●香茅寮。這張照片是二伯父(約1965左右)為我們家留下的影像記錄，這間香茅寮也是爸爸親手搭的，小時候很喜歡到這裡遊戲玩耍(當時已經停產)，最大的原因是它長得像樓房，尤其是從上層的間隔細縫往下看，有種人在高處的滿足與虛榮，另外就是寮仔裡還堆放有香茅，在香香的乾淨草堆上打滾玩耍很放心。
●上次拍了香茅花，想說可以也順便介紹一下，過去中寮山上曾有過的產業，但是說實在話，自己瞭解也不多，以前的香茅油是賣給誰？香茅油最大的用途又是甚麼？上網查資料時發現有很多人，可能比我對香茅的認識更少，所以有些資料也是從網站上抓來貼，所以貼來貼去，就有人把檸檬香茅跟香茅的發展歷史混為一談。
檸檬香茅是近幾年流行喝香草茶，還有新住民從家鄉的飲食料理習慣帶過來(如泰國)，所以檸檬香茅跟以前提煉香茅油的香茅是不一樣的。
香茅與檸檬香茅不同的地方
檸檬香茅的外表跟香茅長的幾乎一模一樣，稍稍可辨識的地方是筍頭部分，香茅可看見帶有紅色，檸檬香茅沒有。用味道辨別也可以，搓揉生葉檸檬香茅帶檸檬味道，香茅沒有檸檬味。
●香茅是向陽植物耐旱，在陡坡地都可以長得很好，多年生(從根莖冒新芽)，一年三收，收割後必須曬乾再用蒸餾法取油，以我家設備的經驗，一炊要花三到七個鐘頭，為甚麼時間會差這麼多，老爸說如果同時煮兩鍋水去蒸，就會比較快。兩炊必須花兩天一夜，火不能斷。用蒸過的香茅(乾的)當燃料。
●香茅花。
記得有一次的聚會，大家在品嚐香草茶，我端來一喝，啊！這味道怎麼這麼熟悉，好像我小時候的洗澡水，呵~呵~真歹勢，影響大家的食慾，但也令大家羨慕極了，以前的山上平民生活這麼享受喔！其實那是高級廢水利用，就是蒸香茅排出的熱水，爸爸會把它導進一個大大大鍋裡(像炒菜鍋子)，調好水溫後把家裡的小孩丟進去洗，現在想起那個畫面還真令人驚慫，好像在煮小孩。( 有這樣的經歷我們真的好幸福！ )
照片上的小孩都是親戚，表姐表哥堂姐妹，除非是節日或是我阿公或阿婆的大生日，才會這麼熱鬧。
不是巧合，是真的比較多客家族群從事這行業，我家這張照片就被誤為樟腦寮被收集在老照片的書刊上，其實在最早期我阿公的時代，有很多的客家族群多在山上提練樟腦油。因為提練樟腦油的技術跟香茅油的技術是一樣，所以有可能就這樣延續下來，相對的客家族群從事這行業就佔大多數。
你沒說，我完全沒看到那兒有個小小的身影。
那個年代，每個家庭都有很多小孩，我家就有七個，你家看來也不少耶！打打鬧鬧的童年，卻是成年後最珍貴的資產。
提煉香茅油是不是客家人特有的產業呢？你們是客家人，我們住的也客家聚落，看到報導，苗栗曾有客家人在從事這行。也許只是巧合罷了！
我應該是在左邊露出一半身影的那個(對不起我裁了照片大小)，我自己也完全沒印象有拍過這張照片，人物站很遠，我是看造型跟我小時候其他照片比對判斷的。
鐵叉子將蒸餾過的香茅取出來，有有有，這畫面我想起來了。不過我媽不曾用竹筍炒肉絲招待我們姊妹耶！可見我小時候是個不調皮的乖寶寶。
友漁的作品不用我廣告，你太客氣了。我只是把好朋友分享給好朋友們，會來這裡瀏覽的朋友，多少都有共通的氣息，我覺得好作品要讓更多的人有機會讀到才是，那，那個好的意義才會更有意義。
繡蓮，那張照片裡，你在哪裡呀！
我們常常在香茅堆上玩得忘了回家，我媽就會站在庭院，扯著喉嚨大聲的叫我們的名字，通常是叫領頭的哥哥或姊姊，我媽是這樣喊的：「誰誰誰，現在就給我回家，順便帶一根竹子回來！」帶竹子回去做什麼？哈哈，當然是修理孩子用的。我們也沒笨到真的帶竹子回去。
我記得的東西也不多耶！只記得香茅工廠裡，那幾個大鍋爐一年到頭都在冒煙。老闆阿鐵師整天都拿把鐵叉將蒸餾過的香茅取出來，我一直記得他的動作。
真不好意思，你還幫我打廣告！
關於那支作家廣告影片，我也不知道我在說什麼。我每看一次，就臉紅一次，後來自己都不敢再看了。
不小心把童年記憶的氣味~香茅，把友漁給引了出來，原來你也有這麼幸福的童年往事。這樣說起來，我們這邊應該比花蓮那邊更早停產香茅油，我打從小學就寄居伯父家，所以家裡有些事情，很努力想就是想不起來，只有某些片斷是清楚的，比如那個可以蓄水的大鍋子，我就很清楚，腦海還有影像畫面，但是家人在忙採收香茅的生活，我卻一點點印象都沒有，有點離譜！！！
今天友漁來了，我就順便介紹這位好朋友給大家認識，很喜歡讀友漁的作品，雖然她寫的書大部份屬於青少年、兒童讀物，但是像我這樣超齡的讀者還真不少，沒看過的朋友可以買來看看喔！真心推薦。
如果你想更進一步了解，以下這個網頁，是作家廣告短片。(不過我看不出來友漁有在廣告自己的書，倒是看完那支短片，會被感染到一股活力，)
2006開卷好書獎得主-張友漁
http://blog.chinatimes.com/openbook/archive/2007/01/17/143577.html
繡蓮，我和你一樣幸福耶！
小時候，我家後面也有一個香茅工廠。
我家住在玉里半山腰上，屋後，隔著一片果園和一條小山徑，就是香茅工廠。
香茅就種在我家右側的山坡上，有兩條溜索從山坡坡頂拉到香茅工廠，採收好的香茅綑綁成一束束，架在溜索上頭一路滑到工廠。有時候，風大，或重心不穩，一大束的香茅就「到頭栽」摔下溜索。傍晚，我們家的小孩洗好澡，就喜歡搬張長凳子坐在庭院，看著一束束香茅往下移動，當香茅「倒頭栽」跌下去的時候，我們就又跳又叫的歡呼起來，完全沒有想到老闆損失香茅有多心痛！
香茅工廠也是我們和鄰居小孩的大遊樂場。變成咖啡色的蒸餾過的香茅，像山一般高的堆在一旁，我們就在香茅堆上跳上跳下、鑽來鑽去、打來打去，全身上下遍佈香茅割出的細小紅傷痕，洗澡的時候，一個個痛得娃娃大叫！
讀國中的時候，覺得自己長大了，不再去香茅堆跳上跳下，不記得坡頂的溜索何時開始不再滑下香茅、工廠何時停工、老闆阿鐵師何時搬離山腰村落；也沒有注意，台灣傳統的產業在我們埋頭讀書準備聯考的時候，悄悄與新時代劃清了界線。
我喜歡將捏碎的香茅放在鼻間，用力的嗅一嗅，這是一種幸福的味道。如果要用一種氣味來記憶童年，就是這香茅吧！
感謝繡蓮，真是一篇精彩的文章，用香茅洗過澡的小孩，果然長的比較好喔！