大家的

阿煙是溪底遙 桂圓薑湯”薑” 契作的農友，阿煙除了在山上種了一些薑之外，其實蘭花才是阿煙的本業。去年迷你文心蘭花開的時候，小非曾寫了一篇日記來介紹亞力和阿煙的迷你文心蘭，迷你文心蘭最近正是花期，邀請大家一起來聞賞花香喔…

以下是亞力的來信

親愛的朋友們：

久違了。

有好幾個月的時間，版主都在調養身心，閉關不便使用電腦。

不知覺間，我們園子裏的迷你文心蘭逐漸綻放花顏，

這一回換我們家的農夫緊張起來，每次帶小梅子來探望我

就問部落格更新了沒有？有無貼上迷你文心蘭開花的訊息？

想來，每天巡視蘭園，看見萬千的花苞逐一成熟漸次綻放

每盆蘭花的新主人還不知在何方？內心自然焦急起來

而我的身體仍在調養中，不便上網經營部落格，更無法外出擺攤賣花

繼續閱讀

標題是金枝想的，因為前天她在我車上聽到林憶蓮的「聽說愛情回來過」，她說聽到我打電話給她通報她的長長回來了，她腦袋直覺想到這首歌

這陣子一直在鬧”機瘟”，從金枝的電腦、數位相機開始，到電腦教室的電腦零件壞掉、機瘟從辦公室蔓延到廚房冷藏用的冰箱，除了機瘟之外，辦公室的半戶外空間出現了2米3的蛇蛻

廚房的冰箱控溫的微電腦零件出問題，冷藏用冰箱裡的溫度可以到零下5度，之前煮花生的時候，曾打電話問過賣冰箱的廠商冰箱的最低溫度，他說因為是玻璃門如果溫度到零下的話，玻璃會裂開……平時做的溫度記錄讓我們很警覺到冰箱出了問題，先打電話問一下到底出了什麼狀況，先做一些處理：回覆原廠設定、將冰箱溫度回到常溫再啟動，所有可以自己先檢測的都做過，打電話約師傅來看冰箱到底出了什麼問題，一測是冰箱微電腦控溫出了問題，立即更換冰箱微電腦控溫的零件……

要將廚房的屋頂灑水降溫改成地下水還有辦公室跟廚房一些哩哩扣扣（增加插座、室外感應燈修理），所以請了水電師傅過來一趟。

關於遇見長長 之 聽說長長回來過

話說星期二傍晚，傳來黑糖的一陣狂吠，素蓮說看到有一條長長從廁所牆邊緩緩滑過。

星期三早上進辦公室，金枝忽然從辦公室衝出來說你等一下再進去，穿著雨鞋帶著手套，搞得好像一副在調查、處理刑事現場的樣子，一進辦公室他們正在拍照，量蛇蛻的長度…

星期四將近中午遠處飄來有人在叫我名字的聲音，仔細一聽是惠玲的聲音，跑出去看是怎樣，惠玲輕聲地說有一條蛇從牆上要爬進去辦公室後面了，我定睛一看，阿一聲跑走（跑回辦公室拿相機啦，雖然很ㄘㄨㄚˋ，也一邊打電話給金枝要她回來參與現場，那時她人正在學堂的田除草），水電師傅立即跑來將將蛇尾巴抓住，另一手拿出手機打電話叫消防隊來，不久後消防隊開著救護車來抓蛇…

抓長長過程，我有在遠處拍照。照片等金枝幫忙放上去，我不敢一個人看長長的照片

繼續閱讀

這篇日記其實是想要跟大家分享里仁來查驗社區廚房的事情，但在這之前，我想要回顧一下一些事情。

2006年推出了桂圓濃縮薑湯，桂圓薑湯的誕生，緣起於05年的寒流，小非去拜訪朋友，朋友的媽媽煮薑茶來暖身，她正好帶了龍眼乾過去，伯母就將桂圓直接放入薑茶中，取代了原本要放的糖，結果味道好得不得了，又香又不會太甜。

隔年等到龍眼開始採收、烘焙時，我們就商請伯母，是否能試著龍眼和薑一起熬煮成濃縮液，只要稀釋就可以直接飲用。經過無數次試煮，無數次試喝，終於讓我們熬出了桂圓濃縮薑湯。對我們來說，這個產品蘊藏了很多的情感，其中有想保護龍眼樹的心情，也希望推動有機產業，還有想要發展農村加工的期待，也有女生想要照顧女生的心意，總之，我們就是站在農人的立場，試著把自己認為最好的產品提供給朋友們。

是的，我們有想要發展農村加工的期待，因為農村媽媽手做的醬菜、蘿蔔、傳統烘焙日曬過的龍眼乾…，不知為什麼滋味就是特別好。農村媽媽們手做的加工品的風味是工廠一貫作業所做不出來的，溪底遙希望提供給大家的是手做、具有農村風味且健康的食物。於是我們租下學園旁邊的鐵皮屋，將之整建成社區廚房，雖然不是一個符合工廠規格的廠房，是一個乾淨、可被檢視的空間。

繼續閱讀

早上收到溪底遙好友藹文的來信，捎來節氣的祝福，提醒今天是秋分。下午送來學園上課的小孩回家時，發現街上的欒樹已經結了紅褐色的果實，記得前陣子才看到欒樹開花…

辦公室外的欒樹結了紅褐色的果實

繼續閱讀