馮傑作品─刺蝟皮之歌

在今日的聯合報副刊上讀到這篇「刺蝟皮之歌」,與農村有關的文學並不常見,即使曾有詩人以介殼蟲為詩集名稱,但爬進都市的介殼蟲和抱住果樹的蟲子畢竟有一段距離。

這篇散文為中國作家馮傑的作品,和大家分享。原文出處請點選這裡。

刺蝟皮之歌

文/馮傑

小寶他爺是街裡唯一一位中醫,留一副山羊鬍子。整天坐在那間草氣濃郁的藥房裡,像一隻胡蜂坐在幽暗的蜂巢。有一天,我在他家聞到一股誘人的香氣,小寶告訴我,是他爺在煮刺蝟肉。第二天他家西牆上果然多張「告示」,釘出一張刺蝟皮。像掛了一疋小蓑衣。

在我們北中原,刺蝟是組成黑夜的一部分。

童年夜晚經常赤腳,不小心就會趟著一位在忙著走夜路的刺蝟,牠立刻縮成一團,謙虛地滾在一邊,讓路。刺蝟的家多設在村邊麥秸之下,或舊年的草垛。在鄉村之夜,會看見一匹匹刺蝟在月光裡匆匆穿行,每一根刺上都戳上一顆晶亮的露珠。刺蝟忙自己的事,與他人無爭。

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母親節介紹你看─我的爸爸是流氓

奇怪了是母親節,為什麼不是看跟媽媽有關的戲,我也不知道啦!ㄚ就剛好這個時候首播,反正是一部有內容的戲 ,才會介紹給大家。除了有感人的內容外,值得一提的是原著編劇是溪底遙的好友,怕蟲的笨魚啦! 友漁寫的文章真的很不一樣的好看,有興趣的朋友就一同來欣賞吧!(適宜闔家觀賞)比較可惜的是,播出的時間對小朋友來說有點晚。

【公視人生劇展】我的爸爸是流氓

瞿友寧用「勇氣」拍片 「我的爸爸是流氓」本週日首播

播出時間:22:00~23:30

導演:瞿友寧

編劇:張友漁

劇本修改:瞿友寧

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種下200%的樂活幸福─林義隆農友出書囉!

義隆大哥是在台東以秀明農法栽培作物的農友,我們常在他的部落格上讀到許多有意思的訊息和實際的農業資訊。最近大哥的書出版了,雖然還沒看到內容,光是前言自序,就讓人收穫很多,轉載於此,和朋友分享。

書名:種下200%的樂活幸福

作者:林義隆

出版社:寶瓶文化

出版前序:

52篇故事寫了快一年, 在農忙與家事中找空檔 : 大雨本該休息的日子安心地寫; 心情不好想偷懶的日子, 在家有點罪惡感的寫; 答應交稿的時間到了卻缺件, 隔天仍得早起務農, 只好忍耐著睡意熬夜到 12點地寫. 寫稿壓力有時候大到後悔答應出版社要出這本書, 但總是簽約了, 出版社冒著不知名作者的書有誰會買的風險, 願意讓我有機會說故事, 還答應我多放點農耕與秀明自然農法的篇幅, 面對一片誠心, 面對主編的諄諄善誘, 我終於寫完了.

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書的封面,漂亮的長蔥是義隆大哥種的,也是他拍的照片。http://www.books.com.tw/exep/prod/booksfile.php?item=0010438275

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【好文分享】清晨,聽到電鋸聲

正在幫溪底遙設計果醬標籤的 miru,寫了一篇文章談到家裡附近的樹,最近被修剪的讓人不捨,在清晨聽見電鋸聲的感受更是膽戰心驚,轉載於此和大家分享,藉此也謝謝學堂的家人,願意支持溪底遙的種樹計畫。

清晨,聽到電鋸聲(轉載自「小地方新聞網」

文/ miru

那幾天聽到電鋸聲,讓我一直焦躁不安,無法坐定工作。

我想起以前常去大樟樹那裡…

年輕時,當內心混亂無法靜定時,就騎著單車往那走,過了長橋之後沿著山邊走, 轉上一個陡升的斜坡,進入小樹林後就會自然的慢下腳步,後方是一片青綠的軍用靶場,有一棵三百多歲的大樟樹立定在這。樹身需要幾個人張臂才能圍繞起來,周圍沒有建築物或馬路需要迴避,舒展出大磨菇般的樹冠,抬頭仰望黑色粗壯的枝椏盤旋而上,宛如大蟒蛇一般的扭動了起來,是幻覺還是暈眩的,有時候想像是隻倒立的大章魚,糾纏蠕動的八爪,在樹下靜靜的坐上一會,就能把惱人的憂鬱、無法承受的感情清清吹散。

多年之後,某天來到樹下坐下來,覺得腳下奇癢無比,低頭一看,點點小黑蚊佔滿腳踝,把我嚇壞了,與大樹的相處時光不得不終止。

九二一地震後,大橋斷了,往山邊的路突兀了幾處上下坡,大地震斷層從附近經過,大樹依然立在那,蒼翠自由的生長著。

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位在台中縣太平市車籠埔靶場的三百歲大樟樹,這棵生長的老而自在的樹。

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【好文分享】我的草葉堆肥管理

在台東以「秀明農法」栽培楊桃與鳳梨的夏耘自然生活農莊林義隆大哥,是很有科學精神的農友,而且很願意分享在農田中的經驗累積。前幾天在大哥的部落格上,看到他有關「草葉堆肥」的文章,經他同意後轉載於溪底遙,希望和更多朋友分享。

我的草葉堆肥管理(文/林義隆)

秀明自然農法只能用草葉堆肥, 這堆肥只是土+草+葉, 其實沒多少肥份, 但卻是很好之腐殖質, 若要全面用來覆蓋田畦, 以保濕與保溫, 這樣的用量很龐大, 對小型農場很難作到, 因此我家的草葉堆肥大都是用來作育苗用.

