請鄭老師來果園看樹,討論下一季栽培工作

果樹即將進入重要的急速長大期,這段期間的營養管理,是果實會不會好吃的關鍵,為了擬定管理計畫,昌輝和蕭秋文大哥很慎重的邀請鄭老師來果園,看看果樹抽夏稍的情形,以及目前的生長狀況,還有昌輝作的堆肥,一併討論接下來要怎麼給肥。

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在蕭秋文大哥的果園裡


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老師說,這幾棵樹的葉果比,以及果實所在的位置都很好,都在短結果枝上,而非長枝條的末端。

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雖然上次詹錦章先生說,可以等到秋天再修枝條,不過老師覺得,有一些很明顯的強勢徒長枝,還是可以在小苗就抹去,如果像這種先前沒有來得及去除的徒長枝,則可以三不五時就去修一下,慢慢的把生長勢控制下來。

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老師說,蕭秋文大哥的果園陽光充足,樹看起來也都很健康,夏稍也抽的蠻適當的,如果沒什麼問題的話,就等著收成就好了,也許夏天這一季在給一點磷鉀肥,氮肥看來都夠了,真不錯。

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接著就到昌輝的果園,首先看堆肥,老師拿起一把堆肥材料,覺得還不錯,只是昌輝的空間會讓翻堆比較辛苦,老師說果然是年青人有力氣!

我們也討論牛糞這樣的材料鹽分高,並不適合經常使用,老師建議可以使用田菁來作輔助發酵的材料,如果昌輝沒有空自己或沒有土地可以種,或許可以把買牛糞的錢用來請其他農民幫忙種,不但更省,而且也節省了牛糞從外地運來的污染耗損,又可以增加農民的一點小外快,發酵起來味道或許又更好,似乎是值得思考的方向!

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走進昌輝的果園,老師說,真的跟去年很不一樣,果園做了大幅度的修剪,通風採光都好很多,老師說有感受到昌輝真的下了決心在努力這件事情,他覺得很感動!

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聽到老師的稱讚,昌輝也蠻開心的,是真的付出很大的心血在照顧啊!

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這棵樹是詹錦章先生上次來修剪的,詹錦章算是老師第一代的農民學生,現在已經是栽培有成的專家,他種出來的水果品質真的非常好,老師也特別拍照紀念。

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整個走下來,老師覺得夏稍這樣的數量,已經差不多,表示氮肥控制的不錯,接下來,打算就是用昌輝作的有機材料,混合棕櫚灰及磷肥作為夏季的施肥材料,這樣應該就足以供應果實發育的營養了。

提起給肥的形式,為了希望盡量給予有機肥的模式,我們在鉀肥的部分是給予棕櫚灰,這合乎有機標準,不過棕櫚灰,也就是在東南亞國家境內,將樹砍下來焚燒,要砍除很大面積的樹並燃燒,才能製作出一些天然的棕櫚灰,這樣和化學萃取出來的鉀肥,究竟那個對地球比較有害呢?也是令人感慨。

果園的工作結束了,昌輝上樹摘荔枝作下午點心。

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金枝的俐落模樣,讓老師很想找工作讓金枝更忙。

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換個果園,一切就是得重新調整,謝謝老師每一年都來果園上課,昌輝很努力的學習,很希望累積這些知識,以後再有新果農加入的時候,我們可以傳承這些知識,省去老師辛苦的奔波。謝謝老師!

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