* 你的位置 : 首頁 / 日記 / 柳丁

2010年03月12日

今年的果園施肥─肥力分析報告以及氮肥判斷(上)

上次在昌輝果園結束後,討論今年的施肥模式,從果樹本身的狀況來看,春天這次的抽稍狀況蠻好的,抽出來的葉片數量適中,葉片也不會過大,花芽數目也不少,顯示果樹目前的營養應當夠,氮肥沒有過多的現象。

但是去年的果實情況看來,在磷鉀部分應當是有缺乏,而過去因枝條過密及地形之故,土壤曬不到充分的太陽,這樣的土壤活性比較低,根系發育較不良好,磷鉀成分顯然缺乏許多,導致果實品質與樹體發展都有影響。

為了擬出今年合宜的施肥模式,我們以兩個部分來做重要參考:

(1)觀察今年的樹體以及去年果實品質
(2)農改場作的土壤肥力分析報告表

以下就針對這兩個部分來更詳細的討論。這裡提到的內容,除了溪底遙工作者現場的討論外,其餘專業知識由鄭老師和碧霞提供,謝謝老師的一再指導。

http://www.befarmer.com/main/upload/2010/03/DSCN2345-480-thumb.jpg
今年的開花

繼續閱讀 "今年的果園施肥─肥力分析報告以及氮肥判斷(上)" »

2010年03月07日

行政日誌20100304-05金枝去柳丁園日誌

這二天都上去昌輝的柳丁園,前一天是例行會去的行程,昌輝4日在修剪,想幫忙但很難幫的上,因為修剪可是個學問來者的,我剪了幾枝枯枝,昌輝想到我可以幫忙點柳丁樹有幾棵,我心想慘了,點東西我很會跳行的,果不其然我點一點就亂了,所以我只點了一小區…唉~~

第二天跟小非一起去山上,今天去主要就是看看樹、觀察樹樹的生長情形,所以到了之後,小非先跟昌輝討論了這次的基肥如何下,現在買的基肥氮磷鉀比是4.5:2:2,小非擔心下這基肥氮會不會太高,問了昌輝覺得今年春天葉子長的數量是多的少的,昌輝覺得今年的葉子及花數量都長的適中。那這次的下法調成基肥+石灰+有機質混合。
(但是後來發現這樣下不行喔,石灰不可以跟含氮類的物質混在一起下,小非會在下一篇文章補充說明)

接著我們到園子裡去看看樹囉!昨天的我可能一心想找事做,所以沒認真觀察及感受,今天看樹時比較認真,而且是慢漫的主要就是看樹,小非也有一年沒進果園,她直說這不錯呀!通風,樹的葉子枝條都很乾淨,整個園子就是很清爽,這沒理由長不好呀!

這跟前年來時真的不一樣了吧。昌輝下了苦功,他說已修及砍了很多燒掉一大堆了。我呢就在旁先聽他們的對話囉,因為我對之前的園子長像模糊啊!他們一棵棵樹的看及在樹的枝條上比畫著可能修枝的方式,如何讓結果枝不要在太長的枝條末端。

http://www.befarmer.com/main/upload/2010/03/100307l001-thumb.jpg
他們不只在樹上比畫,在地上也畫了起來....

繼續閱讀 "行政日誌20100304-05金枝去柳丁園日誌" »

2010年03月05日

非週記開始─退休者返鄉的第一天

很久沒有這麼快樂的回到溪底遙,今天是以退休的心情和身份,開始加入每週一次的農事現場討論,好像又回到了最初踏入學堂家果園的心情,一起來研究怎麼種出健康的果樹、好吃的柳丁。有機會能以這種身份,回到曾經和自己關連很深的組織,參與局部性的工作,真的感到非常快樂。

果然是退休老兵,連相機都忘了帶,真是缺乏專業精神。今天由金枝協助拍照,記錄昌輝和蕭秋文大哥果園的情形。往後,也將把每週的農事討論,或者跟農業有關的資訊整理在這裡-「非週記」,和大家分享。

上回提到,昌輝家的果園,面臨的嚴苛挑戰是因地形之故,局部區域日曬不夠,加上前兩年施肥點比較深,營養補充似乎未能在正確的時間到位,所以有部分果實的風味不如預期,昌輝當然是最挫折的,消費者也有一些疑問。