幼苗期的根系發展對一些短期作物很重要, 因此用鬆軟透氣的草葉堆肥就很有幫助. 以我看到日本SNN 作法是: 苗盆混合一半之田土 (過篩變細), 一半已分解之草葉堆肥. 我家的作法如下:

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【好書分享】巧克力禍心

下面這篇書介(包含書籍內容之局部摘要),是在農村再生條例群組中,丘延亮老師貼來與大家分享的。這本幾乎以生命冒險採訪的書籍,揭露了甜蜜巧克力背後的暴力,還有非洲孩子們的悲劇,看了令人鼻酸。經丘老師同意,轉載於此,和溪底遙的朋友們分享。

巧克力的苦澀原味

文:賴守誠(台灣大學生物產業傳播暨發展學系助理教授)

巧克力甜蜜、美味、香濃、歡愉的文化史早已被綿密述說,然而,巧克力壓榨、剝削、貪婪、腐化的政治史卻仍有待完善編撰。《巧克力禍心》正是這樣一本填補知識缺口的巧克力文化政治史與豐富現實體認的可可社會經濟傳記。

作者通過詳細的考察研究與親身實地調查,揭露巧克力背後駭人聽聞的真實故事。自從三百年前,西班牙人將可可引入歐洲後,特權階層獨有的奢侈享受就逐步擴展成為普及大眾的甜食商品。

本書以探索調查的筆觸勇敢指陳,日漸成為全球甜美食品代表的巧克力,其多方掩飾的幕後「真相」,是在西方各國政府與跨國大型企業的共謀主導下,由無可計數、代代接續、如奴隸或童工般的農業勞動者,以其血汗與悲慘所書寫而成的一部辛酸史。

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【好文分享】最最單純的高麗菜

去年夏秋栽培蔬菜的有機農人多半歉收,秋季新播種下的菜苗,在冬季卻又一次全熟,導致許多蔬菜在通路塞車的情形。高麗菜是其中之一。 下面這篇文章,原刊登在「小地方新聞網」,作者miru描寫一種單純對待高麗菜的作菜方式,看了十分動心,轉寄給各位好友 … 繼續閱讀

【農訊分享】台東的週四賣菜車

在台東務農的義隆,除了照顧自己的農田之外,最近也展開一項很有趣的行動,每週四載著附近秀明農法所栽培的果物,到街上去配送。

下面是義隆在「小地方新聞網」發表的文章,記錄「週四賣菜車」的作法,很值得大家參考,轉載於此,和大家分享。

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每週四的賣菜車(by林義隆)

不喜歡只談理念卻無步驟,不擅長空談卻不行動,我是個執行力勝於講概念的人,只能多作點事,替秀明自然農法的農友盡點力。 每到週四,我就不只是秀明自然農法的農夫,也是開著賣菜車到台東市推銷蔬果的送貨員兼業務員,怎麼會變成這樣?

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【好文分享】請給他們一雙手

「請給他們一雙手」這篇文章,是一個蒜農的女兒,協助父親寫下對中盤商剝削的沈痛心聲,作者是輔大新聞系的學生,面對父親及類似處境農友的遭遇,也只能透過文字,希望讓更多人知道農友的真實處境。本篇文章原刊載於「小地方新聞網」,經同意轉載於此,歡迎大家多多轉寄與關心。

請給他們一雙手 文/劉瑋婷

「我跟你媽覺得,如果我們的女兒是念新聞系的,也許我們的聲音可以透過我們的孩子,讓大家都聽見……」電話那端的父親,在凌晨一點鐘時,這麼對我說。

在我記憶中,父親不曾用過這樣的口氣和我說話,以前,縱使颱風豪雨帶走了他辛苦了一個夏天的上千顆西瓜,他也是笑笑的對我們說:「沒關係,不會每年都讓我們碰到這種事的。」

但在今年春夏之際,進入蒜頭的產季後,父親的笑容少了,只淡淡的說著蒜價並不理想,產地的產量比往年好……直到九月初,當我聽到一斤只剩下十塊錢不到的價碼時,腦中浮現的是那一個個彎著腰,在烈日下揮汗的身影。

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作麵包的學問─什麼是真正的「全麥」麵包

舞麥者是一位優秀的中寮子弟,有一份很好的職業之外,還有許多「專業的嗜好」,例如作麵包這件事情。舞麥者在工作之餘研究全麥麵包的製作,全麥喔,真的是買「整顆的麥子」來自己磨,還有天然的酵母…做起來的,真的很厲害。

「全穀物」是最不浪費糧食的一種形式,營養也最完整。上週得知舞麥者可以宅配麵包時,就趕緊上網聯絡,也順利的享用了美味的糧食。在訂購與信件往返中,也才瞭解,要稱之為「全麥」麵包,得有很多條件,跟「看起來有小麥顏色」的麵包,其實差距蠻大的。

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可不是有小麥顏色的麵包,就是真正的全麥麵包喔。

舞麥者在他的部落格上,有詳細的說明這些事情,我覺得很值得跟大家分享,經過他的同意,將網站上的內容整理於此,有興趣的朋友,也不妨到「舞麥屋」部落格,也可以瞭解的更多!

作麵包的學問─全麥、酵母、運送及其他 文/舞麥者

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