修剪大枝條後,果樹出現的情形

捨棄,果然是要付出代價,也需要特別的調養,今天真是學到了一課。

今天和金枝去昌輝家果園,隨著小果快速發育,果樹卻好像有點失去了活力,昌輝說有不少新生的葉子葉脈變黃,葉型拉長變形,似乎有點缺鋅的樣子,也有整群新稍都出現偏黃的情形,看起來有點沒力氣。

上週就有出現這種現象,本週又更明顯,本來以為是局部的缺鋅或氮肥,最近沒下雨,土壤埋的有機肥,果實吸收不到,昌輝上週末有趁著噴皂基、橘油的時候,補了一些葉面營養液,但是看起來沒有改善,金枝打電話給碧霞,昌輝想問說,要不要局部補一點含鋅和氮比較高,又能快速吸收的肥料?

把照片寄給碧霞看之後,她第一句就問說,昌輝今年是不是修枝做的很徹底?金枝說,是啊,碧霞說,從照片看起來,果樹有點「失氣」,因為原本枝條裡面儲存的養分,在修剪過後也就沒有了,加上最近乾旱,土壤內的肥份無法吸收,所以整個果樹處於營養不良沒力氣的情形。

碧霞建議,趕緊從葉面再補一點含有礦物質有機物的營養液,再觀察樹體的變化,現在果樹就像開過刀的病人,需要比較多的照顧啊。

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990324-在昌輝果園工作和發現

100324 天氣 早晴 午陰

早上先把雜事弄了一下,出門到昌輝的山上去,幫忙除了樹頭的草,要下肥就一併除個草,昌輝說這樣土壤剛好可以曬曬太陽。這我還沒想到呢?我只想說那土會更乾。昌輝說下週要來噴甲皂,蚜蟲出來了,他說明後天會下雨等雨後再噴。

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蚜蟲來了

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昌輝家果園記錄99.03.11-3.24

昌輝手寫、淑華打字

99.03.11 晴 繼續修剪。今天又砍掉兩棵普通柳丁,昨天詹先生說我的果園最大敗筆就是日照不足,所以現在起更要大刀濶釜的修剪。

99.03.12 晴 修剪。今天修剪的部份都是紅肉丁,有幾棵較大棵的樹要調整枝條方向已經拉不動了。

99.03.14 晴 繼續修剪紅肉丁, 淑華繼續塗石灰硫磺合劑。

99.03.15 早霧雨午晴 昨天傍晚一算只剩10餘棵未修剪,今天修剪了一整天還是未完成,還剩三棵。

99.03.16 晴 早上利用一些時間完成最後三棵修剪。再回頭到最底下最潮溼(之前已修剪過)的地方,砍掉五棵柳丁樹。下午送來700KG油棕灰。

99.03.17 晴 今天開始下肥。昨天下午去買的中耕機,早上試用了一下,結果大失所望,因為草太長,會捲到刀片裡,所以無用武之地。金枝、小非到果園幫忙,金枝拿鋤頭的功力還不差。

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行政日誌20100322我們的小玩具

100322 天氣 陰 今天我們買了一台玩具「碎枝機」,今年我們決定要自己用牧草做堆肥實驗看看, 上個星期昌輝買了一台小牛(翻土的),我就說他是玩具,昌輝覺得我用玩具形容有點怪。我的回答是,像詹先生說的我做農是很快樂的。所以說買了新玩具,感 … 繼續閱讀

昌輝說…關於去年和今年的柳丁,一起加油

(以下文章為昌輝手寫,淑華打字)

首先在此向溪底遙眾多的支持者及朋友說聲抱歉,雖然經過了一整年完整且全心投入的照顧,最後出貨的品質卻讓許多人不滿意。就我聽到的就有「太酸」、「果粒太小」、「淡淡的沒有滋味」等等…..一定還有許多負面評價,大家不好意思說出來。

之前就跟欣儀說過「溪底遙」的招牌快被我搞砸了。搞不好,欣儀是因為接太多客訴電話, 受不了才決定離職的,如果是那我的罪過可大了,一個小女生,大學一畢業就窩在中寮鄉下也真難為她了,她的離開真讓人捨不得。

雖然自認盡心盡力在山上工作了一年, 現在回想起來,去年最大的敗筆有四點:

(1)忽略了「日照」的重要性:

與過去學堂家的果園相比,我們家的果園是在山坡上,其中又有一小區塊到了九月後就只有半日照,加上過去家人種植的果樹密度又比較高,因此土壤比較曬不到太陽,吸收與分解養分的能力都會比較差,雖然我們是以草生栽培的模式,但少了日光的照射,土壤就比較沒有活性。

