農委會台中區農業改良場表示，葡萄為高產值的重要經濟果樹，年生產面積為3,326餘公頃，主要栽種品種以巨峰葡萄最多。葡萄露菌病為葡萄栽培的關鍵病害，可危害葉片、幼嫩枝條、卷鬚、花穗及幼果等。在多雨環境下，露菌病於田間傳播快速。由於施藥效果不彰，常導致整園葡萄都無法收成，造成嚴重損失。
農委會台中區農業改良場指出，應用亞磷酸溶液新技術可有效防治葡萄露菌病。亞磷酸使用不同於傳統農藥防治，必須於病害發生前數週處理，以誘導葡萄本身產生抗病機制，而達到防治露菌病的效果，類似國人注射的流行性感冒疫苗，於數週後才會發揮效用。
亞磷酸為強酸物質，需搭配強鹼氫氧化鉀中和後方可使用。由於二種化合物為強酸強鹼，在配製過程應先將亞磷酸慢慢溶解於足量的清水後，再慢慢將氫氧化鉀加入溶解，使用時應注意安全，不可用手直接碰觸藥品。
農委會台中區農業改良場4年來歷經多次亞磷酸防治葡萄露菌病試驗，發現在完全不施用露菌病藥劑的情形下，於葡萄萌芽後連續施用亞磷酸溶液500~1000倍，葡萄生產期間幾乎不發生露菌病，不但葡萄果實品質不受影響，更可有效降低農藥使用量，降低生產成本。此外，亞磷酸溶液除了優於傳統農藥的防治效果，也不會造成環境污染，採收的葡萄更無農藥殘留問題，可謂『一舉數得』。由於亞磷酸溶液對葡萄露菌病的防治效果非常顯著，農委會台中區農業改良場於去年舉辦田間觀摩會，參加葡萄農友非常踴躍，對於亞磷酸溶液新技術的防治效果，個個躍躍欲試。
聯絡人：台中區農業改良場推廣課課長高德錚
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