今年,溪底遙照例又有很多變化,
從畢業後就一起來工作的欣儀,終於卸下重擔,出外勇闖江湖,
原本是漂鳥的金枝留下來一起工作,
小非長假歸來,向過去的人生宣告退休,以老兵心情參與農事討論,
繡蓮阿姐繼續種藍草,染色織布,阿煙種薑種花
昌輝、蕭秋文大哥和聰修夫婦,照顧柳丁帝王柑和龍眼,
小孩仍在電腦教室為了玩 game時間是否超過30分鐘持續吵鬧不休,
學堂在天上周遊,應該有幫忙照顧一下新種的樹吧,存活率還不錯。
2010年,溪底遙繼續中。
----工作者:
金枝(行政,種樹,煮桂圓薑湯)
小非(農事討論)
----農友:
龍眼:蔡聰修、惠玲夫婦
柑橘:朱昌輝、蕭秋文阿伯
花生:鄭秋香、吳東明夫婦
藍染與編織:邱繡蓮
薑:許文煙
----在天上:學堂
----出去玩:欣儀
之前在溪底遙的工作是小孩、種樹、煮桂圓薑湯、農友,過年後我會多一種工作內容叫行政。但這些事要做到做到什麼程度,需要思考及調整,目前會先把行政事項整理及熟悉一番,接著小孩的聚會、種樹的除草會安排時間進行,等都瞭解之後,再來看要不要請新的人手來幫忙做。
而當農友這事可大可小,到時候等我開始時種時再向大家報告了。年底煮桂圓薑湯時,也會做人力上的調整興安排,這事要等我在未來的幾個月確實的做了才能有適合的安排。目前每週也會安排去一次溪底遙農友的園子記錄加工作。
反正我不是一個喜歡勉強別人,也不會勉強自己的人,所以看起來很多的事情,會自己來調節,做人要開心囉!唯獨比較難的,就是每次要在網頁上po文章,對我來說真是個難!比我背除草機除草還難100倍,這是我今年要克服的難題。
在過年前跟鄭老師、小非、昌輝、阿伯,去卓蘭拜訪詹錦章先生,因為正逢過年前夕他們正忙著採收、出貨,對他真是打擾了,謝謝他!
很久沒在這裡跟大家打招呼了,在欣儀給大家的信之後,我想也簡單的跟大家分享自己將來如何參與溪底遙的方式,好像是接力賽一樣,我講完之後,就換金枝還有繡蓮跟其他的農人講一講了。
經過了去年的休息,我對自己的人生作了一個重大的決定,就是─退休。
下面是給一個朋友的信上,說明了自己對於退休與工作的看法:
同樣是工作,但我知道現在的心態和過去有很大的不同,以前總覺得像在打仗一樣,必須一直往前衝,
現在只覺得是敲鐘,就是日常生活,工作是日常,與親人朋友互動也是日常,能夠一直過日常的生活,不被勉強說話、奔走,讓我感受到前所未有的幸福。
退,休,紛擾休止,從很大的世界退開,安心過著適合自己真性情的生活,退休,也是把自己好好的修一修,壞掉的,發霉生鏽的,
還有好多地方需要翻新,才能持續用到老
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有一些朋友已經知道了,還有很多朋友可能還不知道,欣儀在溪底遙的工作,過了這個年就要正式告一段落了。欣儀寫了一封信給大家,因為她過年前忙著整理東西,還有去幫朋友辦活動,所以就托我公開在這裡放送。
可以去休息,跟家人相處,對欣儀這個階段來說,是比繼續工作更重要的事情,請大家一起祝福她吧!我(金枝)從今年開始,除了煮桂圓薑湯和照顧樹之外,也會在溪底遙跟其他農友一起努力,放了一年長假的小非,除了繼續她原來的工作,跟溪底遙還會有什麼樣的互動呢?就留給她自己來說囉。
下面就是欣儀寫給大家的信─漂泊的很久
漂泊得很久,我想歸去
彷彿,我不再屬於這裏的一切
我要摘下久懸的桅燈
摘下航程裡最後的信號
我要歸去了……
鄭愁予《歸航曲》
最近讀鄭愁予的詩集,這一首詩不斷地衝擊著我。
2005年3月搬到中寮,一晃眼將近五年過去,從剛畢業的青澀到現在對於事務處理地駕輕就熟,這幾年在溪底遙成長許多。
2009年是我生命中起伏很大的一年,於公領域扛起溪底遙行政總籌的責任,於私領域家中大小事件不斷。
去年12月中跟父親去中坑營區去參加小弟的懇親會,跟小弟、父親同坐草地上野餐,想起東西落在車上,起身回車上去拿東西,餘光瞥見父親頭上的白髮曾幾何時多了這麼多…
跟我無話不談的小妹,去年結婚,現在腹中寶寶的預產期在大年初九,對於家中即將要出生的第三代,我不想錯過任何一個發生情節…
這是愛編織的好友傳來的分享影片。
看了好幾次,很好奇不知導演的製作動機來源是甚麼,覺得很有趣又瘋狂很耐人尋味啊!
