上午搭棚架、幫忙醋出貨,下午幫鳳梨催花

今早花費三個小時的時間,在工作室屋簷的外圍搭設塑膠帆布雨棚,以防止包裝完成的綠柳丁醋,招受到日曬,並將包裝出貨的工作台及動向全面做調整,提高工作時速、效率。 16:30第二階段第二次幫台鳳17號做催花的工作。為何要將催花的工作分成三個階段! … 繼續閱讀

繼續包裝綠皮柳丁醋的工作

繼續包裝綠皮柳丁醋的工作。 近期最為忙碌的人,非我們的〝火星妹〞莫屬了,雖然出貨單已電腦化,但出貨的前置工作,就可要花費許多的時間來聯繫及彙整。火星妹近期就常常無緣由地跑來跟我說〝你剛才有跟我說話嗎〞?可見得最近已經忙碌到有點神經衰弱了,而 … 繼續閱讀

在溪底遙包裝醋

今日杜康行的賴老闆及老闆娘親自帶領位員工前來溪底遙工作室,幫忙綠皮柳丁醋的包裝加工,這些包裝都必須使用手工來完成,這可都是機器所無法取代的,所以今天的工作室同時擠滿了好多人在做包裝的工作,可說是史無前例的〝熱鬧〞二字來形容。

早上補黏劑、撿落果,下午幫鳳梨催花

早上於A區捕捉椿象的時候,廖背背匆忙趕到果園,訴說著昨晚為了椿象的問題(今年特別的多)研論了許久,發現目前工作的順序必須稍做修整,其首要的工作是添加捕蠅瓶上的甲基丁香油黏劑,其次是修剪徒長枝的新稍,再則是撿拾落果,以避免腐爛的病毒擴散,最後 … 繼續閱讀

於B區噴葉面液肥

□噴灑B區葉面肥。 ※顧面子-保花保果。1、本劑可迅速吸收利用的有機鈣、氨基酸、有機酸等物質,降低果實受水份、曬傷、風害等之危害。2、促進根係生育、提高作物抗病、耐病之能力。3、可有效改善缺鈣症。4、可強化果實細胞之強韌性,降低裂果發生率。 … 繼續閱讀

忙亂的一天,早上使用資材,下午很多訪客

今日起個大早,於A區噴灑葉面液肥。 永昇圃農業生物科技出品-顧面子+美虹素+壯壯素。各稀釋500倍(500公升水量注入1000㏄)。 下午割除工作室周邊的雜草。 中寮鄉至誠國小校長帶領六位老師前來參觀果園。 主婦聯盟台北總部的兩位成員,前來 … 繼續閱讀

請大家一起讓柳丁在樹上完熟吧!

從10月中旬開始,市場上已出現柳丁的蹤影,看著那些青澀的柳丁被迫提早離開樹頭,不論從柳丁的角度或從農人的角度來看,都有很多無奈。

從柳丁的角度來看,儘管南部的柳丁會成熟快一些,但現在實在還不是「完熟」的階段,不論是風味、養分、香氣,都還在最後蓄積的階段,現在就把柳丁採下樹,對她實在不公平,很想替柳丁大聲吶喊:「我現在還不夠好吃,現在吃我太可惜了」!

農民也清楚這狀況,為何還要現在上市呢?當然是價錢的考慮。這幾年,每到柳丁季節,大家都會看到價錢低廉甚至滯銷的消息,因為台灣栽培作物一直沒有總量協調的習慣,柳丁樹的栽培的確過多,例如有些地區本來是種麻竹筍,但因銷日出問題後,整片竹園砍除就乾脆來種柳丁,這裡幾百公頃,那裡幾十公頃,柳丁樹就這樣一直在增加,而柳丁樹的樹齡最少總有個十幾年,可以想像的是,這樣柳丁超產的情況還會持續好幾年。

而這個狀況衍伸出的是更多的悲劇。例如為了解決柳丁太多的問題,政府便鼓勵農民「砍柳丁種香蕉」,每甲補助15萬元,這種由政府帶頭衝的「香蕉搶種」狀況,某種程度埋下了香蕉過量價格崩盤的燃線。

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2006.10.25 火星妹農忙日記

火星妹是溪底遙目前唯一的行政人員,雖然常常跟廖背背去果園逛逛,順便寫寫果園觀察日記,但是火星妹的正職不是農友,因此我農忙的時間跟農友們不太一樣,現在寫寫農忙日記,讓大家知道火星妹一個人在辦公室搞什麼鬼。

那就從10.24晚上開始說起吧,10.24下午約五點多離開辦公室,在路上速速地解決晚餐,要前往杜康行與賴先生賴太太討論柳丁醋分裝包裝的事情,當然碰面的時候,討論事情之外,也聊聊天、喝喝東西,回到中寮大約也近12點了。

10.25是溪底遙的大日子,今天有三個不同團體在不同時段來拜訪,一個是HUG時尚水果概念館的啟安跟于馨、主婦聯盟產品部專員俊彥跟有倫、張深山校長與學校老師,還有兩位第一次造訪的訪客(對不起,昨天情況實在太忙亂,沒能好好接待他們,也忘了問他們的大名)

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幫忙龍眼乾出貨

繼續幫廖背背的住處油漆粉刷-完成。 幫忙龍眼乾出貨 廖背背每天傍晚仍然繼續前往果園捕捉椿象。

歷史性的一刻,溪底遙的出貨單朝向電子化

今天早上新竹貨運的王治傑先生來溪底遙幫我們在電腦上裝上一個系統,向在那段時間打電話來溪底遙的朋友說聲抱歉,因為電腦沒有辦法查詢資料。 從裝軟體到測試,搞了兩個多小時,在測試成功那一刻,這樣之後,溪底遙的出貨單就可以直接使用電腦打字、列印方式 … 繼續閱讀

跟在網站上留言的、寫e-mail來的、傳真來的、打電話來的朋友們說聲抱歉

要鄭重地跟跟在網站上留言的、寫e-mail來的、傳真來的、打電話來的朋友們說聲抱歉,很抱歉我沒有辦法在最快的時間回覆大家的留言、信件、傳真,柳丁醋讓大家等了大半年,大家都想要早點收到,我也是,我也很想讓大家趕緊收到柳丁醋,品嚐溪底遙與杜康行 … 繼續閱讀