保障小農的有機栽培權─對有機管理法令的修正努力

這些年在從事栽培的過程中,很多朋友問起,何不去申請有機驗證,我們也很想成為有「牌照的有機農民」,但限於資材規範的不合理,為了作物的健康,還是選擇了可以合理施肥的「無農藥栽培」,而非勉強去遷就不合理的法規。

但2007年的1月份,立法院通過了「有機農產品及加工品管理辦法」,除了資材管理辦法仍然不很實際,加工品的規範更是不合理,費用也高的嚇人,這份法令開始實行之後,以後可能只有有錢又有大面積土地的「農企業」才能申請「有機驗證」,而將來沒有得到驗證的農友,只要不慎標明了「有機」兩字,便會被處理6萬─30萬的罰鍰,同時,政府又大力鼓吹「要認明有驗證標章的才是真正有機產品」,沒能申請驗證的有機小農,信任度將倍受質疑,尋找通路會更辛苦。

溪底遙是幸運的,很多朋友信任我們,即使沒有驗證標章,仍然放心購買,但是有很多小農,同樣努力耕耘,卻因為法規的不合理,可能被剝奪繼續有機栽培的權力。因此我們和幾位對此議題很瞭解的專家前輩討論後,提出了以下的這份「修正意見」,並將開始努力的遊說政府部門,和更多的民間對話,以便發展出真正合理的有機農產品管理模式。

下面這篇文章很長,但是基本上將目前法規有問題的部分做了整理,是由台大園藝系前教授 鄭正勇博士,主婦聯盟合作社顧問林碧霞博士、主婦聯盟合作社理事黃淑德、綠色陣線執行長吳東傑共同提供,小非負責彙整,歡迎所有的朋友一起來關心與討論。

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「好文分享」蘿蔔角於冬陽下做日光浴

冬日近,蘿蔔的香味散發在農村四處。美濃的白玉小蘿蔔正是收成時節,正揚的媽媽照例進行了醃製蘿蔔的工作。

看到阿蘭妹(二代米媳婦)寫的這篇文章,祖孫與蘿蔔一起曬太陽的畫面,令人好溫暖。也將這篇文章分享給所有的朋友。

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蘿蔔角於冬陽下做日光浴

文/阿蘭妹(轉載自「兩代米生產筆記」

生鮮小蘿蔔從田土中拔出後,

在田埂邊先用小鐮刀削去蒂頭及蘿蔔葉,

放在這種黑格網塑膠筒裡,

兩個人抬到庭院內的水井邊。

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[好文分享]用心飲食–珍古德

文/miru (轉載自「東海書苑」網站www.thusbook.com.tw)

最近兩天手上是這本書「用心飲食」–珍古德。

https://www.befarmer.com/main/upload/20070920a001-thumb.jpg

幾年前看「一座小行星的新飲食方式」,

那時候的印象沒有這本珍古德的新書來得深刻,

或許這幾年來,這些食物已經慢慢接近生活週遭的關係。

這些年,似乎住在台灣的人開始講究起飲食,討論美食,

來自世界各地不同的鹽、不同的醋、不同的酒,被討論著。

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【農訊轉載】 2007年社區教育與農村發展工作坊

文/旗美社大 ( 原文網址:http://www.wretch.cc/blog/cmcu&article_id=15076055

2007年的農村工作坊,我們想與前來的朋友們一同討論~農村學習運動~

農村,一個孕育生命生存的場所,多少生物在此生長茁壯,即使不落腳於此,生命的延續還是由這塊土地滋養;現在卻在商業發展、資本主義的壓迫下,成為一個實存卻不被重視,曖昧不明的區塊。

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「農業新知」蜂群消失 殺蟲劑疑元凶 960425

農藥一路發20270期 (2007/4/25) 主編: 方麗萍 www.ag168.com

2004年法國西南部向日葵因蜜蜂的大量死亡而未能順利結子, 殺蟲劑芬普尼(Fipronil)因而備受當局關注.

