重點整理,與大家分享。
鄭老師與碧霞夫婦每次都自費到果園來指導
教完昨晚的課程,呼~~~以後就有更多人手可以幫忙說藍。
●浸泡過熱鍋冷卻作用外圍的水是有溫度的,再倒到煮鍋中加熱沖灰,可以節省一點能源。
今天是端午節,本想延後上課,但是一週只上一天,一延等於空兩週,還是盡可能的把本週課程排上進度,感謝學員們配合,早上有些媽媽們忙完家務(拜拜),下午又趕來上課,今天意外的一個也沒缺席。
簡單的跟大家講解沖木灰的程序和一些注意事項,其餘還是實作時間較多。