溪底遙有機佛利蒙柑（一箱10斤，預購中）

描述

• 生產季節：11月中旬~12月上旬（每年因氣候不同）
• 單位：一箱（10斤）
• 生產者：朱昌輝
• 生產履歷：2019年已獲得有機認證。
• 驗證機構：慈心有機驗證股份有限公司。
• 有機驗證字號：1-009-110663。

有機佛利蒙柑：濃郁風味的柑橘新選擇

佛利蒙柑起源於美國，是由克里夫蘭（Clementine）柑橘和椪柑（Ponkan）柑橘培育而成的品種。佛利蒙柑具有薄皮、易剝的特點，果肉色澤橙紅、口感濃郁酸甜，成為受歡迎的柑橘品種，廣泛栽培於美國、亞洲和澳洲等地區，適合直接食用或用於榨汁及各類料理。

有機佛利蒙柑，以清新的香氣和柔和的酸甜口感廣受喜愛。這款柑橘個頭雖小，卻擁有豐盈的果肉和薄而多汁的果皮，外型與茂谷柑相似。深橙色的果肉散發香甜的氣息，帶有淡淡的酸味，是濃郁風味的代表。喜愛柑橘的朋友絕對不能錯過這一顆小小的美味！

佛利蒙柑的營養與好處

佛利蒙柑富含多種營養，是纖維的極佳來源，有助於促進消化，還含有維生素C，可強化免疫系統、促進膠原蛋白生成並減少發炎反應。此外，佛利蒙柑還含有葉酸，支持健康紅血球的生成，鉀元素則有助於體內液體平衡。其豐富的維生素A有助於維持器官的最佳運作，並含少量鈣質。

佛利蒙柑的多種吃法

除了直接剝皮享用外，佛利蒙柑也非常適合榨汁，帶來充滿清新香氣的自然果汁。它的果皮更是天然香料的好選擇，可以為各類料理增添獨特的柑橘香氣，尤其適合烘焙和果醬製作。此外，將佛利蒙柑切片加入沙拉、甜點或冰飲中，都能為料理增色添香，帶來令人難忘的風味體驗。

有機佛利蒙柑的栽培者─朱昌輝

朱昌輝除了種植有機柳丁、龍眼外，近年來從果園中的部分紅肉柳丁果樹成功稼接了佛利蒙柑和帝王柑，2024年已開始少量提供給大家品嚐。

朱昌輝，南投中寮這片隱世小山谷中的果農，已經耕耘有機農法超過十三年。他放棄化肥和農藥，選擇友善農法，在轉型的初期經歷了極大挑戰：果樹產量大幅下降，體質變弱，且品質不穩。然而，朱昌輝始終堅持著，他深信健康土壤與強壯根系是果樹茁壯的根本。他在樹頭周圍打洞施肥，以保留養分並防止雨水沖刷，還採用根系密集的酸桔作為砧木，逐步替代體質較差的果樹，增強抗病能力。

面對愈加極端的氣候變遷，朱昌輝展現了「未雨綢繆」的智慧。他在果園高處修建擋土牆和水井，埋設暗管收集雨水，並儲存在水塔中，以備乾旱時期灌溉。他強調，現代農業已不能僅僅看天吃飯，必須學會多種技能，像水利工程這樣的設施已成為必須掌握的知識。除此之外，他還保留園中天然的草地，用作水土保持，讓草成為有機質來源，並為微生物提供棲息地。

朱昌輝在務農的每個細節上投入心力，並利用益菌、溶磷菌等有益微生物改良土壤，增強果樹的抗病性。施肥與修枝，他始終保持細膩的態度，讓果園中每棵果樹都能展現自然的優雅形態。如今，他的果樹果肉細緻、風味濃郁，產量穩定，讓他不僅達到自給自足，更能將這份優質果實分享給更多人。對朱昌輝而言，這份堅持不僅是糊口，更是一份對土地的責任，與自然共生的真誠心意。

溪底遙的水果栽種過程或採收後都沒有使用任何農藥，採收後刻意不再清洗，避免清洗過程帶來傷口或水分未乾導致污染。因此您收到的水果表面偶而會有些灰塵，請大家要吃前清洗就可以了。

果實表面會有痕跡，是不使用農藥的最好證明，請大家不用擔心，果實依然非常好吃。