在樹體部分,沒有充分日照,樹葉沒有進行充分的光合作用,不但製造養分不夠多,也不能順利的轉成美味的果糖,所以即使下了相同的養分,果實的風味還是比以前學堂家的柳丁差異許多。

今年我們決定要比別人更勇敢的修剪枝條,讓每個葉片盡量都能曬到充分的太 陽,做好光合作用,也讓土壤能夠見天日,相信這會帶來改善。

(修剪枝條的狀況,可點選這裡閱讀)

(2)施肥方式:

之前一直認為下肥方式應挖洞深施, 以引導根系向下. 增加植物的抗風抗旱性。卻一直忽略了多年來以慣行農法施肥(撒施),使得吸收營養的細根都在表土,忽然深施, 肥份短時間根本吸收不到, 春季施的肥可能夏末秋初才發揮作用, 6、7月施的肥可能採果時期才被吸收,因此果實的成熟度不夠。

(3)波爾多液的使用:

以前對波爾多液的使用時機, 一直認為雨季, 尤其是颱風後有「疫病」或稱「水姑」發生時才使用(因認為使用波爾多液會造成「紅蛛蛛」大發生,能 用則不用),過去兩年都無使用,終於在秋季「黑星病」大量爆發,許多果實都是病斑,葉 片也大量掉落。

(4)後期磷鉀肥的補充不夠:

雖然去年6. 7月份有施用”3-5-5”有機肥, 每株7KG,因採用打洞深施方式.所以等於果實成熟期完全處於缺磷.鉀狀態,造成糖度低.完熟期一直拖到一月份,因為果實那時候才真正成熟.(最後面採收的果實就有不少人稱讚)

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第四次噴灑葉面營養液

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跟田裡的藍草約好持續一個月,一個禮拜噴一次面營養液,今天已是依約的最後一次,雖然有工作在趕,不過還是要照約定來,今天打算以快速的噴灑葉面就好,之前連根莖部份都有仔細噴灑,下午還要回工房作細工,所以要控制自己不能拍太多照片玩耍。

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昌輝家果園記錄99.02.26-03.10

昌輝手寫、淑華打字

99.02.26 晴 早上持續修剪工作。今天修剪到紅肉柳丁的部份,紅肉丁的花期普遍早了一些.,紅肉丁的枝條比普通柳丁硬很多,要調整枝條或用剪定鋏修剪時困難多,紅肉丁的刺是又多又長,也很擾人。

99.02.27 晴 持續修剪,調整枝條,拔除蔓藤的工作。今天是周六,淑華回來幫忙。開始今年度樹頭塗石灰硫磺合劑的工作。

99.02.28 晴 修剪. 調整枝條、拔草、早上終於將水泥路以下的柳丁全部修剪完成。下午修剪三角地帶,淑華今天持續塗合劑,剛塗完,馬上看到螞蟻上上下下,看來效果有限。

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不討人喜歡的褐天牛…

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今年的新絲襪

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今年的果園施肥─肥力分析報告以及氮肥判斷(上)

上次在昌輝果園結束後,討論今年的施肥模式,從果樹本身的狀況來看,春天這次的抽稍狀況蠻好的,抽出來的葉片數量適中,葉片也不會過大,花芽數目也不少,顯示果樹目前的營養應當夠,氮肥沒有過多的現象。

但是去年的果實情況看來,在磷鉀部分應當是有缺乏,而過去因枝條過密及地形之故,土壤曬不到充分的太陽,這樣的土壤活性比較低,根系發育較不良好,磷鉀成分顯然缺乏許多,導致果實品質與樹體發展都有影響。

為了擬出今年合宜的施肥模式,我們以兩個部分來做重要參考:

(1)觀察今年的樹體以及去年果實品質

(2)農改場作的土壤肥力分析報告表

以下就針對這兩個部分來更詳細的討論。這裡提到的內容,除了溪底遙工作者現場的討論外,其餘專業知識由鄭老師和碧霞提供,謝謝老師的一再指導。

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今年的開花

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2010年,溪底遙繼續中。

今年,溪底遙照例又有很多變化, 從畢業後就一起來工作的欣儀,終於卸下重擔,出外勇闖江湖, 原本是漂鳥的金枝留下來一起工作, 小非長假歸來,向過去的人生宣告退休,以老兵心情參與農事討論, 繡蓮阿姐繼續種藍草,染色織布,阿煙種薑種花 昌輝、蕭秋 … 繼續閱讀