順路收─ 薏苡子、月桃子

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●薏苡仁

這也是小時候的玩伴,但是小時候不知它是薏苡米,我們都稱它為雞母珠,到底是誰告訴我們它的名稱無可查,附近的小孩都這麼說,它的玩法就是串珠,打通中心的穿道用線一粒粒串起來,就擁有一條項練了。長大後發現有一種藤蔓的種子是紅黑色的,它也叫雞母珠。

因為誤認太久了,凶凶適應不過來,但是好玩的是雞母珠是有毒的不能吃,我們的雞母珠(薏苡)是無毒的,而且是對身體有益的食物呢!只是很納悶那硬硬的殼是如何剝去的呢!


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●禾本科的薏苡喜好長在水溝邊。

早上去草屯幫媽媽拿藥,延路順便採些種子,在月桃巷出生的我對月桃有種特別的情節,只是對它不善於利用,每當看到原住民對月桃精緻編織手藝,真是好羨慕,住在月桃巷的月桃長者都沒有留下一些傳說,好讓我們這些晚輩可以繼續發揮探索有點可惜六。

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●據說口味兒的原料是來自這月桃子,是真的嗎?

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●好看的造型很像“甘仔糖”

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●包在裡頭的種子很香,收集的目的是植物香料應用(不是吃是聞)。

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●這一路收了這麼多,汽油很貴順便做點其他的事卡甘心。

在〈順路收─ 薏苡子、月桃子〉中有 13 則留言

  1. 您好!我是想請問您是否有地方可以買到薏苡(帶殼的),我就住草屯,可以不知道有那個地方可以買到?我要穿佛珠用的,所以想要新鮮可以種植的?謝謝您!

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    • 您好:
      您說要穿佛珠用的薏苡我猜是野生的那種,跟食用的品種是不一樣的。不好意思,我們不知道那裡可以買到說。

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  2. 小吵謝謝囉

    我怎麼都沒想到月桃花這部份

    怎麼說

    我還真想嚐嚐那種有加月桃花的滋味

    月桃花茶不錯喝說

    還好是有益身體的

    不然又是黑心一狀

    桂圓濃縮汁沒有重量問題

    口味上也許可以試試

    加上月桃花的氣味又是如何呢

    我隨便說說的

    明年我自己先來試試看

    如果不錯喝

    也許可以是另一種可能

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  3. 剛剛問了我爸爸,他說是月桃花喔。

    因為我們去爬山,他都會再講一次這個故事,所以記就起來了。所以會提出來說一說,當然阿姐一定真材實料,我只是人云亦云的說嘴一下,沒有別的意思。

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  4. 阿姐,我這邊看是還好耶,你再看一下,如果有的話,再跟我說喔。

    薏苡項鍊好喔,要不然作手環好了,比較不會咬來吃掉。

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  5. 集中在雙冬、土城那邊,薏仁殼的黏膜因為會黏在土地上面,所以能減少雜草攻佔的機會,慢慢腐化也能當肥料,所以都是飼料袋那種一袋一袋賣!

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  6. 小非

    有機會做條薏苡項鍊送妳

    但肚子餓餓時 不可以偷吃喔

    就算妳饑不擇食 相信妳也啃不動它

    真的很硬

    奇怪為什麼網頁上的字體突然變得很模糊

    好像是盜印的質地

    是我的眼 還是哪裡出問題

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  7. 小吵

    月桃全身上下都沒甚麼肉

    纖維質很重

    又有特殊的薑科植物味道

    要混在甜甜的龍眼肉裡好像不容易

    很難想像捏ㄟ

    有機會問清楚

    我也很想知道

    但請放心 我不會用魚目當珠珠用啦

    還要穿洞真麻煩 哈哈

    月桃葉子不可以做“粿”用

    但可以包裹或墊底

    讓粿或米食增加一種風味也達到包裝效果

    我家山上是月桃巷

    再高一點的地方叫月桃湖

    聽老一輩的人說

    以前曾經有人專門上山採集月桃葉

    在還沒有塑膠袋的時代

    豆腐是用月桃葉包裝

    取兩片月桃葉十字對疊

    豆腐塊的大小剛好可以放在重疊的地方

    豆腐可以往上疊

    然後再把四邊的月桃葉往上摺

    固定最後集結在一起的葉子

    就可以提走豆腐囉

    另外買豬肉的話

    就用姑婆竽葉包

    ◎做粿可以用到的葉子有很多種如柚葉 香蕉葉 竹葉

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  8. 我爸說,有些龍眼肉會加好像是月桃的什麼肉進去,可以節省成本之類的,但是我完全不甚明白,反正就是魚目混珠之類的,月桃是不是葉子可以做粿用啊?這是我對月桃的疑問。

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