去看蔡聰修農友的柑橘園

蔡聰修是我們龍眼的農友,但同時也有柑橘園,聽他說園子裡有種了特別的柑橘,跟他去果園看看,順便也看他的柳丁樹。

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※農友蔡聰修

更多照片:https://www.befarmer.com/fotos/2005-ceeaeec/gallery/

他說這個稱為「總統柑」的果樹,是關西那邊一位農友給他的,回來種下去之後,發現這種果樹蠻野性的,果實大粒,產量多,汁多肉軟,可惜就是酸度高,感覺這似乎適合作加工,且如果野性好照顧,似乎也蠻好。想再請教嘉義農試所的黃阿賢老師,看究竟是什麼品種。也摘幾顆下來,看是否有加工的可能。

蔡聰修談起自己的柳丁園,很惋惜沒有時間照顧,自覺不太滿意,但其他農事也多,也沒有更多力氣。

他的果園是山坡地,要照顧的確是比平地辛苦很多,如果還要用無農藥殘留這樣的方式,恐怕得將其他的農事都放下,專心照顧這裡才行,但是山坡地海拔高,風味會好,酸度也會較高,他擔心消費者怕酸,深怕市場反應不好。

跟他去趟果園,看到好幾種不同表情輪流出現。

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