為了改善這些狀況,昌輝大刀闊斧的修剪了果樹,讓樹距更加寬,還有下垂枝和比較吸收不到陽光的枝條也捨棄,今天去到果園,立刻感受到通風與日照與過去有很大的差異,真的感受到昌輝想要把果樹種好的那種決心!

http://www.befarmer.com/main/upload/2010/03/DSCN2390-thumb.jpg

和昌輝討論,重點是下方的枝條修的好清爽,通風變好,下面土壤也能曬到太陽。

繼續閱讀 "非週記開始─退休者返鄉的第一天" »

2010年03月04日

昌輝家果園記錄99.02.03-02.24

99.02.03 晴 還是修剪,最近很認真的看了一些柳丁修剪的書,才發覺以前修剪太亂了,太隨便,也不懂如何修剪。自以為是亂剪造成樹型太亂,主枝、副枝配置太亂。要改造成書上所描述的樹型可能要花2-3年時間。
99.02.04 晴 又是修剪
99.02.05 晴 也是修剪,今天又砍了兩棵樹,也有好幾棵修剪掉半邊。
99.02.07 晴 早上至果園修剪及澆水,至10點離開回彰化。
99.02.09 晴 今天和鄭老師、小非、金枝、蕭秋文至卓蘭參訪。拜訪了傑農合作農場的詹光榮先生,他們的葡萄品質非常非常好,外銷日本,產銷非常成功。接著拜訪詹錦章先生。詹先生種梨子及茂谷柑,他的梨子已有50年歷史,還很健康,詹先生說以前都下樹皮酵素有機肥,還挖深溝掩理,效果非常好,可惜現在已處沒有樹皮酵素有機肥了。他的高接的梨已經開花了。到了茂谷園另人大為讚賞,每株果樹都有400斤的產量,我們到達時正在採收。

http://www.befarmer.com/main/upload/2010/03/100304l001-thumb.jpg
昌輝正跟詹先生聊施肥的事

繼續閱讀 "昌輝家果園記錄99.02.03-02.24" »

2010年02月08日

昌輝家果園記錄99.01.20-02.02

農事記錄99.01.20-02.02 昌輝手寫、淑華打字
99.01.20 晴 今天還是無聊的修剪,傍晚將這幾天修剪下來的廢枝葉燒除。
99.01.21 晴 還是修剪,還發現少數幾條毛毛虫。
99.01.22 晴 也還是修剪(= . = ||| 乙宸劃的)。
99.01.23 晴 早上修剪。(現在修剪的部份是好幾年未修剪的地方,所以速度很慢。)(P.S因為淑華都笑我修剪像在繡花(means龜速),所以我要替自己辯駁一下)
99.01.24 晴 今天整天修剪, 一整天只修剪了十株。 (現在修剪是久未修剪,又是全園最大棵的部份,所以更是慢了又慢。)
99.01.25 雨 早上修剪至11:30分便下起了大雨,傍晚已修剪了四至五株 (工寮邊)。
99.01.26 早雨午晴 早上下了一些雨,所以繼續修剪。下午開始噴旺葉露500倍、青又青1000倍、 旺穗旺果1000倍,共1200公斤。
99.01.27 晴 早上繼續噴營養劑共1300公斤。 下午繼續修剪。
99.01.28 晴 下午至果園停留一下子就和金枝至台中與小非談談今年度的工作。
99.01.29 晴 今天開始噴石灰硫磺合劑,總共噴了1750公斤。噴石灰硫磺合劑很麻煩,會有石灰沈澱塞住噴霧機的濾網和藥管,需時常清理,且壓力變得很小,故進度很慢。
99.01.30 晴 今天繼續噴石灰硫磺合劑,共噴了1700公斤淑華整天幫忙拉藥管。

http://www.befarmer.com/main/upload/2010/02/100208l001-thumb.jpg
噴硫磺合劑

繼續閱讀 "昌輝家果園記錄99.01.20-02.02" »

