去看蔡聰修農友的柑橘園
蔡聰修是我們龍眼的農友，但同時也有柑橘園，聽他說園子裡有種了特別的柑橘，跟他去果園看看，順便也看他的柳丁樹。
※農友蔡聰修
更多照片：http://www.befarmer.com/fotos/2005-ceeaeec/gallery/
他說這個稱為「總統柑」的果樹，是關西那邊一位農友給他的，回來種下去之後，發現這種果樹蠻野性的，果實大粒，產量多，汁多肉軟，可惜就是酸度高，感覺這似乎適合作加工，且如果野性好照顧，似乎也蠻好。想再請教嘉義農試所的黃阿賢老師，看究竟是什麼品種。也摘幾顆下來，看是否有加工的可能。
蔡聰修談起自己的柳丁園，很惋惜沒有時間照顧，自覺不太滿意，但其他農事也多，也沒有更多力氣。
他的果園是山坡地，要照顧的確是比平地辛苦很多，如果還要用無農藥殘留這樣的方式，恐怕得將其他的農事都放下，專心照顧這裡才行，但是山坡地海拔高，風味會好，酸度也會較高，他擔心消費者怕酸，深怕市場反應不好。
跟他去趟果園，看到好幾種不同表情輪流出現。
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作者: 王 | 2006年10月22日 12:29