尚未找到台農19號鳳梨幼苗之前，還是將抽穗的果實先行摘除，總計摘除了1322顆。 在鳳梨園拔草的當時，便有許多的老農友勸說，必須使用噴灑除草劑的方式除草才有經濟效益，而我們還是秉持一個信念－絕不使用農藥。
今天壹週刊亦君和攝影師孔顧來溪底遙，因為我們的綠柳丁醋已經做好了，她和同事們試喝過覺得還不錯，就想下來多了解一下。 我們的醋是請一位很棒的釀造人──杜康行的賴先生協助製作的，後來我們就一起去魚池找賴先生，多了解他的有機米醋釀造過程。 進到釀 … 繼續閱讀
今天處理Ａ、Ｂ園區內的雜物，包括多年前捕捉果實蠅的保特瓶、去年支撐果樹的竹竿、拆卸果樹枝幹上的尼龍繩、有機肥料塑膠袋、未清理乾淨的雜木、樹枝…等。 學堂昨天巡視鳳梨園區，發現去年12月12日所種植台農19號的鳳梨幼苗有近1／3已提早抽穗 ， … 繼續閱讀
休息。清晨五時老天爺終於施捨了一點點的小雨、謝謝。
國平和我已連續兩個星期未休息了，明日又都有要事，所以今日的工作可是分秒必爭，在兩人相互激勵下終於完成了Ｂ區施肥的工作、那明後天便可以好好享受做一個農人難得的假期。更期望明天能下一點點小雨？ ２０：００陪同學堂載運僅剩的八桶柳丁醋到台中做分裝 … 繼續閱讀
在截止出貨日（1/24）的前一天，因事情比較清閒時，我走出辦公室，蹲在地上跟小黃、來福（國平家的狗狗）玩耍時，腦中忽然閃出電影「阿甘正傳」裡的一句話「人生就像巧克力、你不會知道吃到那種味道。」，忽然覺得接電話，就像在吃巧克力一樣，你永遠不知 … 繼續閱讀
上午將170包肥料運送到Ｂ區就定位，準備下午起開始趕工，看了氣象台的天氣預報週六及週日都有下雨的機會，期盼天公作美給我們中部一點雨水吧！農人們已因久旱不雨而愁容滿面了！ 國平的女兒（國小五年級），常有嘴巴破的現象，看了日曆本上的生活小常識寫 … 繼續閱讀
上午繼續到冷藏庫做挑選柳丁的工作直到中午才完成。 下午三點完成了所有Ａ區施肥的工作，共計使用了130包肥料。 下午四點同國平開車至台中主婦聯盟運回39個水果塑膠籃及30個回收紙箱。 晚上六點半在小非住處用餐（國平全家都參與），小非前日到美濃 … 繼續閱讀
早上繼續做Ａ－3、4區施肥的工作。 下午到冷藏庫將感染青黴菌的次級品柳丁做篩選的工作。這些僅存的次級品柳丁已有人認購所以於一月十二日送冷藏庫冰存至今，但未經小套袋一個個包裝導致腐壞嚴重，原本尚存2700斤現只剩1650斤而已。
上午繼續做Ａ－3區施肥的工作，施肥當中發現有兩隻蟲在啃噬果樹的枝幹，用細鋼絲勾勒出來－竟然是天牛的幼蟲！此時怎會有體型較小的天牛幼蟲呢？經詢問之後原來這是秋冬的天牛幼蟲，其名稱尚待查詢！
下午一點半召開例行性會議，參加人員有－曾文章、聰修、學堂、欣儀、國平、國平的小兒子勇智（國小二年級）和我。今天由聰修帶隊採戶外觀摩，首先他帶我們參觀他姊夫簡源成農友的龍眼及荔枝園。
上午施肥 Ａ５區－２６包。 正午時和國平兩人頭昏腦脹、四肢無力，顯然無法再承受感冒病毒的侵襲 毅然決定－休息。
經過二十八個小時完成了Ｂ區的灌溉工程。 下午Ａ６區施灑土龍一號肥料１５包，此次的肥料調配是由林碧霞老師依照去年十二月六日送台中農業改良場化驗的土壤報告所調配而成 主要成分為發酵過的米糠及化學粉 內含氮、鉀、磷、鎂的比例為４、５－３－３－2 … 繼續閱讀