2010年01月24日

昌輝家果園記錄99.01.10-01.19

農事記錄99.01.10-01.19昌輝手寫,淑華打字

99.01.10 晴 早上和淑華邊修剪, 邊燒除廢枝葉. 下午則一起預備明天要出的柳丁。
99.01.11 晴 今天出柳丁. 還剩一些柳丁未下樹.
99.01.12 早雨.午陰 今天出貨柳丁. 早上陰雨又冷. 下午聰修.恵玲和金枝來借裝柳丁的塑膠籠, 還帶點心..
99.01.13 晴 今天出貨柳丁, 早上極冷. 下午修剪, 大約八株.
99.01.14 晴 今天出貨柳丁. 其餘時間都在修剪柳丁樹.
99.01.15 晴 今天出柳丁50斤, 早上修剪工寮下方柳丁樹.
99.01.16 晴 早上整理工寮前空地. 淑華撿落果。下午修剪柳丁樹,淑華繼續撿落果。
99.01.17 晴 早上修剪柳丁及燃燒廢枝葉。淑華撿落果
99.01.18 晴 最後一天出貨,柳丁全部下樹,下午修剪最底下部份。

http://www.befarmer.com/main/upload/2010/01/100125a004-thumb.jpg
最後一株下樹的柳丁

99.01.19 晴 今天還是一早就去修剪柳丁,整天沒頭沒腦的修剪。有些柳丁樹已可看見小小 的花苞了。
99.01.20 晴 今天還是無聊的修剪。傍晚將這八天修剪下來的廢枝葉燒除。

繼續閱讀 "昌輝家果園記錄99.01.10-01.19" »

2010年01月11日

昌輝家果園記錄98.12.31-99.01.09

農事記錄98.12.31-99.01.09 昌輝手寫、淑華打字、乙宸拍照

98.12.31 早晴午雨 今天早上修剪工寮後方柳丁, 至中午修剪完成。下午下雨.幾天前向欣儀借了本”柑桔整合管理”的書, 裡面夾了張紙, 內容是以前溪底遙栽培的心得。其中一段提到"這幾年的修剪向上的枝條都幾乎不剪,造成下部枝條”空 虛”, 這一段話真是於我心有戚戚焉。我的果園這種現象也很明顯。這一次的修剪 要下重手。向上的枝條大部份都要修掉,逆勢生長的,不順的,重複的,全部都修掉。

99.01.01 早雨午晴 早上下雨, 下午修剪工寮下方的柳丁, 淑華和乙宸來幫忙清理廢枝葉, 發現好幾隻鳳蝶幼虫。

http://www.befarmer.com/main/upload/2010/01/100112a004-thumb.jpg
超卡哇伊鳳蝶寶寶

繼續閱讀 "昌輝家果園記錄98.12.31-99.01.09" »

2010年01月06日

柳丁再次開放訂購

各位親愛的朋友:

昌輝農事日誌提到的"有些區域前年有4000斤以上的產量, 今年只採收了3000斤, 所以對整体數量預估起來就很保守。"但進入到結束產季的倒數幾天,現在樹上的柳丁看起來似乎比本來預估多了一些。

這幾天請昌輝仔細地在估算一下樹上柳丁的數量,確定可以再多提供50箱柳丁。今天已經有e-mail給之前在網站上留言的朋友。如果還有朋友需要柳丁的話,請跟我們說一下了喔。

本來柳丁最後一天出貨日是1月11日,現在則順延一週。最後一天採果日則延後到1月18日(最後一天的收件日就是1月19日)。

2010年01月03日

昌輝家果園記錄12.24-12.30

農事記錄98.12.24-12.30 昌輝手寫、淑華打字攝影

98.12.24 晴 今天出柳丁。爸媽皆來幫忙才完成.
98.12.26 晴 今天和淑華撿落果(柳丁已完全下樹區域)兩人撿一整天共兩台搬運車, 兩人都腰酸背痛, 看到整車落果更心痛.

http://www.befarmer.com/main/upload/2010/01/100104a001-thumb.jpg
落果及不良品

http://www.befarmer.com/main/upload/2010/01/100104a002-thumb.jpg
清園後

98.12.27 早晴晚雨 今天自己一人先預備明天出貨的工作

98.12.28 雨 早上雨不小, 在缺水的冬天對作物不無小補。

98.12.29 晴 早上出貨柳丁。很早前就跟欣儀預告說約剩4000斤, 出了好幾天, 看起來還是有4000斤。數量抓得很不準。有些區域前年有4000斤以上的產量, 今年只採收了3000斤, 所以對整体數量預估起來就很保守。

98.12.30 雨 早上出貨柳丁。下午移2株柳丁苗,6株酸桔苗. (預備嫁接用)

