台灣好,店 的一場品醋會

文:怡莤 圖:姿妙、繡蓮

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前奏…

第一份正式的工作、第一次公司出差、第一次坐高鐵…….等,都獻給了溪底遙學習農園。

七月二十九日早晨我和金枝騎著機車抬著活動要用的釣魚箱,就這樣到了南投總達站,很不巧來的是小巴(往台中),小冰箱在車裡有點占空間。很快的車子來到第三市場,我和金枝兩個抬著小冰箱(還蠻重的耶)前往MIRU家。


中午我們與MIRU試做品醋會要供應的餐點,我們做了梅子醋飯糰、醋的涼拌三鮮、用綠柳丁醋醃漬苦瓜、百香果醋南瓜、玫瑰醋紅蘿蔔、黃柳丁醋大黃瓜,還真特別,是我以前沒嘗試過的吃法,還偷偷跟MIRU學了幾招…呵呵。

MIRU說就是要把醋放在大家不常放的食材上,能夠讓大家吃出我們的醋與食材結合的獨特風味。晚上我們以百香果醋和桑椹醋做果凍(還加了一顆脆梅唷)。

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苦瓜跟南瓜

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涼拌三鮮

活動當天

七月三十日我們大包小包上台北,因為冰箱又裝了食材所以又更重了,其實心情是有點開心的,因為要坐高鐵上台北,到了好店,姿妙好心的幫我們買好了中餐(真貼心),讓我們吃飽飽。

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準備中…

下午兩點,來參加品醋會的朋友陸續就坐,我們準備的餐點也陸續上菜,首先由金枝開場介紹溪底遙以及產品,接著由MIRU介紹餐點做法,對了!這次特別感謝阿姐為我們千里迢迢的帶來香蕉葉(作為擺盤用)。

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擺好了….

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MIRU介紹餐點做法

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開動囉!

在各位好友們享用完我們的餐點後,我們開放問與答,大家也很踴躍的提出問題。看著大家吃的那麼開心、聊的那麼開心,心裡莫名的成就感湧了上來,不過還是希望他們能多多支持我們的醋,這一趟出差雖然累,但心情是開心的唷!

台灣好,店 的一場品醋會” 有 2 則迴響.

  1. 可以把做法貼出來嗎?

    好想也來試試喔,一向不會用醋…>可以把做法貼出來嗎?

    好想也來試試喔,一向不會用醋…><"

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