MOA，大多數的朋友聽到MOA都會直覺地想到有機認證。之前小非曾參與MOA所辦的食農研修，結識了一些MOA的朋友，也認識到MOA其他推廣的部分。
MOA以農業的藝術、美的藝術、生命的藝術為推行的三大志業。農業的藝術是自然農法，美的藝術指的是查道、花道，生命的藝術是日本醫術淨化療法。
現代人生活忙亂緊張，而且少與自然土地接觸。溪底遙希望藉由定期舉辦MOA日，邀請大家來一同安靜地生活一天。上午靜靜地整理花圃、中午大夥兒就一同動手煮午餐享受一餐健康的自然食，下午就體驗花道、茶道、淨化療法……
4月22日第一次試辦MOA日，邀請了MOA的月足先生來指導我們茶道與花道的進行，而HOLA的瑞貞與她的朋友一同來訪，也一起參與4月22日的MOA日。
早上大家一起看「土的世界」這部短片，本來計畫看完短片之後，要到花圃去時做、摸土，但因早上延誤了一些時間，看完短片的時候，已接近中午時分，陽光強烈，為了避免大家被曬成人乾，因此臨時決定取消整理花圃的活動，直接進行茶道。
茶道是要藉由品茶的過程，來安定一個人的心靈，讓人不會浮躁不安，茶道的過程是複雜的，但觀看茶道的過程卻是能讓人在繁雜的程序中，專住自己的注意力，讓自己專注於月足的各種動作上，有助於安定一個人的心靈，提升注意力。
花道比較有趣的地方，是藉由插花，體會一些人生的道理，
例如要仔細思考，而敢於做決定，在你觀察要拿花時，要仔細看，可是當你拿起一枝花時，就拿起來了，不要拿了又放回去，猶豫不決；
看花的時候，要欣賞他最美的地方，花不一定各個角度都美，但要找到最美的地方，用最美的角度放在花器中。這就如我們欣賞別人的優點一般。
人生很多決定是不能反悔的，就像我們切花一樣，花材一截短，就不能復原了，但還是要切。
中午就大家一同煮自然食，享受美味的有機蔬菜餐囉！