2009年12月28日

昌輝家果園記錄12.13-12.23

農事記錄98.12.13-12.23

98.12.13 晴 今天和淑華預先準備明天要出的柳丁,欣儀帶來30人的訪問團, 出20箱柳丁。第一次發現中型巴士可達果園。
98.12.14 晴 今天和二女工及惠梓出柳丁
98.12.15 晴 今天出柳丁。打包又出錯(天天都發生,真怪!)
98.12.16 雨 預計出柳丁, 因雨停止.
98.12.17 早雨午晴 出柳丁, 自己一人, 差點難產.
98.12.18 陰 出柳丁340斤.
98.12.19 晴 今天不出柳丁, 開始修剪工寮後方柳丁. 淑華一起撿落果.

http://www.befarmer.com/main/upload/2009/12/091228a001-thumb.jpg
一地 心痛的感覺

繼續閱讀 "昌輝家果園記錄12.13-12.23" »

2009年12月16日

今天下雨,柳丁不出貨喔!

早晨昌輝打電話給我說下雨了,急忙從床上跳起跑到室外看一下天空,雲層很厚,飄起還滿大滴的毛毛細雨…

當天出貨當天採果,雨天不能採果,所以要跟約好今天出貨的朋友,延一下出貨日期了

看中央氣象局的天氣預測,這波鋒面可能要到週末甚至要到下星期天氣才會轉晴,等會會先以簡訊跟約好今天要出貨的朋友先聯繫一下,不能採柳丁的原因,稍晚會補電話跟大家再約一次出貨時間。

2009年12月14日

柳丁停止訂購

各位親愛的朋友:

今年的柳丁要先停止接受訂購了。

前兩天請昌輝估算一下樹上的柳丁還有多少時,可能現在樹上的柳丁大致只剩下之前已有訂購朋友的量了。所以現在要先停止柳丁的訂購。

溪底遙是每天出貨多少柳丁就採多少柳丁,柳丁都在樹上,估算樹上還有多少柳丁是一件困難的事情,感覺跟經驗提供大致上的數字,還得把小鳥、蟲等等可能的耗損給想一想,所以會比較保守一點去估算。目前先停止訂購,倘若屆時若樹上還有多的柳丁的話,一定會跟有需要的朋友說的。

2009年12月13日

昌輝家果園記錄11.26-12.12

農事記錄98.11.26-12.12 昌輝手寫,淑華打字

最近柳丁幾乎天天採收出貨,昨天收到淑華寄來的農事記錄,除了看到昌輝採柳丁日記外,還看到淑華在果園幫忙剪柳丁時,看到的蟲蟲,淑華將鳳蝶的照片拍得很棒,所以將農事日記的順序調換了一下,先跟大家分享鳳蝶的照片

淑華: 剪柳丁時, 在樹上發現一位貴客, 昌輝說是鳯蠂的幼虫, 牠很怕農藥! 也怕生,若你嚇到他, 牠也會吐出紅色舌頭嚇你。我忍不住摸摸牠的頭,竟也未被我嚇著,真是奇怪,還不時擺不同的POSS讓我拍照, 實在太可愛了!!

http://www.befarmer.com/main/upload/2009/12/091215a001-thumb.jpg
鳳蠂寶寶

繼續閱讀 "昌輝家果園記錄11.26-12.12" »

2009年11月29日

昌輝家果園記錄11.12~11.24

農事記錄98.11.12-24 昌輝手寫、淑華打字

98.11.12 晴 今天出240斤紅肉柳丁, 早上欣儀至果園試吃柳丁, 普遍酸度還是偏高。果肉成熟度飽滿度已差不多了。

98.11.14 陰 今天將紅肉柳丁全下樹。出1980斤。原預計紅肉丁有一萬斤,實際只有將近8千斤, 看來普通柳丁原預計有四萬斤, 也將下修至3萬5千斤。下午淑華和二女工撿落果。

98.11.15 早小雨午陰 早上開怪手整修路面,埋排水管。欣儀11點帶人至果園參觀。下午載土填搬運車所走的小路(預備要出柳丁了)。

98.11.16 晴 今天繼續載土填路。下午澆了一些水(紅肉丁)。

http://www.befarmer.com/main/upload/2009/12/091201a002-thumb.jpg
填土造路

繼續閱讀 "昌輝家果園記錄11.12~11.24" »

