經過一整年與昆蟲、細菌及變化無窮的天氣互動之後,「溪底遙」的柳丁終於成熟了!
同時,在我們的網路義工努力上了將近一千篇農事記錄之後,溪底遙的網站終於完成了,以後大家就可以在網站上閱讀農人的紀錄,在電腦前面陪我們種果樹。
今年的龍眼乾已經烘好了,柳丁也正在收成,我們將在12月底將所有的果實下樹,讓果樹在2月開花之前,有充分的時間可以修養作月子。所以如果要吃掛在樹上的果實,得在12月底以前訂購,如果年底前沒有完全銷出,我們將冷藏起來,但也期待在1月底以前售出,才能保持果實的最佳狀態。
除了感謝各位好友一路相伴,也很感謝其他族類在這片果園中吃飽喝足後,還留下不少果實與人類分享,感謝颱風帶給我們警覺,卻沒有留下太多傷害,感謝今年面對的所有一切!
【溪底遙的柳丁栽培原則】
由於柳丁是多年生果樹,在台灣目前的土壤與環境氣候下,要做到純有機並不很可行,我們採用的照顧原則為:
- 果實採收時,達到「農藥零殘留」的標準(經專業農藥研究機構檢驗)。
- 不使用除草劑。
- 盡可能減少使用化學合成農藥,例如本年僅使用1次農藥,其餘皆使用有機農業可用資材。同時詳細記錄生產過程及使用資材,讓消費者有知的權利。
- 每年作土壤地力分析,以此為肥料管理依據。主要以有機肥的施用為主,另針對果樹生長所需的微量元素,補充葉面液肥。溪底遙的施肥計畫,皆由台大園藝系林碧霞博士協助擬定。
- 如需儲存,使用冷藏方式,不使用荷爾蒙或殺菌劑
【2005年的農事照顧簡歷】
(紅字標記為使用化學合成農藥,我們仍要強調,慣行農法的農人是在柳丁價格過低、環境持續惡化的情況下,不得不大量依賴農藥與化學肥料,作此對照僅希望說明目前柑橘類使用農藥的真實情形)
月份 |
狀況 |
溪底遙的安全栽培 |
慣行農法 |
1月 |
採收
貯存
清園
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(1) 採計畫性生產,不施用或浸泡藥劑過冬。
(2) 清園:開始修剪枝條,改善枝條過密通風不良的問題,期減少疫病發生機會。
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貯存:在果實蒂頭施用微量賀爾蒙(2,4D)或浸泡藥劑。清園:噴灑殺菌與殺蟲劑。 |
2月 |
開花 |
繼續進行剪枝與清園,使用石灰硫磺合劑(非化學合成農藥, 有機農業可用)清除越冬型害蟲的卵 |
噴夏油加上殺蟲劑,清除越冬型害蟲的卵。 |
3月 |
開花至著果 |
扒鬆表土、管理春稍。
於空檔挖深排水溝,改善園區積水情形,減少疫病發生機會。 |
施用殺蟲與殺菌劑。 |
4月 |
初結果 |
發生蟲害,啃食樹枝新稍以及小果。為防止木蝨傳染柑橘類致命的黃龍病, 選擇使用低毒殺蟲劑。 |
施用殺蟲與殺菌劑。 |
5月 |
小果成長 |
持續抓蟲。
枒蟲吸食嫩芽,嘗試使用肥皂水清洗樹葉。
扁堝牛數量多,嘗試用苦茶粕浸泡液噴灑樹幹,希望防止扁堝牛上樹。 |
施用殺蟲與殺菌劑。 |
6月 |
果實成長 |
星天牛開始出現,以人力密集巡邏,減少成蟲鑽進樹幹產卵的機會。
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施用殺蟲與殺菌劑。 |
7月 |
果實成長 |
勤抓蟲、巡園,有吹綿介殼蟲,使用肥皂水清洗樹葉及局部枝條 。 |
施用殺蟲與殺菌劑。 |
8月 |
果實轉大 |
持續將果園排水溝挖深,避免疫病感染。 |
施用殺蟲與殺菌劑。 |
9月 |
中果期 |
經霧峰毒物試驗所檢驗,本園柳丁已達到「農藥無殘留」標準。
撿拾落果焚燬,以防病菌感染。同時在黃色紙上噴上甲基丁香油,誘殺雄果實蠅,減少果實蠅繁殖數量。 |
施用殺蟲與殺菌劑。 |
10月 |
果實變大 |
控制果實蠅繁殖數量,持續撿拾落果。 |
施用殺蟲與殺菌劑。 |
11月 |
果實成熟 |
同上 |
施用殺蟲劑。 |
12月 |
果實成熟 |
同上。鳥類啃食果實數量增加,只有分享。 。 |
施用殺蟲劑。
至採收前2週停藥。
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【一粒柳丁見世界】
一顆柳丁可以反映我們所處的世界。
當我們支持對環境友善的柳丁,就支持了一個我們喜愛的世界。
如果能不消費,當然最好,但當我們需要購買自己無法生產的物品時,
好的消費模式將會引導好的生產模式,消費將會改變世界。
溪底遙的柳丁,每斤35元,每箱10斤350元(含運費),
同一地址兩箱以上,每箱300元。
。
訂購方式:
1. 填寫訂購單: |
可列印訂購單,傳真至049-2694649,或是直接填寫線上訂購單。 |
2.
匯款: |
匯款銀行:土地銀行南投分行(ATM代號005)
戶名:張源沛
帳號:
025005542211
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3.
確認: |
匯款後,請務必以電子郵件、電話或傳真告知您的匯款帳號及所匯入金額。我們確認後將立即為您寄出。 |
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