過年期間介紹給大家娛樂一下。
最後的針織另開大銀幕視窗連結
2010文化創意產業-卓越研發行動方案
99年婦女工藝技能教育成長研習-「新纖創意工藝研習及商品開發」計畫
阿煙是溪底遙 桂圓薑湯"薑" 契作的農友,阿煙除了在山上種了一些薑之外,其實蘭花才是阿煙的本業。去年迷你文心蘭花開的時候,小非曾寫了一篇日記來介紹亞力和阿煙的迷你文心蘭,迷你文心蘭最近正是花期,邀請大家一起來聞賞花香喔…
以下是亞力的來信
親愛的朋友們:
久違了。
有好幾個月的時間,版主都在調養身心,閉關不便使用電腦。
不知覺間,我們園子裏的迷你文心蘭逐漸綻放花顏,
這一回換我們家的農夫緊張起來,每次帶小梅子來探望我
就問部落格更新了沒有?有無貼上迷你文心蘭開花的訊息?
想來,每天巡視蘭園,看見萬千的花苞逐一成熟漸次綻放
每盆蘭花的新主人還不知在何方?內心自然焦急起來
而我的身體仍在調養中,不便上網經營部落格,更無法外出擺攤賣花
受旗美社大之邀,上星期三、四下南部與內門木柵教會的朋友分享溪底遙的經驗。
趁要去美濃順道回家一下,探望一下家人。看到媽媽感冒漸癒,寬心許多…
星期四下午先到社大辦公室跟靜慧碰面,靜慧稍稍跟我介紹一下內門那邊農友的狀況,以及他們比較有興趣的部分是農產加工的經驗…,因社大正趕著要寄一份刊物出去,需要人手幫忙,就移到桌邊幫忙黏東西、割字…
晚上從美濃開車到內門木柵教會,教會果然很有聖誕節的FU,天氣很冷,但整個會後分享討論氣氛很熱,課程結束後開車回到中寮已經11點半,星期五早上進辦公室,講電話時發現自己聲音卡卡、頭昏昏,勉力將星期五出貨的事情安排、回了一些e-mail、電話,不適的感覺增加,就先去回去休息,這兩天努力喝開水、休息,感冒症狀好多了,
星期日會趕緊來將前兩天積壓的信件回完、約出貨時間……
親愛的朋友:
這個星期六我會帶著帝王柑、桂圓薑湯到合樸跟大家碰面,本來想要在合樸煮桂圓地瓜薑湯的,可是美濃朋友的地瓜還沒開始採收,打電話去南投里仁問地瓜,南投里仁的朋友說目前還沒有看到地瓜咧,所以這個月在合樸只有桂圓薑湯可以喝,地瓜薑湯就下個月再說囉……
之前已經有e-mail 出貨通知給訂購柳丁的朋友,這幾天拼命地打電話跟大家約柳丁出貨的時間,請大家若有看到049開頭的電話,不要猶豫拜託接一下電話喔…
標題是金枝想的,因為前天她在我車上聽到林憶蓮的「聽說愛情回來過」,她說聽到我打電話給她通報她的長長回來了,她腦袋直覺想到這首歌
這陣子一直在鬧"機瘟",從金枝的電腦、數位相機開始,到電腦教室的電腦零件壞掉、機瘟從辦公室蔓延到廚房冷藏用的冰箱,除了機瘟之外,辦公室的半戶外空間出現了2米3的蛇蛻
廚房的冰箱控溫的微電腦零件出問題,冷藏用冰箱裡的溫度可以到零下5度,之前煮花生的時候,曾打電話問過賣冰箱的廠商冰箱的最低溫度,他說因為是玻璃門如果溫度到零下的話,玻璃會裂開……平時做的溫度記錄讓我們很警覺到冰箱出了問題,先打電話問一下到底出了什麼狀況,先做一些處理:回覆原廠設定、將冰箱溫度回到常溫再啟動,所有可以自己先檢測的都做過,打電話約師傅來看冰箱到底出了什麼問題,一測是冰箱微電腦控溫出了問題,立即更換冰箱微電腦控溫的零件……
要將廚房的屋頂灑水降溫改成地下水還有辦公室跟廚房一些哩哩扣扣(增加插座、室外感應燈修理),所以請了水電師傅過來一趟。
關於遇見長長 之 聽說長長回來過
話說星期二傍晚,傳來黑糖的一陣狂吠,素蓮說看到有一條長長從廁所牆邊緩緩滑過。
星期三早上進辦公室,金枝忽然從辦公室衝出來說你等一下再進去,穿著雨鞋帶著手套,搞得好像一副在調查、處理刑事現場的樣子,一進辦公室他們正在拍照,量蛇蛻的長度…
星期四將近中午遠處飄來有人在叫我名字的聲音,仔細一聽是惠玲的聲音,跑出去看是怎樣,惠玲輕聲地說有一條蛇從牆上要爬進去辦公室後面了,我定睛一看,阿一聲跑走(跑回辦公室拿相機啦,雖然很ㄘㄨㄚˋ,也一邊打電話給金枝要她回來參與現場,那時她人正在學堂的田除草),水電師傅立即跑來將將蛇尾巴抓住,另一手拿出手機打電話叫消防隊來,不久後消防隊開著救護車來抓蛇…
