至嘉義農試所請教

下午與小非、學堂至嘉義農試所請教官青杉博士。他的意見如下:

  1. 果實成熟後,以不超過2公斤為佳,市面上鳳梨有氮肥過多的趨勢,鳳梨顯得過大。影響果實重量有兩種原因:果目數,葉片數越多,如45-50片葉子,果目數越多,但如果每株鳳梨葉片超過60片,果實卻不見得大。
  2. 鳳梨的水分多,酸度會降低,但通常水分過多常因氮肥使用過多。
  3. 9月份以後種植,不適宜種太大的苗。
  4. 合適的畦寬為90公分,一畦種兩行,畦距(溝)60公分。株距36公分。
  5. 種植高度視排水狀況而定。約20-30公分。
  6. 每分地可種植3200-3400顆鳳梨,有些農人為達到經濟效益,每分地栽種4500顆(株距縮短為30公分)。
  7. 栽種新苗如果為45-60公分間,不需要剪葉。
  8. 兩星期給水一次即可。
  9. 栽種時給一次基肥,接著到催花後15天再給一次肥為原則,但一般農民為了讓果實大,會再施肥2-3次。
  10. (10) 在品種部分,最耐病蟲害的品種是台農19號,一般鳳梨會因介殼蟲引發的尾凋病,19號也不容易發生。台農17號算是普遍接受度很高的品種。

鳳梨常出現的病蟲害是介殼蟲的問題,另老鼠也多少會造成影響。但相較之下,鳳梨是屬於較粗放的作物,目前慣行栽培的不良現象是使用荷爾蒙催大,這是不應該出現的情形。

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