朱昌輝果園通過有機(轉)認證!柳丁、帝王柑、美童柑都健康,龍眼還是歉收,祈禱老天下場雨

恭喜朱昌輝的果園通過有機(轉)認證!

昌輝以無農藥、無化肥、不使用除草劑的方式栽培照顧柳丁,多年熬過來,看著一顆顆果樹從衰弱、恢復到健康,才逐漸放下了心頭沈重的石頭。由於栽培成本和人力壓力,遲遲沒有去申請有機認證。畢竟透過公正單位的現場檢驗認證,對無法親自到產地的消費者才有個交代,所以去年(2019年)底,昌輝申請並通過了有機(轉)驗證。十多年來的努力,終於邁向另一個里程碑。

柳丁一年多一年少 果樹健康漂亮

似乎應證了古人的說法,去年柳丁產量不錯,今年柳丁量少了一些,但是差別不大。雖說,產量少了一些些,但是柳丁樹又更漂亮、健康了。

俯瞰柳丁果園,每個柳丁樹都朝氣滿滿
樹上滿滿綠黃的柳丁
柳頂果實有一點點轉色,個頭不小
柳丁是不是很健康啊!

帝王柑果樹健壯 個頭比去年大些 祈禱老天下場雨

蕭秋文阿伯今年77歲了,年初時腿還去動手術,沒多久就生龍活虎,持續照顧他的帝王柑、美童柑、龍眼以及新生力軍 – 安可柑。

77歲的蕭秋文阿伯年初才動了腿手術,很快就生龍活虎,騎著摩托車來割草。

今年比去年順利些,帝王柑不再是小小個頭,有大一些,果然農人看是天吃飯啊!不過最近久沒下雨,已經開始乾旱,還好之前有自己DIY管線,引了山泉水、做了儲水塔,但是阿伯還是擔心不夠用,畢竟果樹是很需要水分的。前幾年曾經一車車載水上山,再用人工被上坡的辛苦,還是心悸猶存,真希望最近下點雨。

太陽底下健壯的帝王柑樹

還記得去年大家收到的帝王柑比較小嗎?今年有稍微回復了正常大小,現在果實還是綠油油的,希望接下來的日子好好長大。

還沒轉黃的帝王柑

美童柑產量少 十月底就成熟了

蕭秋文阿伯對安可柑情有獨鍾,這幾年為了種安可柑,除了移除了佛利蒙柑,也移除了部分長勢較弱的美童柑,所以美童柑的產量也就跟著逐年減少。其實好可惜啊,小編對美童柑可是情有獨鍾,酸酸甜甜的特殊風味,可是其他柑橘類很難比得上的。

果實已經開始轉黃的美童柑果樹
部分已經開始轉黃的美童柑,已經快成熟了!

荔枝椿象仍肆虐 龍眼終歉收

去年溪底遙的龍眼只有一點點,除了前年暖冬外,另一個主因是荔枝椿象過多。今年氣候雖然還好,但是荔枝椿象卻更多了,變成了主要的危害,荔枝椿象又名臭屁蟲,很喜歡無患子科的植物,例如荔枝樹、龍眼樹、台灣欒樹等,這幾年一直是農友們的頭號天敵。荔枝椿象喜歡吸食龍眼樹的花穗、嫩枝、幼果,導致落花、落果、枯萎,不僅造成收成損失,牠還會分泌臭液,灼傷農友的皮膚,令人十分頭痛。溪底遙三位種植龍眼的農友,由於不使用化學農藥,幾年來持續使用生物防治(平腹小蜂)和物理防治的方式來對抗荔枝椿象,成效十分有限,所以今年的產量又只有一點點,對大家很抱歉。和去年一樣,我們只能將一點點的龍眼乾用來煮桂圓薑湯,陪伴大家度過冷冷的冬天。農友們會持續想辦法防治荔枝椿象,希望明年能夠有機會讓大家吃到龍眼乾!

荔枝椿象啃食龍眼嫩梢
大量荔枝椿象啃食龍眼嫩梢
受到荔枝椿象危害的龍眼果實

期待新星「安可柑」

記得初次蕭秋文阿伯拿安可柑給我吃時,已經是三年前,那時第一次看到安可柑樹,也特地拍了安可柑樹(下左圖),那時看起來還很生嫩,今年再來看時,已經非常茂密,且好健康,果樹上也結了好多顆果實(下右圖),現在果實還很酸,但是已經可以嚐出風味。

安可柑的產季是一月底,自律嚴格的阿伯說今年還不能賣啦,怕沒有太多果實,希望等穩定一點再提供給大家嚐嚐。不過,溪底遙許了個願望,希望能有一些些,我們來提供給大家品嚐!

2017年的安可柑樹
2020年的安可柑樹

2020年預購開始

淑華摘了一大把柳丁果樹下的假人蔘,等下小編回去煮晚餐,很好吃喔。

為了讓農友們和大家都安心,我們開始開放預購,以下是所有產品的預計出貨期,如果要合購的話,請大家要注意時間喔。以下是所有產品的預計出貨期,如果要合購的話,請大家要注意時間喔。

  • 柳丁:11月中下旬~隔年1月初。
  • 帝王柑:11月底~12月中。
  • 美童柑:11月初~12月中。
  • 柳丁果乾片:和柑橘合購,一起出貨。
  • 桂圓薑湯原味:要等薑成熟,11月底/12月初開始貨。
  • 桂圓薑湯重薑:要等薑成熟,11月底/12月初開始貨。
  • 自然釀造醋:正常供應。
  • 椪柑:很抱歉,今年產量不多,無法供應零售。
  • 帶殼龍眼乾:歉收。
  • 龍眼肉:歉收。

溪底遙工作人員及農友們 敬上

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