抓長長過程,我有在遠處拍照。照片等金枝幫忙放上去,我不敢一個人看長長的照片
這篇日記其實是想要跟大家分享里仁來查驗社區廚房的事情,但在這之前,我想要回顧一下一些事情。
2006年推出了桂圓濃縮薑湯,桂圓薑湯的誕生,緣起於05年的寒流,小非去拜訪朋友,朋友的媽媽煮薑茶來暖身,她正好帶了龍眼乾過去,伯母就將桂圓直接放入薑茶中,取代了原本要放的糖,結果味道好得不得了,又香又不會太甜。
隔年等到龍眼開始採收、烘焙時,我們就商請伯母,是否能試著龍眼和薑一起熬煮成濃縮液,只要稀釋就可以直接飲用。經過無數次試煮,無數次試喝,終於讓我們熬出了桂圓濃縮薑湯。對我們來說,這個產品蘊藏了很多的情感,其中有想保護龍眼樹的心情,也希望推動有機產業,還有想要發展農村加工的期待,也有女生想要照顧女生的心意,總之,我們就是站在農人的立場,試著把自己認為最好的產品提供給朋友們。
是的,我們有想要發展農村加工的期待,因為農村媽媽手做的醬菜、蘿蔔、傳統烘焙日曬過的龍眼乾…,不知為什麼滋味就是特別好。農村媽媽們手做的加工品的風味是工廠一貫作業所做不出來的,溪底遙希望提供給大家的是手做、具有農村風味且健康的食物。於是我們租下學園旁邊的鐵皮屋,將之整建成社區廚房,雖然不是一個符合工廠規格的廠房,是一個乾淨、可被檢視的空間。
早上收到溪底遙好友藹文的來信,捎來節氣的祝福,提醒今天是秋分。下午送來學園上課的小孩回家時,發現街上的欒樹已經結了紅褐色的果實,記得前陣子才看到欒樹開花…
地震後對災區十分關注的聯合報記者玉芳,昨天寄來了一封信,提起在地震後和學堂相遇留下的一些故事,關於水圳還有當時大家的努力。謝謝玉芳的同意,把信件刊載於此,和大家分享。
我記得的水圳故事
時間「休」一下就過去,沒想到九二一都十年了。
有一件事,一直該記下來的,昨天看到小非在munch部落格上留言「想念學堂」,我覺得我要趕快寫下來,紀念那段大家努力要完成什麼的時光。這是有關於中寮廖學堂先生的,存在我心裡的一段記憶。
那是地動後的兩三年,南投中寮的廖學堂和村裡的長輩,靠著勞委會的重建大軍計畫,每天有幾百元薪資,把日據時代的水圳開通了。開通典禮那天,全盟的謝國興老師和我都去觀禮了,圳前的埤文還是學歷史的謝老師引經據典寫的。
山裡竹林下好多人,陽光透過竹林淡淡灑下來,婦女都戴斗笠包頭巾,挑著剛料理好的「飯擔」,在土地公前排排好,要拜神了。
在我當年零亂的筆記上,我好像又看到學堂笑嘻嘻跟中寮當時的村中專屬攝影師「阿忠」說:你這張若攝壞去,就壞囉。
在預購之前先向大家說明,今年的龍眼乾、桂圓薑湯和柳丁的情況。
因為莫拉克的關係,地方的龍眼樹有些果實被風雨掃掉,有些則因一下子吸收過多水分,導致裂果,也有因根系浸水過久,會有細菌導致落果,產量受到影響,加上南部的龍眼樹很多完全沒有果實可收,今年市場上生鮮龍眼的價格因量少而大幅調漲。
我們的農友聰修夫婦的龍眼數量,也受到不小影響,所以今年的龍眼乾和桂圓薑湯的數量就會受到限制,但是她們很感心,並沒有把龍眼賣給外面的高價市場,仍然好好的烘焙龍眼,讓大家還可以買到龍眼乾,也讓溪底遙還可以熬煮桂圓薑湯,但是數量會比去年少,所以,也就不提供龍眼肉,因為量不多,要省著用,先跟大家說一聲。
為了不要讓農友損失太大,溪底遙提高了龍眼收購的金額(農友也體諒的沒有增加太多),然後國際糖價上漲,這些都導致桂圓薑湯的成本增加,但是,我們會自行吸收這些成本,不會調整產品的末端售價,因為:
在莫拉克之後,我們還能有一點收成,相較於沒有收成甚至土地流失的南部農友來說,已經非常幸運,所以想說,如果我們不要調漲,懇請大家如果行有餘力,將來南部農友復耕之後,請大家多多護持,一起來協助農友度過難關!