植物種苗電子報0052期根據http://www.i-sis.org.uk/requiemForTheHoneybee.php報導, 在美國、歐洲以及澳洲,許多人對於蜜蜂的減少感到憂心忡忡。研究人員發現在蜜蜂減少的地區都有使用一個相當新的系統性殺蟲劑—新類尼古丁殺蟲劑(neonicotinoids),使用低濃度劑量便可對昆蟲有極高的毒性。系統性殺蟲劑用來保護剛發芽的種子免於病蟲及真菌侵襲。新類尼古丁殺蟲劑包含益達胺(imidacloprid)、賽速安(Thiamethoxam)、可尼丁(clothianidin)等其他成分。其中植物花粉中殘留的益達胺可能會造成蜂蜜神經錯亂。另外自2000年以來,法國以及義大利的養蜂家已經注意到益達胺造成蜜蜂死亡,推測由於殺蟲劑造成蜜蜂無法定向回巢,因此導致蜂巢蜂蜜數量下降。

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「農業新知」大量減少葡萄農藥使用量,防治葡萄露菌病的新技術 960424

農委會台中區農業改良場表示,葡萄為高產值的重要經濟果樹,年生產面積為3,326餘公頃,主要栽種品種以巨峰葡萄最多。葡萄露菌病為葡萄栽培的關鍵病害,可危害葉片、幼嫩枝條、卷鬚、花穗及幼果等。在多雨環境下,露菌病於田間傳播快速。由於施藥效果不彰,常導致整園葡萄都無法收成,造成嚴重損失。

農委會台中區農業改良場指出,應用亞磷酸溶液新技術可有效防治葡萄露菌病。亞磷酸使用不同於傳統農藥防治,必須於病害發生前數週處理,以誘導葡萄本身產生抗病機制,而達到防治露菌病的效果,類似國人注射的流行性感冒疫苗,於數週後才會發揮效用。

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「農業新知」具觀賞及保健之藥用植物─胡頹子 960423

文/行政院農業委員會新聞資料第058號 

農委會種苗改良繁殖場表示,胡頹子(Elaeagnus pungens Thunb.) 為保健及藥用植物,在中國大陸及台灣常以根、葉及果實入藥。花具香味,呈橘紅色佈滿白點的橢圓形果實懸掛在樹枝上,頗為美麗。果實富含茄紅素、甜度高,惟略帶酸性且稍有澀味。該場已選拔出具優良樹型、果實產量高、可供生食之不澀品系,將作為母本繁殖優良種苗。

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「農業新知」害蟲剋星~螳螂 960419

文/行政院農業委員會苗栗區農業改良場新聞稿

農委會苗栗區農業改良場經過多年的努力,目前已開發完成螳螂的量產技術並可技術移轉。目前該場飼養的種類為闊腹螳螂,對於蝗蟲、蛾類及蠅類的防治均能達到良好的效果,未來在有機農業及生態保育應用上將扮演更吃重的角色。

螳螂分佈於熱帶或亞熱帶地區,為不完全變態之昆蟲。屬於螳螂目螳螂科,全世界有400屬,1,800種。螳螂具咀嚼式口器,前足特化成鐮刀形,常作祈禱狀,因此又稱祈禱蟲。捕食獵物時,選擇最佳距離與時機,運用其鐮刀足捕捉獵物。

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「農業新知」「病蟲害診斷服務站」免費為農友提供診斷服務 960328

文/行政院農業委員會新聞資料第041號

台灣屬亞熱帶氣候,高溫多濕是病蟲害的溫床。由於病蟲害嚴重,農友使用農藥的種類、次數及數量均相對提高。往往因無法確認病蟲害發生主因而誤用農藥,或因連續使用相同藥劑導致蟲害產生抗藥性,故無法有效控制病蟲害。為解決上述問題,農委會農業藥物毒物試驗所(簡稱藥毒所)設立之「病蟲害診斷服務站」免費為農友提供病蟲害診斷服務。

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「農業新知」蚜蟲的剋星~植物的小醫生俏麗的瓢蟲 950714

文/行政院農業委員會新聞資料第104號

農委會苗改場說明,瓢蟲屬於鞘翅目瓢蟲科,目前全世界已紀錄的種類約有5,000多種,台灣地區約有200種。瓢蟲因食性的不同,大致可分為肉食性、植食性及食菌性三大類。而具有捕食蚜蟲能力的,則屬於肉食性這一類。

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「農業新知」土壤健康檢查 950714

文/行政院農業委員會新聞資料第103號  

農委會桃園區農業改良場表示,土壤環境是影響農作物生長的重要因子之一,有健康的土壤才能培育出健康的農產品。台灣北部地區的耕地土壤常因氣溫高有機物質分解快速、鈣及鎂等鹼性陽離子淋洗作用強、農地複種指數偏高、大量肥料施用及重金屬累積等原因而導致土壤性質劣變。為了維護土壤環境品質,每年必須進行土壤健康檢查。該場為輔導轄區農民做好農田土壤性質維護工作,免費提供土壤健康檢查的服務管道並不斷改進服務效率及內容,93年5月起建置完成土壤診斷的網路查詢服務,近年來為提高對農民土壤健康檢查的服務品質,95年度更提供新增加的肥料施用量換算功能,希望提供農民快速正確的土壤管理知識及合理化施肥等資訊。

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