2009年11月24日

柳丁預計11/26開始陸續出貨

最近開始有朋友打電話來問柳丁什麼時候可以出貨,昨天上山跟昌輝再進行試吃,決定11/26開始陸續採收。請昌輝從轉色比較好的柳丁開始採收。等等會發出貨通知的e-mail給預購柳丁的朋友,隨即跟有"分批出貨"的朋友一一敲定每次的出貨日。

http://www.befarmer.com/main/upload/2009/11/2009-11-23-10.01.10-thumb.jpg
每週的果園試吃
最近連續三週下來,每週進行試吃,第一週柳丁酸酸的,讓我跟昌輝吃了直皺眉頭,第二週柳丁柳丁果肉的細膩度、風味都稍微出來了,第三週柳丁口感稍微偏酸,但有些柳丁風味已經不錯了,跟昌輝討論,那就開始出貨吧,從轉色比較的開始先採…

2009年11月15日

昌輝家果園記錄1106~11.11

昌輝手寫,淑華打字

98.11.06 晴 早上繼續割除塑膠繩。下午接到欣儀電話,告知明日將出紅肉丁,很大的量得快叫人幫忙。
98.11.07 晴 今天和淑華及二名女工出貨, , 很拼才在下午四點完成(貨車司機已先到達, 等了一陣子)
98.11.08 晴 今天和淑華﹑乙宸預備明天要出貨。
98.11.09 晴 今天出紅肉柳丁 (主婦聯盟)今年紅肉柳丁出貨速度very very快, 才幾天已出了一半。
98.11.10 早雨午晴 早上剪紅肉柳丁, 請了一個女工, 剪到一半下起雨來, 雨勢不小,還打雷。在冬天很罕見,還好順利採收完成。
98.11.11 晴 今天利用一大早時間剪了480斤紅肉柳丁。

2009年11月08日

昌輝家果園記錄1029~1105

昌輝手寫,淑華打字
98.10.29 晴 早上阿川來幫忙砍了一些檳榔樹。
98.10.30 晴 下午至果園澆水。
98.11.02 晴 今天又到果園周圍砍草, 爬越高越覺得坡度實在太陡了
98.11.03 晴 今天繼續砍草。冷氣團來,有寒意。蚊子一樣多。
98.11.04 晴 上午繼續砍草, 終於完成果園上方雜草砍除工作。下午砍左下方鄰居雜草完成。(趁蔓澤蘭開花結果前砍除, 以免果實散落又長滿了果園。)
98.11.05 晴 早上焚燒與小叔隔壁附近廢枝葉。欣儀至果園試吃紅肉柳丁,確認已可出貨,下午將工寮左上方以前調整枝條方向之塑膠繩割除集中。

2009年11月04日

昌輝家果園記錄10.22-10.27

農事記錄98.10.22-27 昌輝手寫,淑華打字/拍照

98.10.22 晴 今天下午砍除果園週邊雜草。
98.10.23 晴 同昨日。
98.10.24 晴 今天整天砍除果園週邊的雜草及蔓澤蘭。淑華則撿落果,今年落果量很多。

http://www.befarmer.com/main/upload/2009/11/091104a001-thumb.jpg
柳丁園落果

繼續閱讀 "昌輝家果園記錄10.22-10.27" »

2009年10月24日

昌輝家果園記錄10.18~10.21

農事記錄98.10.18-21 昌輝手寫、淑華打字

98.10.18 晴 今天和淑華清園, 我搬一整天檳榔樹幹;淑華早上則大清理工寮, 下午幫忙搬。檳榔樹幹砍下來一段時間了, 原本想讓它水分蒸乾一些, 變得較輕較易清運, 沒想到藏了螞蟻一堆, 被咬的很慘! 又累!

98.10.19 晴 今天第二次噴美虹素(800倍, 四桶水), 一天噴完, 真累人! 今天”主婦聯盟”派人來果園採樣送藥檢, 共採了柳丁, 紅肉丁, 及椪柑各一些。

98.10.20 晴 今天早上將最後一些檳榔樹幹搬完。下午捉椿象及修剪。

98.10.21 晴 今天繼續捉椿象。

2009年10月21日

昌輝家果園記錄10.08~10.13

農事記錄98.10.08-13 昌輝手寫,淑華打字

98.10.08 晴 今天又是割草, 有點年紀了, 中間休息時間越來越長。

http://www.befarmer.com/main/upload/2009/10/091020a005-thumb.jpg
辛苦割草中的昌輝


繼續閱讀 "昌輝家果園記錄10.08~10.13" »

2010年03月

1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31

新回應

新照片

RSS 和 ATOM