最後,要跟大家抱歉,因為今年的訂單系統還沒改好,但是因龍眼乾數量比較少,為了趕緊統計預定的數量,所以想請大家,先用這個簡單的表格,把今年想要訂的龍眼乾、桂圓薑湯、柳丁的數量先註明,我們開始統計數量,然後這一個月,我們就整理訂單,也等志工把訂單系統改好,然後就可以快速的提供服務,不用讓大家持續的等待。
目前,龍眼乾已經初步的烘焙好,等待第二次烘焙和日曬,桂圓薑湯正在備料中,還要等待薑再熟成一點,柳丁開始進入糖份累積期,準備轉色,成熟,小孩仍然在圖書館打打鬧鬧,黑糖黏人如舊,繡蓮的染色作品開始遠征各地….,莫拉克之後,我們還能這樣互相依偎,迎接收成,感謝老天庇佑,祈願南部的農友能夠順利度過災難,也祝福朋友們,平安順利!
秋天的風吹來,朋友們依季節之約,陸續問起龍眼乾和柳丁的訂購狀況,我們怎麼還沒開工的感覺呢?
有,欣儀、素蓮、金枝和所有的農友都按照步伐前進中,是我(小非)拖延了。
今年,欣儀早就要我負責改善訂單的格式,我也答應了要作,但因家人身體出了大狀況,就延宕到暑假,當八月要開始工作時,莫拉克來了,一些朋友大約知道,我長期以來的「正職」是擔任「小地方新聞網」的編輯,這是一個特別關注農漁村社區的網站,這次莫拉克風災發生的區域,恰好都是小地方過去關注的區域,還有我們的合作伙伴─旗美社大,也就在災區中服務,這段其間,就盡量的將社區遇到的問題,透過小地方的網站,希望讓更多朋友關注。
因這次莫拉克的災情實在牽動太大,許多關注的朋友也決定籌組一個單獨的莫拉克新聞中心,希望能集合更多人的力量,共同守望這些區域,透過即時的新聞加上長期的紀錄,希望能在重建路上盡一點心力。
那這跟溪底遙還沒開始預購有什麼關係呢?因為,溪底遙的那位資訊志工還有我,此刻正被「調度」到莫拉克的事件中,規劃網站的事情(真糗,我們一直只有這位志工),所以此刻就沒時間做出完整的訂購表單給大家,所以我們會先發一封信給所有的朋友,請大家把所有要預購的產品,不論是龍眼或柳丁都簡單的填寫,我們再來整理,等莫拉克那邊好了之後,才回頭把訂購單處理完整。
所以,星期一的時候,大家會先收到一封簡單的信,可以填寫預購項目,然後素蓮會將資料整理出來,再跟大家聯繫,今年的定貨、聯繫模式會有點改變,希望可以減少工作人員負擔,還有讓大家更簡便。到時候再跟大家報告。
欣儀和朋友們,容我先忙莫拉克的事情,不好意思嘿!
今天工人們來裝紗門,和把廚房爐子旁的烤漆板隔起來,欣儀和他們商量是否可以幫忙載東西到下面的倉庫,感謝他們爽快的答應,他們人真好,於是和 金枝兩人趕快打包要帶下去的東西,把過多的龍眼乾禮盒及兩瓶禮盒的紙盒拿一些到下面去.
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